ワンワン村の仲間達

ワン達との思い出とか

お爺さんは柴刈りへ!

2022-05-21 15:15:25 | 日記
昨年は中断した、柴刈り。普通は冬にするのでしょうが、足が寒さにこたえるので。
山も放置すると奥に陽が当たらず立ち枯れ、倒木します。間伐や枝打ちしない山の桧木は価値が無く、伐採費用だけがが必要になる。この周辺でもそんな山が多いです。

桃太郎でのお爺さんの柴刈りは、大事な山仕事で柴は焚付や炭俵などにも利用された。
雨がぱらつく日に(火事がこわいので)、焼いて片付ける、ただ手間がかかる現代ですね。

アンちゃんは、リードを付けた散歩以外の単独行動は、地面や茂みの中で食物を探す事に夢中のようです。マムシや毒性の物、獣の糞とかもあり、ちょっと放してやれないよう。
12歳のアンちゃんは、当家で一月ですし犬それぞれの個性も違いますからね。老犬アンちゃんのペースですよ。


自生するイチゴで、鶏肉のソテー。オレンジソース以外でも甘酸っぱい味は、馴染みます。

アジフライの南蛮漬け。

ポテトのポタージュスープ。そして、私の雑炊は明日の昼まで分です。塩サバ入り。












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