料理の豆知識ブログ ランキング(57件)

初めまして^ ^絶賛フルタイムで料理を作って働いてますので更新はできる限りしたいです！このブログは、食べ物を知ることや作ること、食す事ををベースに、当たり前に…

季節の食材でおいしい毎日を。

現役板前職人(若豆)が語る料理の豆知識。料理初心者からこれから上達したい方まで有益な料理情報を更新中。 若豆は、調理学校卒⇒某ミシュラン和食店⇒海外で寿司経験後、家業を継いだ若大将。