大好きな毛ガニ 蟹なら タラバも好きだけれど・・
蟹を食べているときは たとえ 誰かと一緒に居ても 話は出来ない
食べつくすまで私は無口になる そして ようやく他のものを食べ始める
これは 蟹が好きな方なら皆さん同じ 添乗員時代のカニ食べ放題ツアーを想い出す
一斉に蟹から食べ始まる 普通のツアーなら 結構 各テーブルの会話がある
それが みんなひたすら蟹に夢中 静寂 会話が出始めるのは３０分くらい後だ
これだけでお腹は満たされる あゝかにを食べたの満足感とともに
昨夕は 特製超高級牛丼を作った 娘が持たせてくれた 茨城和牛スライス
焼肉か すき焼きか 牛丼か ネットレシピを調べて決めた
材料は 玉ねぎ しめじ それと冷やした卵 調味料は酒1 みりん4 醤油1
卵は温泉卵の積りが失敗 卵が湯にかぶる程度 ふたもせず１０分放置がレシピ
牛肉は見た目 ちょっと多いが半分にして冷凍も考えたが まぁいいか 一気に
調味料を入れた鍋 中火で玉ねぎ しめじを炒める
牛肉は ウラ オモテ 返してさっと焼く 色が変わったら取り出す
煮汁のアクをとり除く 煮汁をご飯にかける ざっと こんなレシピであった
やはり肉の量が多過ぎだった 美味しさは高級だ 多分 自分では買えない
冷蔵庫や常温保存の食料もいっぱい 賞味期限を見つつ しばらく幸せ感 満足感
今日は 本所で下町のうたごえ 私のいっぱいの幸せを福分けだね
今朝 新潟・長岡のシャトーショコラ 生ハムでサラダ巻き 珈琲
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これをご自分で、作られるということを思いますと
感心だなぁと、、、、
私自身の料理の億劫さを恥じまする。
でした。
またお伺いします。
でしたの前に、＜久しぶり＞が飛んでました。
久しぶりでした。
またお伺いします。
に、訂正でした。
よだれが出ます
カニは食べるのに大変なので、
無言になりますね、
最近は高いので食べていないです、
カニの事すら忘れていました💦（笑）
牛肉も高級なのが見て解ります、
しばらくは高級料理の毎日が
送れそうですね♪
羨ましい限りです 優しい娘さんに
感謝ですねo(^o^)o
無口になります。
普段も無口な方なのに！？
何にしようか考えましたが やはり私に出来そうなもの それが牛丼でした
少し肉が多過ぎましたね
最近は 自分で調理するのも 増えてきました 私にとっては大きな進化です(笑)
こんなものを食べさせてくれること 娘の存在 孫娘と併せ 幸せな私です
何年振りか・・それが丁度良いのです
こんな高級 ぜいたくな暮らしをしていたら健康寿命は保てません
添乗員で 蟹食べ放題ツアーを案内したことも何度もあります
カニカマが最近の食卓でした
牛肉を腹いっぱい食べる そして 冷蔵庫と周りには食品がいっぱい 娘の気遣いを感じながらの日々です
私の想像では 楽しそうに ご家族と蟹を囲む姿が目に浮かびます
普段は無口 私もです アハハ
幸せな時間の流れですね