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2022年11月23日
カテゴリ：葉山農園（サポーター）
おはようございます。
神奈川県”農業サポーター３年生”による実習レポートです！ 昨日、2022年11月22日からは七十二候の一つ 『虹蔵不見（にじかくれてみえず）』です。 虹蔵不見（にじかくれてみえず）とは、曇り空が多くなる頃。 陽射しが弱まり、虹を見ることが少なくなります。見ることができても、 夏の空のようなくっきりとした虹ではなく、ぼんやりとすぐに消えてしまいます。 冬型の気圧配置となる日も出てきて、 北陸地方を中心に冬の一発雷、冬季雷にも注意が必要です。 （お天気.comより）  ☆～葉山農園風景～☆ ＜第５地区＞  （サトイモ × サトイモ）  （サトイモ × サトイモ × ショウガ）  （サツマイモ × サツマイモ） ☆～本日の作業風景～☆ この日は、11月17日（木） 最高気温17.2℃、最低気温8.8℃。 前回は、ソラマメ苗の定植&ハヤトウリのお試し収穫など行いましたが、今回は～？ ＜サツマイモをすべて掘り上げよう～＞  秋のさつまいも収穫体験教室を開催したのは～11月中旬頃 2畝栽培の1畝は、すでに収穫済ですが～ まだ1畝分、サツマイモが残っています！！(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ まずは、1株を試し採りして、イモの太り具合を確認してみましょう！！ おぉ-(oﾟДﾟﾉ)ﾉ  マルチをはがして、地際のつるを10～15センチほど残して切り イモを傷つけないよう～株から少し離れた場所にスコップを差し込み、 土をゆるめ、掘り起こしておきます。  つるを持ち上げて～軽く土を振り落とし、 イモの太り具合が・・直径７～8センチ、長さが30センチほどの大きさならOK！ オッケー！(≧ω≦)b  掘り上げたイモは土の上で、 1～2時間ほど日に当てて、表面を乾燥させてから～土を落としましょう。 ＊このひと手間で、イモを日持ちさせることができます。 ＊また、雨の日の直後は、 収穫したイモは腐りやすくなってしまうので、注意が必要です。  ＜サツマイモの美味しい食べ頃＞ サツマイモは、掘りたてよりも時間を置いてからの方が 甘みが増して、断然美味しいんです！ 理由は～でんぷんは時間がたつと糖分に変わり、甘みが増すんです♪ 一般的には～風通しの良い日陰で2週間以上置くと甘みがでてきます。 さらに～2ヶ月~3か月以上置くと糖度はさらに一層増すんだとか！！ (*□*)ﾋﾞｯｸﾘ!! さすがに～2ヶ月は待てないかもしれませんが・・ 上手に保管しながら・・・甘くて美味しいサツマイモを食べたいですね☆  ☆～本日の収獲野菜～☆  しばし寝かせて～ ほとんどが、収穫野菜消費応援し隊のメンバーへお嫁入りです☆ ＜耕運機オイル漏れ～＞  耕運機イセキ（VAR6500）を購入したのは～2021年3月末頃 過酷な労働条件が続いたためか？オイル漏れが発生～！！ 急所、入院となってしましました。。 退院予定は、約2週間後ですが・・まだなんの連絡もありません。 無事に帰ってくることを期待したいです。   ＜関東地方～新規感染者数＞ 昨日、2022年11月22日（火）の新規感染者数は・・ ☆東京都：12,758人  （前日4,619人 ）☆神奈川県：7,235人 （前日3,485人）☆埼玉県：6,683人 （前日2,163人）☆千葉県：5,112人 （前日1,638人）☆茨城県：1,689人 （前日1,240人）☆栃木県：2,443人 （前日735人）☆群馬県：2,678人 （前日695人）（2022年11月22日更新 21時20分更新より） ＜国内の発生状況＞ ＊新規感染者数：124,007人（前週同曜日比 +18,797人） ＊累計観戦者数：23,961,830人 ＊死亡者数：48,682人（前日比 +178人） （2022年11月22日更新 21時20分更新より） 「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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