ずいぶん暑くて、仕事後の自分がいや・・汗だくで、なんだか臭い気もするし。加齢臭ですか？あ～～いやだよん。義母は認知症の症状がでてるんだけど、今朝本当に変なことを言ったらしい。「 今日は病院に行く日だがん、途中まで歩いてでとけば、迎えに帰るっていったがんね？」とツレに言ったそうだ・・。それもツレがくる…

糠床にいれておいた茗荷を出しました。 冷蔵庫保管の糠床にしてから、色がきれいに漬かるようになった気がします。以前、曽祖母の代から継ぎ足しされてきた糠床は常温管理だったので、胡瓜でも茄子でも漬け上がりは色が褪せていました。 糠漬けはそんなものか、と思ってましたが、綺麗な色だと気持ちよいですな。 もぎ…

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！いつも作る味噌汁のバリエーションを紹介してレシピのストックを作っています。目新しいものばかりでもないですが献立の参考になりますように。夏は味噌汁に冬瓜を入れるのが好きです！あっさりなので子どもの頃はそんなに好んで食べなかったけどだしがき…

たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。今回は札幌でモーニングとランチの間のブランチ行って来た????目次とくいち Nouilles japonaise雲丹 冷製油そば紫ウニめっちゃ天地返し‼️須藤製麺目次を開くとくいち Nouilles japonaiseスポーツ…

2025年8月21日(木) 宮木野より 我が家の茗荷が収穫時期を迎えましたもう花びらをのぞかせているものもちらほら…早く収穫しなくちゃ〜 ◆茗荷の豆知識森の香りの成分「α-ピネン」が含まれていて、血行促進・リラックス・抗菌作用があるといわれています自律神経を整えて、頭もスッキリ爽快 ◆茗荷の豆知識…

今日は河川環境楽園の木曽川水園で出会った花や実やトンボを載せます～あまり多くの花等は見られませんが今の季節はそんなものなのでしょうね･････ 1.『木欒子(モクゲンジ)』 ムクロジ科モクゲンジ属の落葉小高木 学名:Koelreuteria paniculata 2. 3. 4. 5. 6.『薮茗荷…

８月下旬になりました。 が、長期予報でもまだまだ暑さが続くようです。   毎年、プランターで栽培している夏野菜、今年も元気です。 昨年初めてオクラを植えてたくさん収穫出来たので、今年も。 サントリー本気野菜を見つけて、遅くなりましたけど６月に植えました。 １ポットに６本の苗が入っていたので、３本ずつ…

妹が来てくれました連絡をもらったので買い物も頼んじゃいました桃や梨旅行のお土産と頼んだ買い物と安かったから美味しそうだったからといろいろ届けてくれました嬉しいなぁそして主人ようにお花を頼んだのだけど綺麗なフラワーアレンジメントのプレゼント()内の発酵食品は自家製発酵食品です・寿司・アスパラガスの梅…

2025年08月20日、水曜日・・・ ちょっと時間があるときの、お昼です(笑) 7日のお昼、五目冷やし中華そば（茹で卵、大葉、パプリカ、キュウリ、クラゲ、茗荷、紅生姜、辛し）・梨 1   3日の、お昼 スパゲッティ明太子（明太子、バター、大葉、焼き海苔）   14日の、お昼カボス、素麵（大葉、茗荷…

大阪福島の表記の人気和食店を友人と定期訪問。料理が美味しいのはもちろんだけど客をもてなすコミュニケーション力がかなり秀でていて一度来た客は皆お店のファンになる。何年も通っているけど毎回新しい料理と器と意匠で楽しませていただけるのもありがたい。 現在は新規客を取られていない大阪屈指の予約困難店でミシュ…

おはようございます 本日は『オクラの肉巻きの置き弁』 ・オクラの肉巻き・牛肉のマリネ・ゆで卵・トマト・茗荷の甘酢漬け※ご飯は別盛り 牛肉のマリネは作り置き茗荷の甘酢漬けも作り置きオクラの肉巻きは昨夜の仕込み朝は焼くだけ～♪ な・の・に今日も手際悪し 自家栽培トマトの出来が良くないのでとうとう←意に…

ご訪問、ありがとうございます いつも、いいね、コメント、フォローありがとうございます ダイエッター、13年目の YUKIですひたすら体型維持に励んでおります はい【今日のごはん】です 午後2時半 サラダ一皿盛り 生胡瓜 1本ぬちまーすで。 小さな冷奴にんにく醤油で。 半塾茹で玉子これも、ぬちまーす…

ご訪問、ありがとうございます いつも、いいね、コメント、フォローありがとうございます ダイエッター、13年目の YUKIですひたすら体型維持に励んでおります はい【今日のごはん】です 午後2時半 サラダ一皿盛り 生胡瓜 1本ぬちまーすで。 小さな冷奴にんにく醤油で。 半塾茹で玉子これも、ぬちまーす…

夕飯ですよ ●ジャンバラヤ風カリーピラフ ●サラダ ●山芋・きゅうり・もずく・茗荷の酢の物 ●デラウェア（自家製） 旦那さんが適当に植えたデラウェアが大きく育ち今年は何房も実をつけました このブドーの木がブドー棚に収まり切らず お隣の山法師（ミズキ科）の木にまとわりつき ヤマボウシは枯れてしまった …

暑い毎日ですが、茗荷が元気に育っています。 今年は久々に豊作です！！ まだたくさんありますが、今日の収穫はこれぐらいにしときます。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

毎日悩ましい夏休みのお昼ごはん毎日外食やテイクアウトじゃお財布にも体にも良くないと言って何食べる？何食べたい？娘と私ならなんでも良いけど…そこに孫が加わると難しいのですということで昨日は冷や汁を作りましたスーパーへ行った時に目についたコチラ冷や汁の素…具を足してこれをかければOK食べたことないから何…

おはようございます。空には薄くなった月がボンヤリと見えている少し蒸し暑い今朝の田川です。施術所の温度計は３０．５℃湿度５８％を示しています。 この時期そうめんの薬味やお味噌汁に入れたい「茗荷」ですが・・・ ミョウガ（茗荷）には、食欲増進、消化促進、血行促進、リフレッシュ効果、夏バテ予防、むくみ・風…

JUGEMテーマ：つぶやき。 ほんの一時間ほど 豪雨とも雷雨とも どちらも桁外れ 昔はこんな激しいことはなかった 川の水量が半端ない 警報が出るはず 世界の至る場所でこのような豪雨が発生しているらしい この投稿をInstagramで見る 尾の花 キャビン(@onohana.cabin)がシェアした…

バジルを収穫してクルミも娘たちに買ってきてもらったバジルペーストを作りたいけど痛みがあるので◆作り方はこちら→バジルペーストクレイン社 カリフォルニア生クルミ(200g)【DELTA(デルタ)】楽天市場 ()内の発酵食品は自家製発酵食品です・冷やし稲庭うどん昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチ…

大阪晴れです今日も暑そうです昨日の夕日昨日買い物行った ロピアの入り口にどうぞご自由にと水分補給用に冷水ジヤーと紙コップが置いてありました昨日午後3:00ごろのご飯何ご飯か(昼なのか夜か？)自分でもわからないシワシワのシャインマスカット冷蔵庫から出て来たサラダに入れましたフルーツは追熟しないシャイ…