久々の和洋酒菜ひで、お呼ばれで昼酒。★蓴菜とつくね芋の酢の物★障泥烏賊★天然縞鯵★金目鯛★小鰭★浅く〆た鯵★ヤイトカツオヅケ★北寄貝炙り★タイラギの小柱★貝柱★穴子★桜鱒★琵琶湖の天然鰻★太刀魚ご飯★あん肝奈良漬★雲丹佃煮★チャンジャ★針烏賊のトマト煮★信州マンガリッツァ豚肩ロース、ポテトサラダシ…

今日も6時まで寝ていました。起きたら朝食を摂って、ウェブを少しながめて、コーヒーを飲みながら日曜美術館を見て、少し運動して……。 お昼は、パンと、ポテトサラダと、バナナで済ませました。午後は、ウェブをながめたりして、夕食の支度をして……。 夕食は、人参とタマネギとキャベツと豚肉を炒めたものと、チー…

昼は ツナと塩昆布の和風パスタ(macaron)、わかめきゅうりの酢の物(本田明子、6/17)、ピーチ缶 夕食は、ちくわのキムチマヨ焼き(市瀬悦子のパワー副菜 ちくわ、６月)、ポテトサラダ、トマトとツナの豆板醤マヨサラダ(藤野嘉子、６月テキスト企画)、もずく 先日のきゅうりの酢の物を放送前に先駆けて…

昼は ツナと塩昆布の和風パスタ(macaron)、わかめきゅうりの酢の物(本田明子、6/17)、ピーチ缶 夕食は、ちくわのキムチマヨ焼き(市瀬悦子のパワー副菜 ちくわ、６月)、ポテトサラダ、トマトとツナの豆板醤マヨサラダ(藤野嘉子、６月テキスト企画)、もずく 先日のきゅうりの酢の物を放送前に先駆けて…

こんにちは。むつみです。先日からご紹介している、わが家の山椒仕事。山椒ジェノベーゼパスタに続いて、今日はもうひとつのお楽しみ「山椒オイル」をご紹介します。実山椒をオイルに漬け込むだけですが、爽やかな香りが移り、いつもの料理がぐっと特別な味わいになります。今回は、その山椒オイルを使ったお気に入りのポ…

４月にオタク女子会として Matt the Miller TavernでM!LKのコール練習会を行いましたが今回はジャーマンビレッジの名店Schmidt's Sausage Haus で特大シュークリームを食べようという女子会を開催しました！！前回の女子会の記事長いこと来ていなかったですが、あまり変…

20260614(Sun) 夕食-2週末には台所に入り込んで趣味の料理作り。日曜は、在庫食材の消費を優先するようにしています。じゃがいもがあったので、ポテトサラダ。使えそうな野菜をどんどん加えてみました。 続きを読む

近所のかたが育てたブロッコリーをいただきました"上手に育てるもんだ"と感心しながらレンジで火を通したらほくほくでおいしい～お弁当には冷めちゃうけどおいしいから食べてほしくて詰めた思いのほか場所を取り”ブロッコリーの森”だなとなった森が広すぎるかと感じピンクをアクセントにしました ●ブロッコリーのマヨ…

朝ごはんを食べていたら､勝手口から『ここに置いとくよ〜』と､いう声が聞こえてきました。出て行くと､カコさんが帰るところだった。｢サンキュー！｣と言って新聞を開くと､キュウリが6本。2日前､近所から頂いたキュウリが8本になり､母が7本でキューちゃんを作り、一本はポテトサラダに入れたのです。(キューちゃ…

海外コミュニティのredditから「日本で予想外にハマった食べ物は？」という投稿を翻訳してお届けします。 翻訳元 日本で予想外にハマった食べ物は？ （投稿主） 初めて日本へ行く前は寿司やラーメンを楽しみにしていたんだけど、実際に特に気に入ったのは全然予想していなかった食べ物だった。 みんなが一番驚い…

昼は ひき肉野菜の焼きうどん 夕食は トマトと卵のオイスターあんかけ(栗原心平、７月のテキスト企画)、ポテトサラダ、キムチ冷奴 いつもゴミの量で思うのだが、私はフードロスはほぼゼロ。野菜くずと食材の水気を拭き取るペーパータオルや調味料の激しくくっついたビニール袋など程度、 一週間で生ゴミが食パン一斤…

昼は ひき肉野菜の焼きうどん 夕食は トマトと卵のオイスターあんかけ(栗原心平、７月のテキスト企画)、ポテトサラダ、キムチ冷奴 いつもゴミの量で思うのだが、私はフードロスはほぼゼロ。野菜くずと食材の水気を拭き取るペーパータオルや調味料の激しくくっついたビニール袋など程度、 一週間で生ゴミが食パン一斤…

新潟県越後湯沢駅から10分の距離にあるリブマックスリゾート越後湯沢に宿泊。夕食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。いくら、船盛刺身。とろろ、明太子、大根おろし、しらす、タケノコと鶏肉のバンバンジー、数の子わさび、もずく。ちらし寿司。サラダ、生…

おはようございます雨の西宮です。先週は病院以外はゆっくりお家でお料理したり、友人たちと電話でお喋りしたりと楽しく過ごしました。月曜日のお弁当はこちらパークチャップ、カニカマネギ入り玉子焼き、ポテトサラダ、ちくわチーズ巻き、ブロッコリーとウィンナー。火曜日は白身魚のフライ、筑前煮、かぶ菜の胡麻和え、…

新じゃがは皮が薄いので皮ごとゆでて♪ 気になる方は皮をむいても！ ［1人分］ ・新じゃがいも：2個 130ｇ アスパラ：大1本 40g ・大根キムチ：40ｇ ・ハム：1枚 ・水：200ml ・塩：少々 ［Ａ］オリーブ油：小さじ1 ・酢：小さじ1 ・塩コショウ：少々 1．じゃがいもは一口大に切る。 …

エビチリのたれがすごくおいしいなと思って夫もすごく好きだなと思って夫に全部食べてほしいと思ってまだ残っていたエビチリのたれというかエビはなくなったチリソースを夫は好きだろうなと思ってお弁当に入れたカニシュウマイの下にある！！●レンコンの鶏ひきはさみ揚げ●エビチリたれにカニシュウマイ●さばのみりん漬け…

6月19日（金） 昨日は、少し長めに朝散歩してきました。 散歩コースのあじさいがキレイでした いつもの朝ごはんワンプレートを食べて、 リモートランチもいつもの鶏と野菜のスープに、 冷やし焼き芋でした 次男君のお迎えに行ってから、 赤ワインとナッツとチーズでひと休み。 晩ごはんは、豚ロースの海苔チー…

1: 2022/08/12(金) 19:14:11.088 ID:vWSnF3wO0 ポテトサラダくらい作れよな 続きを読む

1: 2022/08/12(金) 19:14:11.088 ID:vWSnF3wO0 ポテトサラダくらい作れよな 続きを読む

母が料理をすると､いつも作り過ぎます。シニア２人なのに､どう考えても4〜５人分ぐらい作る。私がまだ育ち盛りと思っているのかな。これは昨日の母のポテトサラダの残りを焼いたモノ｡今日のランチに６個焼いたけれど､3個残りました。もう飽きた。冷凍にしてまたグラタンにでもするか…と言いながら､冷凍庫で忘れられ…