三日目のお昼は、新村近辺で行ったことのある中からヨニ洞の‘ピョンテク コ女史家の冷麺’という食堂で軽く頂くことにしました。注文はセスクさんがしてくれて、冷麺大盛り1とマンドゥ1を分け合って頂くことに。
写真を撮る前にマンドゥは既に半分はお腹に入り、冷麺は鋏を入れて元々の盛り付けが崩れてしまっています。お見苦しくて申し訳ありません^^;
韓国のマンドゥは中身のあんを皮で包む餃子と同じかと思いますが、大きさが日本のものの倍から3倍ほどもあります。また調理方法は焼くより蒸す方がよく食べられている様です。
この後は新村に戻り、セスクさんご用達のスーパーでキムジャンの材料の買い出しをしました。
白菜はじめ諸々購入すると相当な重さになりますが、配達していただけるということで持ち帰りの苦労を考えずに済みました。
因みにこの日の店頭に並んだ野菜のお値段を円換算してみました。
ニラ1束 391円(以下単位は全て円です)、ネギ1束 1012、生姜 216、ニンニク1キロ 897、
白菜4株 2250、キューリ10本 897、大根1本 222、玉ねぎ1袋(推定1キロ) 447、ズッキーニ1本 110、椎茸100g 166、青唐辛子100g 110
