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フリーランス管理栄養士・安蒜ゆい＊N.E.Family
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- 「仕事も楽しく＊簡単時短ごはんで毎日に彩りを」仕事のこと、毎日の簡単ごはんなどを書いています！フリーランス管理栄養士・彩り時短食プランナー。料理、旅行が好き。
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記事一覧
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- わたせせいぞうの世界展とラ・ジュネスの思い出 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- １カ月前のことですが、池袋東武でたまたま見つけた「わたせせいぞうの世界展」に立ち寄りました。わたせせいぞうとはいえば〜「ハートカクテル」！中学生の時ハツコイしてた学校の先生が、ハートカクテルの漫画を見せてくれて、わたしもそのおしゃれな世界観のトリコに。このブログでもいくつか思い…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - わたせせいぞうの世界展とラ・ジュネスの思い出
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- 新宿アルタ、営業最終日に寄せて 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- Yahooニュースで「新宿アルタ、2月28日で45年の歴史に終止符」といった記事を見つけてしみじみ。子ども時代を札幌で過ごしたわたしにとって、新宿アルタは、東京を代表する憧れの存在でした。もう３０年以上前になりますが、初めて新宿アルタを訪れた時の高揚感ときたら！当時わたしはキャ…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 新宿アルタ、営業最終日に寄せて
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- リーガロイヤルホテル東京でランチビュッフェと沖縄土産をもらったよ！ 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 最近弟夫婦と沖縄旅行に行ってきたというお母さんが、「お土産を渡したい」と言ってくれて、パートナーと3人で、高田馬場駅で待ち合わせ( ^ω^ )彼がホテルのランチビュッフェを予約してくれたので無料の送迎バスを利用して早稲田の「リーガロイヤルホテル」へ。ここのランチビュッフェは比較…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - リーガロイヤルホテル東京でランチビュッフェと沖縄土産をもらったよ！
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- 奄美名物の鶏飯でおひるごはんとタンカンの皮も活用したよ 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 弟のツマちゃんのご実家から毎年恒例の「タンカン」が届きましたヽ(´▽｀)/こんなにいっぱい（数えたら３１個）！タンカンはポンカンとネーブルの自然交配種からできた柑橘で、ともかく香りがいいんです。ちょっと皮がかたくて剥くとき力がいるけど、わたしこれ大好き〜本当に嬉しいです♪山下の…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 奄美名物の鶏飯でおひるごはんとタンカンの皮も活用したよ
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- 2025年2月病状報告とほめられ食事チェック♪ 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- いつもの糖尿病クリニックへ。昨日は年に一度の「In Body」計測で、ＢＭＩに筋肉量、体脂肪量なんかをチェック。特に大きな変動や問題はなかったけど、「筋肉量」が増えたのはいいことみたいです♪だって「ちゃんと運動してる」ってことだもんね！あと栄養指導では「バランス良くお食事できて…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 2025年2月病状報告とほめられ食事チェック♪
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- 谷中の古民家カフェとガレージセールでおかいもの 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- こないだの金曜は、仕事の帰りに、パートナーと待ち合わせて、谷中の古民家カフェ「ＨＡＧＩ ＣＡＦＥ」へ。築68年の木造アパートをリノベーションして、モダンに生まれ変わった店内に、やさしい時間がゆるゆると流れています。スイーツやごはんセットもすごくおいしいの。ここに来るのは久しぶり…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 谷中の古民家カフェとガレージセールでおかいもの
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- 軽井沢で素敵なティーカップに出会いました 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 昨年の話になるのですが〜軽井沢にね、素敵なアンティークショップがあったんです。軽井沢タリアセン近くの「ベルリネッタ軽井沢」さん。でも２０２４年１１月いっぱいで閉店してしまいとてもさみしい。。。タリアセンに遊びに行く度に立ち寄っては、素敵〜🩷と目を輝かせつつ、やはりお高いものが多…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 軽井沢で素敵なティーカップに出会いました
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- 町屋でタチウオ三昧！居酒屋「ゆう膳」が最高だった件 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 昨日はいとこに誘われて、町屋にある居酒屋「ゆう膳」さんへ。大将はいとこの釣り仲間で、昨年１１月に実家のお寿司屋さんを居酒屋に改装してオープンさせたそう。２１時ごろに伺ったのですが、お仲間や常連の皆様で賑やかでした。名物かつ誰もが注文して幸せに浸っているのは、大将が自ら釣り上げる…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 町屋でタチウオ三昧！居酒屋「ゆう膳」が最高だった件
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- 2025年１月病状報告〜糖尿病の人におすすめ！韓国ごはん「サンパ」 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 先週木曜は、年明け初めての糖尿病検診に行ってきました。まずは血圧を測って（正常）。ナース様が「今日の採血は〜腕からだっけ？」と聞くので、そうかも？と思いつつ「たぶん、指から。。。」と答える。だって腕に針を刺すって怖いんだもの〜。このブログで何度も書いてるけどいまだに慣れません。…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 2025年１月病状報告〜糖尿病の人におすすめ！韓国ごはん「サンパ」
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- 目玉飛び出すビフォーアフター！七草セット 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- １月７日は「人日の節句」。七草粥を食べて「無病息災」を祈る日でした。年末年始はごちそう三昧だったので、胃腸にやさしいお粥を食べてひと息着く、という意味もあるよね。そこで前日の６日に近くのスーパー「ライフ」で、七草セットを買おうと思ったら、７００円以上する〜！正確なお値段は忘れち…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 目玉飛び出すビフォーアフター！七草セット
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- お正月の家族団らんと初詣で引いたおみくじ！マグロの初競りも楽しみ〜 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 喪中ですが、ここではいいか〜。みなさま、明けましておめでとうございます！お正月は毎年恒例で実家へ。今年は大阪住みの弟が体調不良で欠席〜でも！大晦日に妻ちゃんが1人で来てくれて嬉しかった♪１日はわたしのパートナーに、時間差でいもうと2人が到着〜。今回はワンコも一緒でますます賑やか…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - お正月の家族団らんと初詣で引いたおみくじ！マグロの初競りも楽しみ〜
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- ２０２４年の御礼とお正月の飾り付け 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- クリスマスの飾りを片付けて、お正月バージョン✨にリニューアル！特別な時に使うロイヤルコペンハーゲンのティーカップに、クリスマスに使ったオーナメントも活用して〜さらにその時食べたスコーンの箱に描かれたツリーを「松」に見立ててみたら、いい感じになった気がする（＾◇＾）かわいいミニサ…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - ２０２４年の御礼とお正月の飾り付け
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- やっぱりクリスマス🎄はチキンとケーキよね♪ 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- クリスマスイブの夜はおうちで毎年恒例の「ローストチキン」！丸どりの時もあるけど今回は骨付きの鶏もも肉を使いました。わたしが下味を付けて彼に焼いてもらいます。今回の味付けは〜塩麹、お砂糖、お醤油、五香粉、馬告（マーガオ）、にんにく。このマーガオはね、前にもブログで紹介したけど、黒…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - やっぱりクリスマス🎄はチキンとケーキよね♪
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- 冬至といえば〜「ん」の付く食べもの 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 今日は髪を切りに池袋まで。そのあとパートナーと「ん」の付くものを食べようってことに。「ん」の付くもので外食できるものって〜たとえば、うどん？ラーメン？海鮮丼？（牛丼とかもあるね）牛タン？チキン？肉まん？？いろいろ考えたけど、人出の多い土曜の夕方だし、さらにクリスマス前だからね、…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 冬至といえば〜「ん」の付く食べもの
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- クリスマス🎄の飾りつけしました 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 今日はちょっと余裕ができたので、クリスマス🎄の飾りつけを(o^^o)ディスプレイするのは本棚の上。いつもはちょっとしたかごとか置いてあるけどクリスマスの時だけはこんな感じになります！見た目は華やかだけど実はね全然お金はかかってないの〜。なぜかというとほとんどがいただきもののクリ…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - クリスマス🎄の飾りつけしました
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- ほぼ1年ぶりの歯医者さんと昨日の夜ごはん 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 今日は歯医者さんの定期検診へ。といってもほぼ１年ぶりでした。虫歯はないけど「食いしばり」のせいで、奥歯４本に溝ができていて、歯みがきに支障があるからプラスチックで今度埋めるって。痛い治療じゃないようなのでよかった〜。そう〜「食いしばり」。これはもう前の歯医者さんからもずっと言わ…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - ほぼ1年ぶりの歯医者さんと昨日の夜ごはん
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- 2024年12月病状報告 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 先月に引き続きａ１ｃ値「７.６」(´；Д；`)んん〜、これはちょっと油断しちゃったかな〜？毎日ごはんはバランスよくいっぱい食べてるし、意識的に運動も続けてるし、お薬もしっかり飲んでいたはずなのに。。。でもね〜実は、そんな気もしてたんです。管理栄養士さんに「もっとたくさん食べてね…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 2024年12月病状報告
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- サザエのつぼ焼きで夜ごはん〜写真映えってなに？おいしいの？ 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 池袋東武のデパ地下で、半額の「サザエ」をみっけ！これは当然ゲットでしょ！(*´ω`*)夜ごはんはサザエのつぼ焼き（というかつぼ蒸し）ランチに作ったおうどんのスープを取っておいたもの（肉団子と白菜入り）作り置きの浸し豆につぼ漬けをプラス！お腹空きすぎたままパパッと用意したから全然…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - サザエのつぼ焼きで夜ごはん〜写真映えってなに？おいしいの？
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- 神田川沿い、秋のお散歩 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- いつも楽しく拝見している「カメラを続けて２０年」というブログで、神田川沿いの素敵な秋風景をアップしていて。神田川沿いはわたしにとっていつものお散歩ルートなんだけど、春の桜景色以外は、意識して撮影することってなかったな〜って気付かされました。それで今日たまたま通った時に、意識して…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 神田川沿い、秋のお散歩
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- 黄葉と立教ツリーで一足早いクリスマス 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- お散歩の途中で立ち寄った立教大学の池袋キャンパスに恒例のクリスマスツリーが登場していました！毎年写真を撮っているけど、黄葉とのコラボは初めてかも？？東京はまだ秋色、冬の足取りはゆっくりです。クリスマス仕様になった２本のヒマラヤ杉は毎年同じ格好で立っているので、訪れるたびにアング…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 黄葉と立教ツリーで一足早いクリスマス
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- ２４日まで！目白庭園の夜間ライトアップがきれい〜 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 毎年この時期に開催されている「目白庭園」の紅葉ライトアップ。いつも行列しているので初めから見学するつもりはなかったのに、今日たまたま１９時頃に通りがかったら、なんとすぐに入れるって〜超ラッキー！ いつもは無料だけど、この時だけは、入園料３００円。でもね、この幻想的な風景、お金払…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - ２４日まで！目白庭園の夜間ライトアップがきれい〜
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- ⑵年ぶり！上野の「六厘舎」でおいしい中華そば 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 今日はひとりで上野をぶらぶらお散歩！こういう時に食べたくなるのが〜上野駅一階にある「六厘舎」のラーメンです！前のブログを見返してみたら最後に訪れたのは２年以上前！外食ラーメンは塩分が高いので特別な時のお楽しみにしてるんだけど今日は急に寒くなったせいかな？（言い訳）わたしはお一人…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - ⑵年ぶり！上野の「六厘舎」でおいしい中華そば
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- 軽井沢の紅葉散歩と幻想的な満月の夜 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 昨日１１月１６日は「満月」でしたね。実はその前日に日帰りで軽井沢へ〜そしたらこんなに印象的なお月さま🌕iPhoneで撮って、ほとんど調整もしていないのに、これはすごいですよね！やっぱり空気が澄んでいるからかなあ？素晴らしい天体ショーでした（＾◇＾）さてさて、軽井沢行きの今回の目…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 軽井沢の紅葉散歩と幻想的な満月の夜
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- ２０２４年１１月病状報告と出汁から手づくりのラーメン 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 先月受けた「特定検診」の結果を聞きに。といっても大きな変動も深刻な問題もなかったのでひと安心です。ただ、相変わらず「貧血」は改善しない〜。普通の人の血が半分しかない「６.９」から今回は「１０」になったけど、貧血であることには変わりないしね。いや、でもわたし体小さいから基準値に満…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - ２０２４年１１月病状報告と出汁から手づくりのラーメン
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- 都電で飛鳥山公園へ〜渋沢栄一史料館と北とぴあの展望レストラン 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- １週間経っちゃったけど、先週の火曜にお母さんとわたしのパートナーの３人で大塚駅から都電に乗って飛鳥山デート！新しい１万円札になった「渋沢栄一」の資料館に行ってきました。展示を見ながら「好奇心旺盛な人物だったんだろうな」と。そしていいことだけじゃなくて、「闇」の部分もきっといっぱ…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 都電で飛鳥山公園へ〜渋沢栄一史料館と北とぴあの展望レストラン
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- 友だち家族とオシャレ韓国カフェで「４時間ランチ」 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 男ともだちとそのツマちゃん、そしてもうすぐ２歳になるかわいい子と地元でランチ。アリオ亀有に新しくできた「ＶＥＧＥＧＯ〜オヌレシクタン＆カフェ」というお店です。オヌレシクタンは韓国語で「今日の献立」、ＶＥＧＥＧＯは「ベジタブル」の造語で、お野菜がたっぷり摂れる定食スタイルといった…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 友だち家族とオシャレ韓国カフェで「４時間ランチ」
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- スイートポテトサラダ、おいしーい 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 山下さんから届いた種子島産の安納芋でポテトサラダを作りました！さつまいもを丸ごとゆでて〜やわらかくなったらバターと一緒につぶして食べる直前マヨをかける。これはね、おいもをつぶしすぎないのがおいしさのポイントかな？おいものほくほく食感が残っているほうが好きです。甘〜くて、おいしい…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - スイートポテトサラダ、おいしーい
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- 山下さんから宝箱届きました 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 弟のツマちゃんのご実家（京都）から嬉しい贈りものが届きました。受け取ったのが軽井沢に行く前日だったので、ブログにアップするのが遅くなってしまい、山下さんごめんなさい。そしてどうもありがとうございました。大きな段ボールには立派な安納芋がゴロゴロ！そしてわたしの大好きなしののめの「…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 山下さんから宝箱届きました
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- Instagramを始めました 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- これまでずっとInstagramには興味がなかったわたしですが、ちょっと心境の変化があって、Instagramを始めてみました！大好きな軽井沢散歩の記録🎵ブログとはまた違った表現ができそうでワクワクしています！あと軽井沢ではこの頃Instagramコラボをよく見かけるの。写真を…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - Instagramを始めました
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- 軽井沢で紅葉カラーのかわいい手袋をゲット！ 食いしんぼsanaの「舌の記憶」
- 火曜の軽井沢は一日中雨降り。本当に寒くて夕方は吐く息が白くなるほど。寒い〜と震えながらお散歩の途中で「軽井沢ニューアートミュージアム」に立ち寄った時にかわいい手袋を見っけ！紅葉カラー🍁裏と表の模様が違うとこがおしゃれです（＾◇＾）そしてもこもこで温かい！手袋はもうひとつずっと前…
食いしんぼsanaの「舌の記憶」 - 軽井沢で紅葉カラーのかわいい手袋をゲット！