庭で生ったカボチャ。一か月超熟成してきたが、いよいよ真っ二つ。意外にできてるじゃないか。で、その話とは関係なく…サワラ炙りとコチとカンパチを握ってみた。んでもって、イチジクのタルトと…今年は無いと言われてた浜松マンゴーのタルト。夏も終わりだなと。

​​​​​​​​​ イチジクキンポウゲ（姫立金花）キンポウゲ科の多年草で、光沢のある鮮やかな黄色ですところが有毒成分を含んでいるので、口にすると口や喉の灼熱感、腹痛、下痢を引き起こす可能性があります私たちが...

renge レンゲ (銀座/中華料理)★★★☆☆3.82 ■円熟味を増した油と塩づかい。中華の新たなステージ。固定概念にとらわれない、新しい上海料理 ■予算(夜):￥20,000～￥29,999tabelog.com 食べログで、色々お店探しをしていた時に、気になったお店に連れて行っていただきまし…

３年前、親戚の方からいただいた一本のいちじくの苗木。植えた当初は「本当に実がなるのかな」と半信半疑でしたが、季節ごとに枝を伸ばし、いつしか庭の一角を占めるほどに育ちました。そして今年、ついにたくさんの実をつけてくれたのです。ほんのり赤く色づいた実をもぎ口に運ぶと、驚くほど甘くとろりとした食感が広がり…

大木の根っこと格闘して心が折れたためもう帰ろう・・・そんな時に限って思い出すのはイチジクのこと・・・畦波シートをいれるために、仮り植えの場所からも放り出されてしまっていた・・・根域制限バッグを割いて丹念にほぐしました。もちろん、チガヤの根っこはていねいに除去しましたよ。市販の野菜と花の土で植えかえま…

ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。本日よりリフォームのため、サロンはお休みをいただいております。お休み期間中は、私自身の心の養生に充てさせていただこうと思います。よろしくお願いいたします。先日、探して探してやっとたどり着いた米粉パン教室へ行って来ました。Y…

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《プレーンスコーン》生クリーム、発酵バターを使用したスコーン。北海道産の全粒粉も配合しており、風味をもたらしています。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【11/19（水）のラインナップ…

まだまだ京都物産展！今回は おなじみ中村藤吉本店。けっこう色々食べているつもりだったけど、これは初見です。だったら食べてみないとね！というわけで、今回はこちら！中村藤吉本店の「マルトベイク抹茶 森の実」パッケージに入った状態ではよく分かりませんが…開けてみるとこの通り！抹茶フィナンシェにナッツがいっ…

古代ローマ人が本当に毎日食べていた「その他の食べ物」完全リスト（Libum・Panis Quadratus・Panis Picenus以外の、2025年現在の考古学・文献で確実なものだけを厳選）1. 主食クラス（毎日必ず口にしていたもの）食べ物説明誰が食べていたかPulsスペルト小麦＋ファバ豆の粥…

Pangiallo Romano（パンジャッロ・ロマーノ）完全再現レシピ── 古代ローマの「Panis Picenus」→ 中世 → 2025年現在もローマの老舗パン屋（Antico Forno Roscioli、Panificio Passi、Panella）で守り続けている公式レシピ直径18c…

Panforte Margherita（本式・最強版）── 1480年頃シエナの修道院で完成 → 1867年イタリア王妃マルゲリータに献上されたレシピを、2025年現在もシナ老舗（Nannini、Parenti）が守り続けている完全再現版直径22cm（伝統的な木型）1台分 ≈ 1.1kg保存期間：…

いよいよ寒くなってきて、庭木の葉が落ち始めた。いちじくが、色づいてきた。ギリギリ収穫に辿り着けるか。この枝だけビヨーンと長い。 ビオラの育苗に失敗したので、久しぶりの激安苗屋さん。2年ぶりか。すっかり苗が減っていて、なんとなく閉店の雰囲気。この物価高で厳しいのだろうけど、続けて欲しい。ロマネスコ×…

Hi!  ななとなな夫です。 今回は烏丸御池駅からほど近い場所にあるフレンチレストラン NAKATSUKA で私の誕生日のお祝いランチをいただいて来ました。 お店概要 今回食べたもの ランチコース ￥13,200 / 人 アミューズ① フォアグラを使ったひと口パイ アミューズ② ウニ、キャビア アミ…

いちじくなまりのように重い暑さを扇風機がかき廻している厚ぼったく茂った木々の間で蝉がじんじん鳴いているひまわりはこくびをかしげたままいくぶんしおれている夏は日々

※ 小説「雪国」の冒頭、「国境の長いトンネルを抜けると雪国であった・・」ですが、「・・そこは 雪国であった・・」と思ってませんでしたか？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿※ オリビア・ハッセーさん（ wiki 等によりますと）2024年12月27日に亡くなられていますが、もっと…

奥出雲町のホームページの空き家バンクに登録、詳細を掲載していただきました。@okuizumo.gurashi.memo@okuizumo_official奥出雲町の実家、田畑を売却します。山陰不動産ナビにも詳細を掲載していただいています。広々農地付きで細分までこだわった日本家屋です。令和25年8月…

ライブドアニュースよりhttps://news.livedoor.com/article/detail/30009140/＜転載開始＞2025年11月18日 7時25分 まいどなニュース写真拡大ブルーベリー、イチジクなどの果樹苗をネット販売する福岡県久留米市の園芸農家、吉瀬園芸さん。【写真】外来害虫…

良い一日を過ごしましょう！年間第33火曜日（使徒聖ペトロ教会と使徒聖パウロ教会の献堂）-----＜今日の聖書物語 *＞（ルカによる福音 19:1-10） さて、イエスはエリコにはいって、その町をお通りになった。 ところが、そこにザアカイという名の人がいた。この人は取税人のかしらで、金持であった。 …

まずはポチっとお願いします 先月のネイルは、やりたいネイルやっただけでしたが、今月は悩みに悩んで秋カラーにしました。石垣島はまだエアコンも必要ではあるけど、風が北なので秋ってことにしますｗｗ来月は、急に寒くなって冬になってても、冬ネイルとかクリスマスネイルにはしないけどどうしようかな～夏以外は本当…

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《さつま芋デニッシュ》さつま芋の甘露煮と全粒粉のデニッシュ生地をアーモンドクリームで繋いでいます。本日で今季終了です。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【11/18（火）のラインナップ…