カンフー・パンダのトレーニング日記

　堺市にある、水野鍛錬所で、日本刀作りの見学をしてきました。
　
　日本刀作りの工程は非常に複雑なんですが、この工程は、折り返し鍛錬と呼ばれるもので、1,400度程度に加熱した鋼を、折り返しては伸ばし、折り返しては伸ばしを繰り返すものです。