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1パティシエのフランス料理〜Kitchen&Lesson東京・世田谷で本格的なフランス料理を手軽にアレンジ＆フランス菓子を基本から応用まで学べる空間Kitchen&Lessonを主催しています。
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2パティスリー開店物語(仮)念願のパティスリーをオープンすることになりました。-
3ワインのblogワインについてのまとめブログです。4NOBの厨房 NOB's Kitchen手づくり料理いろいろ日記 My Cocking Diary
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家飲みの勧め（その１９）寒い時の鶏つみれ鍋 de 鍋島（特別純米）、天然桜鯛の握り de 鍋島（愛山）、梅乃宿の大人の果肉の沼＆文明堂のバームクーヘン2026/05/02 15:04
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煮込みハンバーグとトマトと茄子のパスタ 料理モチベーションが上がる黒い皿 de 明太子の冷製パスタ2026/05/01 15:18
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家飲みの勧め（その18）銘柄鶏の煮込みを肴に探していたぐい吞み de 後鬼＆坤滴＆月桂冠2026/05/01 10:50
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家飲みの勧め（その17）縁側飲みの季節がやってきた（練り物 de ビール）、ダイニングで本飲み（久々のびん長＆地鶏ねぎ間 de Aligote&後鬼＆鍋島）、梁の部屋でしめ飲み（橘花GIN）2026/04/23 09:57
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家飲みの勧め（その１６）関東家飲み＆関西家飲み キノコたっぷり豆腐チゲ、旨味抜群煮物、彩り野菜たっぷりタコマリネ de Jean Planer、地物タコ de タコ飯、天然本マグロの握り de 鍋島2026/04/15 11:17
5「浜松フレンチのルーツを訪ねて」 スタンプラリー今をさかのぼること四十余年、日本各地のフランス料理店に西洋野菜・ハーブを卸して有名だった浜松西農協。実はそのルーツは今
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