「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していません お米は「木村式自然栽培米 朝日」です 牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています 豚肉は「放牧豚」…

１３日の月曜日。 家人の迎え、買いもんを済ませて…食前酒＠アジト 口開けの客になりました（後からすぐに元豆腐屋） 不倫解決？の動画を観てる大将。相撲中継に変えろと迫る元豆腐屋。結局不倫解決？動画に戻り…皆で観る(;´∀｀) 僕一人ではこの動画観れませんわ。 気付けば…ＴＨさん、元構成員①、Ｙ爺、Ｏ…

今日も朝から「暑い 暑い」の声・・・でもまだ梅雨明けしておりません巷では 連休です外出時には熱中症にならないように用心してくださいね メイプルファームのお野菜今日も収穫出来ていますよ～ 本日の昼食・ツナと塩昆布のバター醤油パスタ・れんこんのかき玉煮・かぼちゃの和え物 収穫したゴーヤで一品追加メニュ…

今週のお弁当 鶏肉と野菜の焼き浸し野菜天ネギ入り卵焼ちくきゅうカリカリきゅうりニンジンしりしりミニトマト 黒酢酢豚ボロニアソーセージエビシューマイレンコンのキンピラシャウエッセン卵焼カリカリきゅうりミニトマト ドレイカレーゆで卵粗挽きウィンナーニンジンしりしりキンピラゴボウ 昼食 冷やしつけラーメ…

昨日から おうちカフェやろうって張り切ってた。バンズにハンバーグ・レタス・トマト・チーズを挟み キュウリのビール漬けとレンコンのわさびマヨを刻んでトッピングコーヒーもちゃんとコーヒーメカで入れたよ。美味しかったなぁ。キッチンたんぽぽさんに行ってから またまたおうちカフェ熱が再発バッググランドミュー…

二度寝でセミの合唱で目覚めたのは八時前 早朝の涼やかさはゼロ では昨日の夕飯です ７月１７日の夕飯 青椒肉絲ステーキ用のロース肉で青椒肉絲ホントはステーキで食べたかったけれど多分見ただけで肉はいいわー(夫)と言いそうなので細くカットして誤魔化したつもりだけど誤魔化し切れなかった(泣) ステーキ肉・…

高級な美容液より大切なものとは｜博多女の美容日記???? 高価な美容液より大切なもの〜それは「自分自身の汗と皮脂」です???? 「美肌になるためには、高価な美容液をたくさん使わないといけない????」 そんなふうに思っていませんか????？ 実は私は、どんな化粧品よりも大切なのは 「自分自身の汗と…

れんこんの下処理に【酢水につける】というのがあります。 れんこんの変色を抑え、シャキシャキした食感に仕上げるための下処理ですが、まれにれんこんが酢水につけても黒くなるときがあるんです。 酢水にさらした直後はきれいな白色なのに、調理しだしたら黒くなるから結構ショックで（笑） 「いやせっかく酢水につけた…

今日の気分は、5段階で2。 ハードな2日間をなんとか乗り切りました。 さすがに疲れた。 昨夜は、ほんと眠れなくて、2時間くらいしか眠れてなく、それで朝6時に起きて、娘宅に行って、娘を連れて病院に行ったから。 お昼寝出来るかなって思ったけど、だるいのに眠れず。 娘がら抗がん剤終わるって連絡来て、迎え…

今日は娘夫婦が飯作り・・・私、最近忙しくてほとんど作ってない、更新も遅れっぱなしカレー材料、今日は牛肉との事・・・普通にカレー作りですルーは赤缶カレー・・・使ったことが無い美味しかったですよレンコン揚げて一皿長芋とオクラの和え物、鰹節入り豆腐と大根のサラダ、胡麻ドレッシングで食べてましたってことで…

昨日の夕飯は「天ぷら」 材料2人前 鶏のささみ 4本 れんこん 5㎝ みょうが 4本 てんぷら粉 100g 水 160㎖ 鶏のささみの下味Ⓐ にんにくすりおろし 小さじ1/3 しょうがすりおろし 小さじ1 酒 大さじ1 塩 少々 薄口しょうゆ 大さじ1 作り方 ① Ⓐの調味料を混ぜ合わせ、鶏のささ…

おはようございます 毎日暑い日が続いてます。 昨日の夜ごはんるんるん ベキコ鶏ももとれんこんの甘酢炒め春雨サラダ青梗菜の中華スープ じいじ まっきー 空手から帰宅したミイ 小ミイ 今日の朝ごはん朝ごはん用のおかずが何にもない（笑）冷凍のメンチカツ 今日のお昼ごはんスパゲティ 昨日の夜、コールスロー…

乗っけ寿司 漬け鮪 煮物 レンコン、里芋、インゲン、ヤリイカ 豚肉の生姜焼き 玉ねぎ、シメジ サラダ サニーレタス、ブロッコリー、人参、トマト、生ハム ご馳走様☆ おまけ 娘は水曜日に自宅に戻りました。 3人分の食事の量に慣れてしまって4人になると慌てます。 人気ブログランキングへ

横浜に戻ってのうちの晩ごはんです。牛肉と香味野菜のちらし寿司 七夕バージョン まぐろの刺身手羽元炙り焼き万願寺とうがらしの焼き浸しツナのサラダスパゲッティレンコンとひじきの炒め煮塩らっきょう茶碗蒸しこの日は、7月7日七夕の日。我が家の七夕の定番メニューと言えば、井上かなえさんのレシピをベースにした…

こんばんは。ちゃんチャイコフスキーです。海老寄せフライ。キュウリ酢の物。焼売。茄子味噌炒め。モヤシ炒め。カレーコロッケり茄子味噌炒め。焼売。モヤシナムル。キュウリ酢の物。モヤシとキュウリ。ひじききんぴら。コロッケ。スクランブルエッグ。すり身レンコン。梅紫蘇チキン。モヤシとキュウリ。ハンバーグ。ポテ…

いつもと違うスーパーで天ぷらを買ってきた家族が買っていたうどん玉で大葉はくるくると丸める細切りにしたら水にさらして茶こしにあけて軽く押さえるみょうがは縦半分にきってから斜め切りにする生姜はおろす市販のめんつゆをつけ汁の濃度に薄める鍋にお湯を沸かす沸騰したらうどんを入れる２分茹でたらザルにあける流水で…

先週の夫弁当のふり返りです先週はバッチリ５日間でした月曜日 焼き鮭と焼売弁当この日寝坊しまして夫がゆっくりの時間に出るから作れたのですが・・・早かったらお弁当パスになるところでしたご飯の上に焼き鮭漬物2種焼売は いつものワンコインの赤い箱のものでなく高級品黒コショウ焼売ですそのほかのおかず★茹でブロ…

晩ご飯 黒酢酢豚風ささみとキュウリの中華和え冷奴アイコのコンポートワカメの味噌汁 ★黒酢酢豚風 黒酢酢豚と 「大戸屋の黒酢餡かけ」を合体したような感じかな 豚こまは片栗粉をふりかけて ギュッと丸めて 玉ねぎ 茄子 ピーマン レンコン ニンジン ★ささみとキュウリの中華和え ★冷奴 ★アイコのコンポ…

朝から29.7℃ 危険な暑さ 不要不急の外出は控えるように radikoから聞こえてくる天気予報士さんの呼びかけ では昨日の夕飯です ７月１５日の夕飯 鶏胸肉の竜田揚げ 甘唐美人の焼き浸し レンコンのソテーバルサミコかけ折角の新れんこんが黒くなったしまいました???? マクワ瓜 スイカの塩麹漬け水…

おはようございますお外が暗い木曜日ですもうすぐ週末だぁーがんばれ私みんなもね⚽️アルゼンチン決勝決定ね丁度、その時間に起きてるので家事をこなしながら観てたもうすぐワールドカップも終わりだね～あっという間でした終わった気分ですがまだありますよん←私に騙されないで十勝牛でステーキごはん十勝牛ステーキ温…