しいたけ初収穫♪ 干せばまさに#どんこ椎茸 ✨傘の表面に割れの入った#花どんこ 💓
新鮮でくるっと丸まった傘の端までぱっつぱつ
みがしまっていて
明らかに弾力があります
せっかくなので
生のままマヨ＋だし醤油＋チーズ乗せてオーブンに✨
👩🏻👧🏻なんじゃこりゃー‼️
美味すぎる...
肉厚で、歯応え抜群
上品な香り
親子で目を輝かせながら食しました✨
👦🏻ぼくは後で食べる
（きのこ嫌いだけどさ、そんなに美味しいなら食べたいかも...ってなった小2息子）
まだまだ数が少ないので
次の味見はもう少し先かなぁ。
ゆっくりゆっくり育つ冬
どんこしいたけ作りに最適だとか
「冬子/冬茹」と書かれる所以ですね。
沢山きのこが見れる日が楽しみです😄
⭐️⭐️⭐️⭐️
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