今朝、起きたら曇り空 昼頃から晴れの予報、最高気温32℃ 日中はまだまだ暑さ続いてますが 昨日も今日も、朝は涼しくて 秋の気配も感じる山形市内です     昨日は、肉の日ですが麺も食べたい日 つけ汁に肉を入れる事に！！ いただいたゴーヤがあるので ゴーヤのかき揚げ作りました そしてサラダも！ つけ汁…

この回より現地でラーメン！実店舗って事ね。現地アレスが続きます！ 拉麺は、常に仕掛けて！仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺！！ 俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアム北ゴール裏２１０自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男…

今日は久しぶりの仁修楼さんへ超予約困難店の貸し切り会で楽しみです。 水出汁のお茶を頂いて すっきりしてて美味しい 今日上岡さんに特別に用意してもうた仔豚 まず最初は●蒸しスープ なつめ、つぶ貝、生姜調味料を使わない素朴で深味と旨味のあるスープは絶品です。 揚げあがりました 凄い絵になる手羽 前菜盛…

大阪晴れです昨日帰宅時間は歯科予約してました歯のクリーニングしてもらいました ツルピカイタリア行きはったお土産のお塩頂いた晩御飯はそれ使ってカプレーゼと卵焼いたのにかけました冷たいお豆腐にはトマトきゅうり玉ねぎ山芋茗荷大葉鯵のひらきのほぐし身のせて素麺ストレートつゆをかけました 卵はニラと一緒に焼…

お惣菜売り場でお値引きになっていた焼き秋刀魚、焼き直してからほぐしてかど飯にしました。茗荷も刻んでまぜてます。 じゅわじゅわ脂がのったものではないものの、今季初の秋刀魚さま、になりました。 糠漬けは長芋とゴーヤ。 ゴーヤの糠漬け、気に入ってリピートしてます。胡瓜ほどではないものの、意外に水がでるこ…

たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。今回は先日移転リニューアルオープンした、余市町のこちらのお店の紹介です❗️目次余市らぁ麺 雪洞（ぼんぼり）オシャレな店内北島ポークと椎茸の油そば麺は須藤製麺余市らぁ麺 雪洞（ぼんぼり）さて‼️遂にグランドオープンしたこちらのお…

東京駅グランスタ八重洲北口にある、dancyu食堂さんにやって来ました。先日のテレビ放送で出演者が話していた「概念がかわる生姜焼き定食」というのが気になっておりまして。行列もさほどない様子なので、早速いただきましょうかね。まずはビールを１本。ヤリイカと若芽のぬたは、茗荷が入って爽やか。生姜焼きをいた…

本日も雨は降りませんでした。 週間予報では、傘マークが出てたんですけど、、、 朝から遠くで雷が鳴ってました。 近隣の加古川市では、大雨注意報が出ていたようです。 こちらは、朝は曇りがちでしたけど午後からは快晴。 降水確率６０%でしたのに????   ゴーヤが、毎日収穫できるので、、、 カレー味で揚げ…

夫's Kitchen アメリカから帰国した日の夜、夫がご飯を作ってくれました。 おしながき ・お寿司・夏野菜の焼き浸し・枝豆・納豆 ・お寿司 久しぶりに和食が食べたいだろう、それならやっぱりお寿司だね！ということで夫が握ってくれました。 まぐろ、鯛、サーモンアボカドマグロサーモン巻き、いくらの軍…

岩手旅行、一日目の大イベント、夕食の時間がやって参りました。旅の醍醐味は食にあり。御品書き。すごい品数だーお酒はやっぱりちょっとお高めに感じてしまうが、旅だもん、贅沢しちゃうよ♪浜千鳥をボトルで。ボトルといっても300mlなんだけど（´-`）紫波の白ワインもいただく。料理に合うくせのないすっきりワイ…

もう暑いしか言葉が出ないね・・・。外に出るのも億劫になったので、こんな時にでもと取っておいたお店へと。両国駅の高架下にあり調理場に面したカウンター席、中央にカウンターに見立てた仕切りのあるテーブル席、4人がけテーブル席の店内に入りタッチパネルの券売機から大葉茗荷冷かけ（940円）の食券を購入しますよ…

豚肉の生姜醤油炒めオクラのニンニク醤油揚げ冷奴小松菜と茗荷のお味噌汁

白黒といぼんが、散歩していたので、モデルをお願いしてみた。 可愛いお顔で、ポーズをキメて、尻尾の角度は、斜め４５度。 モノの本によると、猫さんは、尻尾の角度で、色々感情が表現するらしい。・床と水平が、基本角度で、心もフラットな状態。・尻尾ピーンの垂直角度は、最大限に嬉しい、甘えたい、期待イッパイ。と…

朝から大きな雷がゴロゴロ 近くでゲリラ雨かな では昨日の夕飯です ８月２６日の夕飯 生マグロの漬け丼漬け汁は酒・味醂・醤油の同割りキハダだったけどやっぱり生マグロは 夏野菜の天ぷらゴーヤ・オクラ・茄子・茗荷噛むと茗荷の香りがホワァっと 茶碗蒸しお出汁：300cc卵：１個やっと固まるくらいのふるんふ…

クリックして下さるとポイントが入りますランキングを更新の励みにしております クリックして下さるとポイントが入りますランキングを更新の励みにしております 私が作った秋の句????《以下1997年～2004年頃作》白萩や逢はざれば人うすれゆく 二度ともう逢はざる扇置きにけり天命を信ず馬鈴薯炊き上げし星…

「酒津屋 東店」で赤星を飲みながらエビカツに舌鼓を打って満足して帰るつもりだったんですが…。でも…やっぱり、名古屋の昼飲みは一軒で終わらないと言う訳で…。向かった先が、名古屋駅の立ち飲みスポット「 焼きとん 大黒 うまいもん通り店」 立呑み 焼きとん 大黒 うまいもん通り店 (名鉄名古屋/立ち飲み…

一昨日の夕方、ゲリラ豪雨で近隣の市町には大雨警報が発令されていました。 ネットの雨雲レーダーでは、わが山里も降っているはずだったのに、降りませんでした。 不思議です。 雨雲レーダーのしくみは、どうなっているんでしょうか？ 早朝から、畑と庭の水やりをしました。 仏壇のシキビを交換してから、近所のスー…

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今日はお友達のサロンへ、ワンデイリトリートを受けに行ったのですが、ランチにしっかりと断糖メニューを出してくださいました。 このクオリティが素晴らしく、私がリクエストした低糖質の素材のみを使って、この完成度です。しかも、おしゃれ。 小麦粉も砂糖もなしで、シュークリームみたいな生地まで作ってくれました…

８月も残り１週間を切りました。 今週は夏休みも終わり、２学期が始まる学校も多いようです。 まだまだ暑くて、北海道でも夏休みを延長した所もあるようで、、、 エアコンのついていない教室での授業は、無理ですものね。   またまた、しめ鯖の巻き寿司を作りました❤️     大量にお取り寄せした海苔を使わない…