Top Page
火曜日の夜の雪での足止めから車中泊を経て、何とか水曜日の昼には長崎の自宅に帰還。明けて木曜日の今日は、今度は関西へ移動。果たして、今日もフライトが1時間ほど遅延。。。結局は 8時過ぎの姫路入りです。
さて、姫路では ここ一年の間に数軒のブリュワリーがオープンしたとのこと。せっかくなので、ホテルから徒歩圏内の一軒にお邪魔してみました。
KOGANE（こがね）さん。
店内は とても広々。
流石に この季節では厳しいものの、店前にはテラススペースも。
まだ これから店内一角に醸造エリアを設けるとのことで、オリジナルのクラフトビールを楽しむことは叶わなかったものの、何と 姫路市内にオープンした 他の2店のビールもラインナップ。
と言うことで、早速 Egret breweryのHazy white IPA ホワイトハーモニーを。
苦味の少ない とても飲みやすい一杯。これは美味い。
で、お次はFree spirits brewingのフルーティーIPA。こちらはIPAらしい飲み口。
焼牡蠣と一緒に存分に姫路のクラフトビールを堪能。
途中からは、カウンター席でご一緒した海外からのご夫婦（姫路在住）との会話に興じながら、とても楽しい夜を過ごしてきました。店内醸造が始まる頃に 是非再訪したいと思います。
