調理時間 15分 （2人前）奥さん評価 ★★★★★ （玉子焼きのようで肉が入っていて下にキャベツがあって お好み焼きのような感じもしないではないわね、我が家の味ね）しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を半分づつずらして重ねて小麦粉振りかけて焼いたものを卵で巻いてお好み焼きソースかけていただきますまぁとんぺい焼…

年度末の３月って…なんだかんだ忙しいよね夫も退職する前は人事だったので春はめちゃくちゃ忙しくて毎年…お疲れだったのに人ってストレスがないとこんなに穏やかになれるの？ってくらい爽やかです????夫は疲れてる私を見ていろいろ夕飯を考えてくれるまだ、料理のレパートリーが少ないので茹でるだけとか、チンするだ…

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今日紹介するのは、高山にある新井こう平製麺所です。 休日の朝食で利用しました。 定休日は、水・木曜日。駐車場は何ヶ所かに分かれて沢山あります。 券売機で食券を購入します。 この日購入したのは、天ぷら・たまご入り2玉と天ぷら追加です。 しめて750円也 食券をカウンターに出して料理を受け取るシステム…

小松菜とたまごの塩胡椒炒め 小松菜とたまごを塩胡椒だけで炒めました 醤油やポン酢などの味つけも美味しくて大好きなのですが、シンプルな味付けにハマります 作り方小松菜は3センチくらいの長さに切ります。油をひいたフライパンに、根元から葉のほうと時間差で入れて炒めます。塩と胡椒で味つけし、これをいったん…

先週の夫弁当のふり返りです月曜日は おにぎり弁当大きな梅干しこれ 和歌山一番星アワードでグランプリを獲得された紀州 梅真鯛梅なんです中身は 紀州産真鯛のすり身 がぎっしりスープジャーに熱々のお出汁を持参おにぎりと梅真鯛梅をドボンと入れて出汁茶漬け弁当にたまにはいいかもそのほかのおかずは★ぶぶあられエ…

煮豚 半熟卵、小松菜のナムル 鍋ちゃんぽん キャベツ、玉ねぎ、人参、椎茸、ニラ、豚小間 麺 これ2つ食べた( *´艸｀) 3人で500g！ メンマ レンチン餃子 冷凍庫がパンパンで秋を作りたかったので ご馳走様☆ おまけ 今日は朝の雨が雪に変わってビックリ！ 「なごり雪」とニュースで言っていたけれ…

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千葉市緑区にあるラーメン屋さんです。   味噌屋蔵之介 千葉おゆみ野店   住所：千葉県千葉市緑区おゆみ野中央8-15-9 ・食べた料理：担々麺 メニュー 担々麺 担々麺（アップ） 担々麺（麺のアップ） ・忖度無しのレビュー 担々麺（税込み合計￥968-）を注文。   今回は、千葉市緑区のラーメン…

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、最近度々我が家の煮込み系料理に活躍してくれる、煮干しを使ったあっさりで旨みの濃い「具沢山うどん」でした。お出汁を取るのに使用した煮干しは、柔らかくなっているので、そのままいただきます。おうどんのスープは「塩味」？…というくらい透き通っていてあっさりし…

今日こそは、この間振られたお店で、もつラーメンを食べようと家を出た。ちょうど1台分、駐車場が空いていた。これは、わたしを呼んでいるに違いない。この日訪れたのは、本郷町にある「らーめん 鼓」。濃厚なとんこつ出汁のスープが絶品のお店である。注文するのはもちろん『もつラーメン』。今日は、醤油スープでいただ…

特産トマトが中華に八代市は国内有数のトマト産地です。「はちべえトマト」や「塩トマト」ご存じですか？前置きはここまでやって来ました創業５０年を越える老舗店「中華レストラン 王張(ワンチャン)」さんマイカーで通過するたびに気になっていました。初訪問です。店内です。ジャスミン茶はセルフで自由に飲めます。メ…

アプリでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れます♪読者登録よろしくお願いします ウインナーを使った簡単丼をご紹介！今回はオイスターソースを加えてこくうま！中華風に仕上げました…♪彩に旬の菜の花を加えましたが、ほうれん草、小松菜、スナップエンドウなどお好みでアレンジしてもOKです♪とっても美味しい…

パン好き♡ スイーツブロガー マロンまろんのブログにご訪問いただき、ありがとうございます( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)˚๐*˟ ♡★半熟たまごのカレーパン★たまごサンド半熟たまごのカレーパン焼きパンやし半熟たまご入りなので ほぼ胃もたれ(胃あれ)せずに食べれるのが良き。たまごサンドとろーん♡とやわらかい …

松屋のモバイルオーダーというのは非常に便利で、慣れない外国人観光客の券売機購入に付き合わなくて済むんです。そしていつもモバイルオーダー時に、「松屋毎日くじ」というものを引くんですが・・どんでもないことが起きました。１等に当選してしまったんです。ということで・・高くて注文できなかった商品に更にトッピン…

【商品紹介】 ファミリーマートの今週の新商品「大きなおむすび マヨたま肉そぼろ」を食べてみました。 定番手巻の1.5倍※の重量の「大きなおむすび」商品です。1/2カットした半熟の煮たまごのコクと、肉そぼろの旨みで、食べごたえのある一品に仕上げました。※定番手巻おむすび5品の規格重量との比較です。 …

ワシの 好物の家系 吉村家より 杉田家より 好き ここに来たら 絶対に 目玉焼き この半熟具合が 最高なのだ ラーメンは スープが命 このスープが まぁ旨い事 トロみのついた 濃いスープが ホンマ 旨いのだ ほぼ完飲で ご馳走様 だけど 毎日は食べたくない だって 濃いんだもん(笑)   ↓↓ポチ…

2025年12月2026年1月またしてもまたしても「もり中」さんです。ネタが尽きそうだけど今回は2回分まとめて載せます。2025年12月私の定番 塩ワンタン麺2026年1月この日も塩ワンタン＋半熟煮卵いつ行ってもいつ食べても美味しいです????どうしてもどうしても行きたくなるお店です。

2026年3月10日(火)放送のNHK『今日の料理』上田淳子の技あり！うちごはん、ウキウキ！おもてなし料理。料理研究家の上田淳子さん直伝「肉だんご煮込み半熟卵トマトソース」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内 […]