記事一覧

• ひと仕事終えてオムライス

  晩ごはんはつくる。少々疲れてても。 でも、その日はひと仕事…

  04月05日 07:47
• KAENロール、またしても

  おなじみのKAENロール、またしても･･･ またしても･･…

  04月04日 07:27
• 最後の一本

  新年からこっち、新年用の酒が遅く届いたこともあって、わが家…

  04月03日 07:36
• つれあいのおみやげ

  このあいだ、つれあいがソロプチのバザーで焼酎を買ってきてく…

  04月02日 06:44
• 現役最後の日

  きのうは最後の日。 朝からカンパーニュにローストポークを挟…

  04月01日 06:31
• いつもと変わりなく、ただただ料理する

  きのうは退職の挨拶をしてきた。 残務も少しあったけど、きの…

  03月31日 07:09
• ついでの菊芋

  菊芋は、見た目は地味だけど、扱い方でずいぶん表情が変わる食…

  03月30日 07:09
• 腹の中で鶏ごぼう

  このあいだ、「腹の中で鰤大根」という題で、ふろふき大根と鰤…

  03月29日 07:15
• 話はいろいろ転がって･･･

  しずしずと先付が運ばれてくると、ちょっと座りなおしたりして…

  03月28日 09:10
• 春を一服

  このあいだのこと。 彼岸におはぎをお供えした。 春ならば、…

  03月27日 12:25
• 腹の中で鰤大根

  このあいだ、昼間っから酒をいただいた蕎麦屋、芦屋川の「むら…

  03月26日 07:13
• それでも、トマトソース

  「トマトソースにして。」 つれあいからのリクエストなんだけ…

  03月25日 06:18
• 文旦ジャムとパン・コンプレと

  ことしもようやく文旦でジャムを拵えた。 淡路で文旦を買って…

  03月24日 07:52
• 芦屋のばたばた

  グルマンは歯がいのち。 ぼくはグルマンでもフーディでもなく…

  03月23日 09:27
• 蕎麦屋で酒を

  昼間っから、酒をいただいた。 日中のまっとうさを、ひとりだ…

  03月22日 08:14
• スープ一杯の暴走

  いいスープが取れた。 スペアリブの骨と手羽元を3時間、昆布…

  03月21日 06:52
• 確信犯

  少し前、平松洋子さんの「羊羹の実力」というエッセイで、賞味…

  03月20日 06:04
• 気の毒なレモン

  レモンの皮だけをすり下ろすと、こんな果実ができる。 もちろ…

  03月19日 07:09
• バンザイ、バンザイ！

  三日ほど、ホワイトデーのこんがらがった話をほどくのに手間取…

  03月18日 06:37
• レモンケーキで片を

  ようやく、レモンケーキを焼いた。 ピエールエルメのレシピで…

  03月17日 06:22