今日は冬至である。 一年で一番昼間が短い。 今まで段々短くなっていった昼間が、今日からは再び長くなるのである。 復活の日なのだ。 この復活の日に「ん」の付く食べ物を食べると、健康と幸せがやって来る。 一番ポピュラーな物かカボチャである。 南瓜と書き、「なんきん」とも読む。 「ん」が付くからカボチャ…

おはようございます。   週末でしたので、コストコさんへお買い物。 途中 大きなグリンチ殿に遭遇 どうぞお手柔らかに。 この週はクリスマスがありますから、大きなお肉やらなんやら。クリスマスのお鼻も買ってまいりまして おうちのアレンジもクリスマス そして みかんさんも お夕食にエル嬢参加とのことで、今…

9,538 回視聴 2025/11/20❑藤江の講演等の予定はこちら https://nicochannel.jp/fujie/articles... ❑2025年4月22日 書籍発売 「おかしくないですか⁉ 日本人・謎の大量死──知ってください、衝撃の事実」 https://amzn.to/42…

#きょうのおやつ・宮城の里 寒い午後ほど、のどの渇きに気づきにくく“かくれ脱水症”になりやすい季節です。 群馬県前橋市の 宮城の里デイサービスセンター です。きょうの午後も北風が強く、外が寒い一日でした。こんな時季でも脱水症になりやすいため、意識して水分を摂っていきましょう。お腹の弱い方は 白湯（あ…

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1つ前の記事でみかんどりのお鍋を頂いたお話を書いたですが、同じくみかんどりの丸鶏も送ってきてもらっていました。真空パックの冷凍で届きました。実はですね・・・わたし丸鶏を触るのは初めてです。ずっと苦手意識があって避けて通ってきたのですが、50もだいぶ過ぎてこわ～い！とかどの口が言うてるねん！この年にな…

大の里の活躍が御縁で知り合いになれた、愛媛のY野さんから産地直送のみかんを頂きました 箱で 最高過ぎです(アクスタ別売) 最近みかんが好きで近江町でもちょくちょく買って食べてたので、本当に嬉しかったです では早速 美味い！ Y野さん、美味しいみかんに私はもちろん子供たちも絶賛しております、本当にあり…

四国の最後の県、愛媛。 他の３県で、ずっと言われてたのが、愛媛はみかんの話になるよ、と。 果樹は一切考えてなかったんだけど、四国の中では１番魅力的だった。 野菜もあるにはある。 米もある。という事だったんだけど、やっぱりみかんの話。 とりあえず、農協での研修施設があるから行って見て。という事で、訪問…

寮日誌に、クリスマス会の練習を通して、「1年で人はこんなに変わることができるのだなと思いました」。と中２生が書いてきていました。場面緘黙だった子が、しゃべれるようになる！という大変化を自分で感じているのでしょう。良かったね。嬉しいですね。他の子も何人もが、「去年の自分とは違う」と言ってきました。小学…

・ 炊き込み菜飯 （ 米、麦、小松菜、切干大根、胡麻、ごま油 ）・ 鶏ささみの人参ドレッシング（ 鶏ささみ、人参、白菜、玉葱、オリーブ油 ）・ 味噌汁 （ 南瓜、油揚げ、長葱 ）・ 果物 （ みかん ） 【 離乳食・中期 】 ・ おかゆ （ 米 ）・ かれいの照り焼き （ かれい、米油 ）・ 鶏肉…

突然ですが、みなさんお茶は好きですか。私はいろいろなお茶を常備して飲んでいたりするのですが、福岡に行くとお土産にたくさん買っちゃうのが福岡県・八女市の名産「八女茶」。先日、八女茶を五感で楽しむイベント「YAMECHA NIGHT」にご招待いただき、日本茶インストラクター竹中昌子さんに八女茶のおいし…

・柚子Yuzu ゆず ミカン科、中国揚子江上流原産とし、日本では和名抄（923～930年:平安時代）に柚、柚柑の記載が残され、このころより栽培がおこなわれていたと思われる。かんきつ類の中では比較的耐寒性があるといわれ四国、九州を主産地としている。常緑、樹高5mほどの小高木で枝に鋭い棘（とげ）をもち5…

日本全国「冬至」っス 昨日の20℃どこ行った今日の最高気温９℃ 最低はコレからのようで夜半にかけ冷え込みそうですわ 冬至にカボチャ食べるのは知ってたけど。なぜカボチャ？ 冬至に「ん」のつくもんを食べて「運」を呼び込むんだそうです カボチャのどこに「ん」があるのよ？ それを知ったのは恥ずかしながら「…

百均ショップ セリア の 「レシピ付き 刺しゅう図案 プリントクロス」 ステッチレッスン 中級 ? ボタンホールステッチ いただいた オニユズ ジャムを作りました♪ 頂もの 深谷ネギ 有田ミカン 冬至なので・・・と 柚子 大根 干し柿 無印良品で 買ってきました お昼ご飯 無印良品 「ごはんにかけ…

・ 中華丼 （ 米、豚ロース、白菜、玉葱、人参、筍、生椎茸、ごま油、 片栗粉 ）・ もやしのゆかり和え （ もやし、胡瓜、ゆかり ）・ 味噌汁 （ 里芋、茄子、長葱、麩 ）・ 果物 （ みかん ） ≪ おやつ ≫ ・ お菓子 （ ビスケット、プリッツ ）・ 牛乳

「酢って体にいいけど、ツンとするのが苦手…」そんな人にこそ知ってほしいのが、楽天市場・自然食品の鎌倉で販売されている 【うまい酢】 「酸っぱくないのにちゃんと酢」「これに変えてから酢料理が増えた」と、使ってみるとすぐにわかりますよ。 きによ 料理に使ったりドリンクで飲んでも旨い！ 初回購入後500…

和歌山の旅の最終回✋時間差になっちゃいましたが…????TWDさんで知った@travelwithdog_official ドッグホテル白浜さん@doghotel_shirahama どうしても行ってみたくて決めた和歌山の旅❣️わたしたち家族は和歌山ファンになりました????わんこ連れにも優しいし❤…

こんにちは☀️更新がすっかり遅くなってしまいました〜今年のお弁当作りも今週で終わりです金曜日が有給らしいので今日合わせて4回寝坊せず作れるかなー????今日のお弁当 つくね串卵焼きかぼちゃサラダブロッコリーとミニトマトみかん今日は冬至なのでかぼちゃを入れました????中途半端に残っていたからちょう…

私の実家から1～2か月に一度、大きな段ボールが届きます 中身はだいたい決まっていて地元で作っているお米とお味噌がメイン特に味噌がおいしくて子どもたちはこの味噌じゃないとちょっとテンションが下がります それに加えて、果物やお菓子、乾物などがいろいろ???? この段ボールを、子どもたちは毎回とても楽し…

鶏肉の甘みがすごい！和歌山のみかんどりのお鍋で土曜日の晩ごはん【PR】 - 井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」 続きを読む