香辛料たっぷり！本格四川風麻婆豆腐レシピ材料（2〜3人分）【具材】絹ごし豆腐：1丁（約350g）????ポイント：絹ごしの方がよりとろりとした本格的な仕上がりに。豚ひき肉：100g長ねぎ：1/2本（みじん切り）にんに...

みなさま、こんにちはTialuce☆KYOKOです 二十四節気立冬 2025年11月17日開運言霊：「好事不如無（こうずふじょむ）」ご利益フード：「長ネギ」 ＊”良い状態にとらわれ過ぎるとそれを失う”という意味。今日は”良い状態”だと感じた際にこの言霊を唱えてみてください。そこに執着せず、さらに良…

今日はお蕎麦。長ネギを消費したくて鴨南風にしました冷たいお蕎麦に温かいつけ汁。美味しくいただきました鴨肉だとよかったんだけどね。なかなか売ってない副菜はブロッコリーとじゃがいも。野菜があまりになかったのでブロッコリーを買ってきました。じゃがいもは野菜室に残っていたさいごの1ツ。ナッツソースのアジアン…

ビックリした〜^_^; コレ何だと思いますか？ 通称チリモンといって、シラスやちりめんじゃこに混ざっているカタクチイワシ以外の生物の総称でチリメンモンスターだそうです????   一昨日の晩ご飯は撮るつもりがなかったけど…仕方ない^^; 厚揚げ肉巻きのネギ生姜ソース 下味をつけた豚肉を細長く切った厚…

おはようございます、ゲンキマンです 我が日本国の高市首相 大変な多忙で睡眠時間2時間から4時間ぽっちだとか 夢中になると、寝なくても結構平気だったりします 僕はRPGゲーム、一週間ぐらい、ほぼ寝ないでやった事あります(親がぶちぎれましたが) 慢性化して、睡眠障害とかになりませんよう、ガンバ、首相！…

今日紹介するのは、はま寿司 イオンモール常滑店です。 コストコのお買い物帰りに利用しました。 でかい！はまい！大切りデカねた祭り開催中ですが、この日の目的の 一つが長崎県産あじのアジフライです。 カウンター席に着きました。卓上の風景に変化は有りません。 先ず注文したのは、カキフライ包み、牛カルビマ…

月曜から雪予報なので天気の良い内に買い出しで琴似へ。しかしロクな野菜が無い；結局ラーメンだけ食べて帰宅途中で近隣のホクレンで買い物してきた・・・ホントにラーメン食いに行っただけじゃん（笑）しかも今夜は先に買い出ししておいた食材で回鍋肉・・・なのにピーマン買い忘れてて＼(^o^)／ｵﾜﾀ 豚切り落とし…

昨夜から今朝にかけてまたお腹の調子が悪く、 何度もトイレ通い 今月、大腸内視鏡検査を申し込んでいるので、 この不調の原因もそのうち判明するだろう 精密検査を受ける前になると、 最悪の事態を想像する 今月、私より3歳年上の夫の従兄弟が発症から3ヶ月で病死 死というものがすぐそこに潜んでいることを実感す…

午前中に、 今夜のパーティー用のミニカップケーキを用意しました。 同級生たちとの合同生誕祭なので、人数分、約５０個。 それぞれに、キャンドルを灯したこのカップケーキを持ってもらい、 全員でハッピーバースデーを歌おうかと思います。 楽しみだな〜♪ ミニカップケーキを冷蔵庫にいったんしまったら、時刻は…

新宿中村屋 本格四川 鮮烈な辛さ、しびれる麻婆豆腐 150g×5個 ????定期便(-10%)×セール(-8%)×クーポン(-20%)×13㌽(1%) -37% 937円 (187円/個) 通常 1,071円 過去価格 1,457円 この商品について 老舗洋食・中華の名門「新宿中村屋」による本格四…

おはようございます 昨日は、朝からしっかり晴れて気温も上がり 過ごしやすい１日になりました で、買ってきた産直野菜などを使って夕飯づくり… 新鮮な大根の葉っぱで ふりかけ これは大根１本分の葉です もう１本分の葉っぱは、漬物が作ってあります 前日のおでんを温めて、 牛肉と長ねぎの甘辛煮 大根おろし …

おはようございます 昨日は、朝からしっかり晴れて気温も上がり 過ごしやすい１日になりました で、買ってきた産直野菜などを使って夕飯づくり… 新鮮な大根の葉っぱで ふりかけ これは大根１本分の葉です もう１本分の葉っぱは、漬物が作ってあります 前日のおでんを温めて、 牛肉と長ねぎの甘辛煮 大根おろし …

11月の「弧玖」は秋を感じるお料理の数々でした。カウンターに大将の叔母様方、私と友人達、お一人でお越し方の6名全て女性で共通点は皆様お酒好きという事で和気あいあいとした中でお食事がスタートです。眼の前で昆布を敷いた器に里芋（伊予美人）と解禁した蝦夷鮑は下処理済み、そして生の鮑茸と北海道の雲子を並べて…

８位 せいろ ・強制進化 毎日野菜には投資すべき 炭水化物・肉中心の食生活 ✖ ・手軽に野菜を摂れる食事法 鍋がオススメ 例 豚肉とレタスのしゃぶしゃぶ ・もう1つの方法 せいろで蒸すこと 野菜そのものの美味しさ → 極限まで引き出せる ・マコなり社長のお気に入りポイント 材料入れてから10分ちょ…

シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･大根、豚肉、小松菜の旨煮･椎茸のねぎ味噌チーズ焼き(一味唐辛子)･きゅうり、わかめ、ミニトマトの酢の物･玄米ご飯･味噌汁(モロヘイヤ、豆腐、長ねぎ) にほんブログ

ベルギーでは、生の牛ひき肉で食べるタルタルステーキや、サンドイッチの具材に味付けした生肉「プレパレ」を使います。我が家では、この生の牛ひき肉を購入して、ネギトロもどきを作ります???? 生の牛ひき肉（アメリカンナチュール）と小さい玉ねぎのピクルス 今回はこの小さい玉ねぎのピクルスを使いましたが、ケッ…

シンガポール風ハイナンチキンライス レシピ材料（2人分）メイン鶏もも肉（またはむね肉）: 1枚（約300g）米: 1.5合ショウガの薄切り: 3〜4枚長ネギの青い部分: 1本分酒: 大さじ1塩: 小さじ1/2ご飯（チキンライス...

最近、健康に気をつけた食事は？ 去年も同じお題に答えました。 飛騨高山の道の駅で購入した????カボチャ????を使って、天ぷらを作りました。。。 この????カボチャ????実は、????ハロウィン????の飾りを兼ねて購入しました????(;^_^A???????????? ちょっと硬かったけ…

朝食 パンで豆腐丼。 食パンに、ちぎった海苔、ごま油で炒めた豆腐、醤油・みりん・てんさい糖・生姜・長ねぎ・とろみ剤で作ったたれをかけ、かつお節・白ごま・一味唐辛子をかけた。 いつもご飯で食べている豆腐丼をパンで作ってみた ...

前回ご紹介の おにぎりの続編です。 しつこいスギナ抜きを 一生懸命丁寧に して下さった Aさんに持参しました暖 かい料理です♪ こんな時 シャトルシェフで運べる料理 は 冷めなくて良いですね～＾＾ 毎回凄い喜んで頂き こちらも畑作業が 楽になり大助かりです♪ ■おもてなし畑ランチ続き 【全貌編＆具沢…