Ciel~la briller~

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今日からお天気が崩れるようです。
今週末は中学校の体育祭があるのですが・・・延期でしょうねぇ。。
土日月のどれかで出来なかったら中止になってしまうようです。
土曜の午前中だけでももってくれると良いのですが。。

さて、今日はスフレパンケーキです。


GWの朝、ゆっくりと焼いてみました♪
普段の日はなるべく朝食準備は時間をかけず作っているので、じっくり焼くスフレパンケーキはなかなか作れません。
普通のパンケーキは週末にたまに作ります。

朝からホットプレート出して、メレンゲ作って。
弱火でじっくり湯煎焼き。

いつもと違う朝食にするだけで何だか特別な感じがしますよね♡

写真は若干しぼみ気味でしたが、ナイフを入れると「シュワッ♡」とスフレ特有のあの音がして、口の中に入れたらふわぁ～っと優しい食感でした。
焼くのは時間かかるけど あっという間になくなっちゃう 笑

特別な休日の朝食でした。
たまにはね 笑

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