「かげろう」な日々

君の作ったポテトサラダが食いたいんだよね。。と以前かみさんに言ったことがありまして。

一時期やたらかみさんがスーパーのお総菜コーナーでポテトサラダやら卵サラダやら、サラダ4種盛り！？やらを買ってきていて。
まぁ、ほとんど僕は食べなかったのですが、それでもたまに口にするとそんなに美味しいとも思えなくて。
昔はかみさん自分で作っていたのですが、子供も大きくなり巣立っていくと、自分で作るという意識もどっかへ飛んでいくのか、我が家の食卓はお総菜のオンパレードになっていました。
しかも彼女はパックのままテーブルに出すという不精ぶり（爆）

「知ってっる？料理は見た目もあるんだよ。お総菜はいいけどそのまま出すのは止めようよ」

話しはポテトサラダに戻って。。。

君の作ったポテトサラダが食いたいんだよね、と言った次の時は久しぶりに作ってくれました。
「やっぱ君が作ったポテトサラダが1番だね！」と、いや正直好きなんです、かみさんが作ったポテトサラダ。

ところで、ポテトサラダって具材は何入れるんでしょうね！？
ということで、少しネットで検索してみました。
キュウリ、ニンジン、ハム、玉ねぎ？、卵？。。。
それぞれのレシピでいろいろなパターンがあるんですね。
うちは、キュウリ、ニンジン、ハム、リンゴを入れます、、ジャガイモは当然ですが。

うちのかみさんが作るポテトサラダが1番は良いのですが、うちのかみさんはなかなかの天然さんで。。。
前の日辺りにポテトサラダをリクエストするのですが、当日「あれ？キュウリ入ってないじゃん」とか「あれ？リンゴは？」とか「あれ？今日はハムなし？」とかなかなか完璧には程遠い仕上がりで。
調理師の免許を持っている彼女、味付けも目分量でするので、たまに全然違う味になったりと。。。

でも一昨日食べたポテトサラダは味、具材共にパーフェクトだったんです。
「あれ？完璧じゃね！？」と思わず口ずさんでいました（笑）

一時期カリウムが上がっていて、暫くポテトサラダから遠ざかっていたのですが。。
今度はサツマイモ入りの豚汁をリクエストしました。