食による健康と寿命への寄与、前人未到の123歳の世界へ

Kaoruです。食品メーカーの研究開発職に十数年在籍しています。味、香り、成分にこだわり、世界中から原材料を調達し、和洋中のメニューや菓子、健康食品等を製品化しています。食品やその成分を紹介することで、健康に寄与することを目的としています。