無限に食べれる！リーサンの

「大根キムチ」の作り方

【本場の韓国料理】～本場の韓国料理～

◇大根キムチ　レシピ　　Daikon Kimchi

・大根　　　　　　2.5kg Radish

・塩　　　　　　　50g Salt

・砂糖　　　　　　30ｇ Sugar

・にら　　　　　1/2パック Chinese Chives (Nira) 1/2 pack

・青ネギ　　　　1/2パック Green onion 1/2 pack

・なし　　　　　　100ｇ pear

・たまねぎ　　　　60ｇ onion

・しょうが　　　　30ｇ ginger

・ごはん　　　　　60ｇ cold rice

・にんにく　　　　50ｇ garlic

・塩アミ　　　　　70ｇ salt mysid

・イワシのエキス　50ｇ sardine extract

・唐辛子の粉　　　60ｇ Chili pepper powder

・砂糖　　　　　　40ｇ sugar

無限に食べれる！リーサンの「大根キムチ」の作り方【本場の韓国料理】～本場の韓国料理～

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