・旨み成分Umami omponent/Umami ingredientうまみせいぶん 味は、呈味(ていみ)成分として主に甘味、酸味、苦味、鹹味(かんみ：塩味)の4つの味を基本としています。これを４原味(げんみ)、真味(しんみreal taste)と呼ばれています。これに日本、中国では辛味が、または…

【アスパラと半熟卵の白味噌マヨソース】｜5分で完成！群馬県産アスパラガス シャキッと茹でたアスパラと半熟卵に、白味噌マヨソースをかけたシンプルな副菜です。アスパラってな～んか巻き付けたくなるのですが、今回はぐっとこらえてサラダ仕立てにしました。普段はあまり使わない白味噌。年末年始にかけておせちやお雑…

2026年1月14日の記録です。 今日は、なばな（花娘）、アスパラ菜（オータムポエム）、コウタイサイ（紅菜苔）を撮影しました。 収穫したのは、アスパラ菜のみです。 なばな（花娘） なばな（花娘） 中心部が締まったまま。今日は収穫をしないで、もう少し、花芽が上がってくるのを待とうと思います。 アスパラ…

伊藤園 充実野菜 緑黄色野菜ミックス 740g×15本 エコボトル詳細情報内容量:740g×15本容器:ペットボトル原材料:野菜汁(にんじん、赤ピーマン、大根、きゅうり、インゲン豆、ピーマン、ケール、レタス、アスパラガス、かぼちゃ、ブロッコリー、セロリ、あしたば、小..栄養成分(コップ1杯(180m…

2026年…口開け…。 Black Hoppy エシャロット ハラミ刺し 鶏白レバ ねぎま つくね 生ピーマン かわ アスパラ 銀杏 なんこつ ちょうちん しろ （5）に続く

前記事 病院へ行ったらアメリカから来たトイプさんに出会い 素朴な疑問で脳内劇場していた私 その後 診察室に呼ばれて【Lアスパラギナーゼ】の注射を打ってきました 今日はそれから1週間の腫瘤の様子を観察してみたので記録します ⭐️初めてブログを読まれる方へ ????solaは蛋白漏出性腸症を患い【抗がん…

もう一度このラーメンを麺を変えて食べてみましたチャーシューは自家製麺は北海道札幌ラーメンの麺やはり永福町大勝軒とは全く別物これって大勝軒にとってもマイナスになるのでは？と心配しちゃいます午後はUちゃんが正月休み中にコツコツと子供のために作っていたゲームのお手伝い紙粘土のおにぎりを目隠しされた向こう…

揚げたて天ぷら一般店♪香川県さぬき市麺処まほろさんお席でオーダータイプの讃岐うどん店で茹でたておうどんと揚げたて天ぷらが味わえるお店です♪店内は常に満席待ち客一杯でしたね♪薬味コーナー♪おでんはセルフ♪ 特上天揚げかけうどん♪特上天揚げかけうどん♪大海老天2本と本日のおすすめネタの天ぷら盛り合わせで…

ぐんまクッキングアンバサダーのレシピです今月のお野菜の一つ群馬県産アスパラガスを使った一品アスパラガスといったら 我が家は ソテーが 一番好きです茹でないで そのままじっくりソテーします群馬県産のアスパラガスアスパラガスというと春のイメージですが12月から春先まで 群馬県の沼田地域を中心に出荷される…

先日の楽しかった＆美味しかった新年会ワイン持ち込みで四川料理。たしか１５人いたので、２０本くらいワインがあったような気がします。よだれ鶏辛いけど美味しい????牛肉とセロリの辛いやつ牛肉の揚げたやつ海老とアスパラの塩炒め美味しいに違いないけど、私は食べられず????鶏の辛い炒め白身魚を煮込んだやつな…

東京都江戸川区にあるパン屋さんです。   Fine Bread   住所：東京都江戸川区東葛西6-7-10 ・購入品：アスパラベーコン 陳列棚 アスパラベーコン アスパラベーコン（アップ） アスパラベーコン（断面のアップ） ・忖度無しのレビュー アスパラベーコン（税込み￥210-）を購入。   今…

昨年、レノンリー先生とYouTubeでの対談を、ブログ化しました。 自分を救おうとするものが救われる。＜体の理解は頭を越える＞お迎えしたのは、武学士・レノン・リー先生。しかも、ベトナムから日本に帰国したその直後。 空港からそのまま事務所に入り、画面越しに現れたリー先生の背景には、たくさんのギターが…

????‎???????? LUSH ラッシュ アイシャ アスパラガス、キウイ、 フラーズアースをブレンドした ご褒美フレッシュフェイスマスクで ハリのあるしっとり肌に。 疲れて見える乾燥肌に「ドキッ」とした時や 特別な日の前に使うのがおすすめです。 ☆画像拡大出来ます(無断転載禁止) 心を燃やす…

????今年も年末に寄付いたします???? 9月カタログギフトカルディで3,000円以上買うとエコバッグが貰えます、2種類あります。シュクメルリ取り寄せ入荷の連絡来たので、貰えそう、いってきます。【自分の記録】2497 ユナイテッド⇒1/2申込みアスパラが楽しみ～。3965 キャピタル・アセット・…

東武スカイツリーライン鐘ヶ淵駅から歩いて 5 分ほどのところに，焼き鳥と和食の両方を楽しむことができる完全予約制の人気店「酒亭 田中」があります。店主の田中惣一郎さんは，ふぐ専門料理店で料理人としての第一歩を踏み出し，日本料理の名店「京味」で 7 年修行した経歴の持ち主です。2017年に弟とともに和…

EatingWellの抗炎症・抗酸化 7日間の食事プラン 第2日目の夕食です Sheet-Pan Balsamic Chicken & Asparagus（バルサミコチキンとアスパラ） 写真ではとても美味しそうでしょう ところが 期待したほどではなかったです それで 翌日はソースの改善を試みて マ…

結構摘んで食べているんですが それでも菜の花がぽつぽつと咲いています                 今日は風が強くてぶれ気味ですわ～～～   お日様が出ていると家の中は暖かいんですけど、外は風が強くて寒かったです 1日中家にこもってペーパー類の整理でした ちょっとすっきりしたかな？ 他にもまだまだ…

昨夜から南寄りの風が強く吹いたからか 朝から気温が高かった 花の咲かないこの時期はアスパラ菜の黃色が目立つ ブルーベリーの蕾が膨らんできた ダイコンを収穫 キャベツも収穫 白菜はまだストックがあるので収穫はしない お昼近くの気温は16℃で春先の陽気だった 午後は北寄りの風になり夜は冷え込んできた  

みなさんが好きなチーズ料理は何ですか？ 熱々でとろ～り伸びるチーズは、食欲をそそられますよね。美味しいチーズ料理ですが、気になるのはそのカロリー。ワインなどお酒と一緒に食べることも多いため、結構なカロリーを摂取しているかもしれません。そこで今回は、管理栄養士の望月理恵子さんに「カロリーが高いチーズ料…

みなさんが好きなチーズ料理は何ですか？ 熱々でとろ～り伸びるチーズは、食欲をそそられますよね。美味しいチーズ料理ですが、気になるのはそのカロリー。ワインなどお酒と一緒に食べることも多いため、結構なカロリーを摂取しているかもしれません。そこで今回は、管理栄養士の望月理恵子さんに「カロリーが高いチーズ料…