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家飲みの勧め(その46) 縁台で飲む珈琲、牛丼三昧、自家製ザワークラフトと勝山館のソーセージ de Erdinger、鶏照焼き&久々のBeringer、豆腐チゲの後はEagle Rare、真鯛の昆布締めとスーパースプラウトのカルパッチョ de キュベ・セクレテの白、真鯛の昆布締め握りと玉子かんぴょう巻 de 伍鬼上いつものように、朝はオールブランにMIXTANで作った豆乳。…10月29日 15:59
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家飲みの勧め(その45)居酒屋メニュー de 家飲み、キムさんのキムチとカクテキ、牛肉と筒菜ナムルのキンパ de メニョマッコリ、自家製ザワークラフトと勝山館のソーセージ de ビール、伊勢マグロの手巻き寿司と大アサリの酒蒸し de 伍鬼上久々にド・居酒屋メニューで家飲み。 まずは、京都産の黒枝豆 …10月27日 14:59
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家飲みの勧め(その44)ミネストローネ、天使の海老の玉子焼、居酒屋メニュー色々、ザワークラフトに挑戦かみさんが、「野菜沢山食べたい」と。 はいはい。 仙台勝山館…10月15日 15:18
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家飲みの勧め(その43)枝豆 de AMSTEL&晴れ風、刺盛 de 梅の宿、熱々ポトフ de 赤、勝山館の無添加ソーセージ de Eldinger & Hoegaarden、居酒屋メニュー de 篠峯&風の森、締めは橘花GINある日の晩御飯。 ノンアルデーなのでヴェリタスブロイ。 長雨…10月14日 09:06
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鶴橋で買った韓国海苔でキンパ風海苔巻き de 完全無添加の魅了(メリョ)マッコリかみさんと久々に大阪ぶらり 家に帰ってから軽く飲んで食べるこ…10月08日 11:20
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お祝いのDon Perignon de 天使の海老 海老と柿の濃厚ソース、秋鮭のポワレ&豆乳レモンソース、ポトフ de Weltenburgerお友達から久々の飲みの誘い。 たまたま関西に来る機会があって…09月30日 10:12
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家飲みの勧め(その42)ビール&枝豆、秋茄子の揚げ浸し、かぼちゃ煮、焼き鳥 de 芋焼酎、伊勢マグロの中トロ、ゴーヤの韓国風炒め de ビールの後は?かみさんがいる間だからか 八百屋に行っても、スーパーに行って…09月25日 10:30
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鶴橋に行きたくてしょうがないかみさんと韓国風料理 de 眞露久々にナポリタン。 揚げ茄子を添えて、スライスハラペーニョを…09月24日 11:22
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驚きの体重10.6%減達成! OLIGO LIFEとオールブランの朝食&1km/10分ウォーキング 豆乳・スープメーカーMIXTAN購入7月頭くらいからオールブラン朝食にし、 しばらくしてから毎朝…09月18日 10:48
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豚丼食べてキタアカリの手作りコロッケづくり(スタンダード&スコッチエッグ風) 手作りコロッケの旨さは半端ない Amstelビールで「あたしのコロッケは?」とかみさん。 「あ! 食べちゃった!…09月15日 09:07
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家飲みの勧め(その41)天使の海老とマッシュルームの超濃厚グラタン、エスニック風リゾットの白なすサンド、茄子のカポナータ風 de 泡(POMMERY)、締めに戻り鰹 de 鍋島かみさんが関西宅に来てから10日ほど。 一人増えたとはいえ、…09月10日 09:44
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家飲みの勧め(その40)豆腐抜きのベーコン入りゴーヤチャンプル de 独りノンアルご飯、全粒粉のリガトーニとチキン de 有機白ワイン、カポナータ、鶏レバーペースト、天使の海老のアヒージョ de 泡、天使の海老のカクテル、シャインマスカット、鶏レバーペースト、ペペロンチーノ de 泡、締めはヒューガルデンある日の一人飯はゴーヤチャンプル。 仙台勝山館の化学添加物無…09月07日 10:17
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家飲みの勧め(その39)自家製スープ de ラーメン2連発、スープで使った食材煮物、いんげん胡麻和え、オクラ、平目昆布締め de Erdinger & 鍋島特別純米生原酒賛否両論の笠原さんのラーメンスープの動画を見て以来、 自家製…09月01日 08:43
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家飲みの勧め(その38)仙台勝山館のソーセージでホットドック&たっぷり卵ドック de 泡、喫茶店風ナポリタン de 泡、久々の平目昆布締め握り&生しらす軍艦巻 de 鍋島特別純米生原酒、締めにはクロワッサン de ギネス仙台勝山館のソーセージをホットドックにしてみた。 ついでにゆ…08月26日 09:13
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朝食メニューの変遷 オールブランで無理なく体重8%激減 今後はオールブラン朝食で決まりこの何年間の間、朝食メニュー構成を何度も変えてきた。 最初の…08月25日 08:54
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お盆期間のご飯と家飲み 勝山館のソーセージ&エルディンガー、残りでポトフ、天然バチマグロ握り、久々のTaliskerと品川巻、蒸し鶏&づけ丼 de 鍋島特別純米生原酒、枝豆とエルディンガーの相性は?すっかりハマってしまった勝山館のソーセージとエルディンガー。…08月18日 10:29
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どこが好みか・・・鯖寿司&真鯛寿司 いずう(八坂新地清本町)、鯖寿司&だし巻き 大徳寺さいか屋(紫野上門前町)、笹巻きけぬき寿司(神田小川町)お盆休みに突入。 飲み友達の一人は金曜日から来週日曜まで休み…08月13日 16:23
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家飲みの勧め(その37)その旨さ!驚きのビール ERDINGER(エルディンガー ヴァイツェン)de 勝山館の極上ソーセージ、GUINNESS(ギネス) de ブルーチーズとドライレーズンのパスタ、締めはサッポロ一番味噌ラーメン以前からずーっと気になっていたErdingerのヴァイツェン…08月06日 10:53
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家飲みの勧め(その 36)ヤクルトの乳酸菌で育った山田水産うなぎ de 鰻ざく、鰻巻き、鰻丼 de 奈良萬&談山貴醸酒&KINO、夏の茄子天 de 吉田のうどん、かみさんと夏最後の朝食かみさんが関東に帰る日の前々日。 ヤクルトの乳酸菌で育ったヤ…08月04日 09:18
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暑気払い ガスロースター de キッチン焼肉、しめはMAGIC BARRELで作った透明氷 de ハイボール毎日の酷暑で体力が徐々に奪われてる気がする。 ほんとに暑い。…08月03日 17:48