パティスリー HAGUMI（濃厚チーズケーキ）

濃厚チーズケーキ（税込み￥270-）を購入。

 

今回は、千葉県松戸市の洋菓子店、『パティスリー HAGUMI』さんの『濃厚チーズケーキ』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.00、Google Mapsは4.3となっています。

食べログが非常に低い数値になっています。

 

 

・味、食感：チーズは酸味を感じますが、爽やかでマイルドな酸味です。そして、甘さはほとんど

感じませんが、旨味があって、なかなかにコクもあります。

 

スポンジに相当する部分は、しっとりとしていて、そこそこに滑らかいです。口に含むと、舌の上で

溶けるような感覚です。

 

ひとくち食べると、爽やかな酸味を最初に感じて、次に旨みがやって来ます。チーズの風味はなかなかに

濃厚で、そこそこに美味しいと思います。

 

とてもクリーミーで優しい風味のチーズケーキだと思いますが、ただ、ちょっと物足りないというか、

欲を言えば、もう少し鋭角的な酸味が欲しいですね。

 

旨味があって、コクも感じますが、ややチーズケーキとしてのインパクトに欠けるように思えます。

そこそこに美味しいチーズケーキですが、インパクトがもっとあれば、チーズケーキを食べているという

実感が持てるように思います。

 

 

・評価：70点。

ケーキの名前通りにチーズの風味が濃いですね。チーズケーキが好きな方でしたら、誰もがそこそこに美味しいと

感じるでしょう。しかしながら、その反面、もの凄く美味しいと思える人は少ないかもしれません。

 

この『濃厚チーズケーキ』でしたら、食べログ（3.00）は過小評価がされていると思います。また、逆に、

グーグルマップ（4.3）は、ちょっと過大評価となっている思います。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

清潔感があって、明るくて、いかにも洋菓子屋さんという、感じの良い雰囲気のお店です。

 

接客も、なかなかに気持ちの良い応対をしていただきました。

 

・購入品の点数：70点

・お店の雰囲気：80点

 

・駐車場：お店の横に5台分。

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：70点（チーズの風味が濃厚で、旨みやコクもありますが、もう少し酸味が欲しいですね）

・お店の雰囲気：80点（雰囲気も良くて、気持ちの良い接客応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.00（このケーキで、この数値は低いです。3.15くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.3（このケーキで、この数値はやや高いです。4.1くらいが妥当でしょう）