息子が冷凍弁当を会社に持っていくようになった( ﾟДﾟ)自分で野菜を蒸したり、茹でたり、肉を炒めたり。ベースのパンに飽きたらしい。会社のお弁当も苦手なんだって。てか、息子がそんなことするなんて、信じられ...

明日は立春旧暦が使われていた明治時代までは、この日から一年が始まっていました。今でも年賀状に「新春」「迎春」と書くのは、新年が本来この時期だった名残だと思うと、どこか腑に落ちる気がします。 そして今日は節分。冬と春を分ける節目の日です。季節の変わり目には邪気が入りやすいとされ、古くは宮中で行われて…

東京メトロ東西線門前仲町駅から徒歩 3 分ほどのビルの 2 階にひっそりと佇む「ヴィネリア・セコンド・イル・グスト」は，人気のカウンターイタリアンです。日本のみならず世界中から集められる旬の貴重な食材を使ったイタリアンはどれも絶品で，連日多くの予約客でにぎわっています。「ヴィネリア・セコンド・イル・…

2026(令和8年）年02月03日 火曜日天気 晴れ予想最高気温 10℃予想最低気温 0℃東京 日の出：7:08 日の入：17:47===================たわごと・ひとりごと===================福は内、鬼は外豆食べて、のどにつまらせて、人生の終わり・・・そうそう、…

昨日の晩御飯は「イカとカシューナッツの八宝菜」でした。八宝菜の出汁は、水、味醂、酒、味覇、五香粉、コショウ、ニンニク、生姜、オイスターソース。具は、イカ、カシューナッツ、豚肉、キクラゲ、レンコン、白菜、人参｡イカはスーパーで冷凍のイカ2杯が安かったので買って来ました。カシューナッツはおつまみ用に買…

お取り寄せの牡蠣も最後今回の牡蠣は瑞穂の牡蠣主人が亡くなって閉業したお店ですがその時のお客様のところからのお取り寄せですありがとうございます()内の発酵食品は自家製発酵食品です・牡蠣フライ・バーニャカウダ・盛り合わせ（いぶりがっこのハーブチーズ・菜の花のハモンセラーノ巻き）昨夜も美味しそうだね～っ…

今朝は雪の中、奥様とモーニングへ。コーヒーが熱々で凄く美味しかったホットコーヒーとラーメンは提供された時に熱々じゃないと満足度下がっちゃいます。今日はちらし寿司を作りましたご飯に素を混ぜて、具材を載せるだけですが。茹でたり、切ったりで結構手間がかかりました特に酢レンコンを作ったんですが、ピンク色は赤…

以前にバキュームフライ製法というタイトルでブログを書いた。これは、野菜の天ぷらをスナック菓子感覚で食べれる商品でして。 nannann.hatenablog.jp それが思いのほか美味しかったから、もう一度買おうとお店に行ったら、以前に買った、「たまねぎの天ぷら」と「菜の花の天ぷら」はなくて。 「菜…

Loulouくんです【今日のお弁当】水漬けパスタのお弁当昨夜から水につけて朝水を切ったらオリーブオイルを回しかけ濃厚なパスタソースで炒めるだけのパスタ時短で冷めてももっちりしてパスタ麺な伸びが感じにくいのよんボロネーゼパスタジュノベーゼソースのサーモンムニエル蒸し野菜(ブロッコリー れんこん)オリ…

昨日の夕飯の一品は「蒸し野菜 ＆ 高知屋さんの藁焼き鰹のたたき」 蒸し野菜 昨日に残ったものに追加で蒸しました 材料2人分 にんじん 1/2本 れんこん 60ｇ じゃがいも 1個 たまねぎ 1/2個 高知屋さんの藁焼き鰹のたたき 冷凍品なので流水で20分で解凍、1.5㎠暑さに切って、塩、ポン酢しょ…

今朝も！雪が降ってました。寒い・・。積もるほどでないですが、でも寒いのです。3連休のあとなんで、朝 目が覚めた２時・・・。もう一度寝るも・・・３時から起きてしまったわ。暗い中雪が降る・・・もう。今日のお弁当???? フライドチキン???? ウィンナー???? キャベツツナサラダ???? レンコンきん…

●本日のランチ 1000円 【海鮮ユッケとまぐろ尾肉唐揚定食】 本日の日替わりランチは… ランチ限定のメニュー❗️ 里味特製の『海鮮ユッケ』と『まぐろ尾肉唐揚』定食です️ 小鉢は、自家製の『五目豆』です ニンジン・コンニャク・レンコン・ゴボウ・昆布・しいたけなど多種入ります それでは今日も元気に営…

●本日のランチ 1000円 【海鮮ユッケとまぐろ尾肉唐揚定食】 本日の日替わりランチは… ランチ限定のメニュー❗️ 里味特製の『海鮮ユッケ』と『まぐろ尾肉唐揚』定食です️ 小鉢は、自家製の『五目豆』です ニンジン・コンニャク・レンコン・ゴボウ・昆布・しいたけなど多種入ります それでは今日も元気に営…

我が家の晩御飯1週間(月～日曜日)の記録を投稿してます。 食費は1か月 8万円 が目標！ 注) ほとんど目標額に収まってません 先週の一週間の献立はこちら 最近ハマってること２つ・食費月8万円 4人家族の晩御飯 我が家の晩御飯1週間(月～日曜日)の記録を投稿してます。 食費は1か月 8万円 が目標…

もらった立派な大根がいつもあったので自分のとこの大根は畑からとらないままでいて先日とろうとしたら地面が凍って抜けない...あああ～もうちょっと気温上がったとこ狙ってちゃんと収穫しちゃんと食べようだ ●照り焼きチキン●カレーコロッケ●れんこんもち●小松菜のおひたし●れんこんのきんぴら●根菜の煮物●赤カ…

こんにちは。今日のパパさん弁当は…今週は三角こにぎりでスタートです安定の三角おにぎり一つだけ笑顔で参加今日のおかず・甘辛チキン・味付け卵・ピーマンと昆布茶のすりごま和え・赤キャベツの甘酢漬け・黒豆・サバの塩焼き・デミグラスソースのパスタ・れんこんきんぴら今日も皆様にとって素敵な一日でありますように

おはようございまっする！今朝の東京は晴れ雲多め朝の気温1℃ 冷えてます暖かくしてお過ごしください さて、先週のジジィランチ 大雪の影響で交通がマヒしたり 雪下ろしの事故が起こったり 色々大変ですが、昼はやってくる ってことで、なん参考にもならんけど いってみよう！ １月２６日（月）茄子ピリ辛炒め、…

フリータイムコンペ（2/1）に参加した。 センターに着き、まず先月のアベを確認する。１月は、アベ200.537（54G）で、今月のハンデは、８から７になった。なかなかハンデが減らない。 ２月のオイルパターン2月は、44ｆと先月より2f短くなっているが、ボールの動きを確認する。 1Ｇ目：ボール：ファ…

＝＝＝＝＝＝＝商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています＝＝＝＝＝＝＝今日は煮物作り昨日作ろうと思ってたけど、なんで今日にスライドしたのかしら？あれ？なんで？あ、そうだわ、巻き寿司の練習したくって、 変更したんでした????実は、レンコンは前回、１０日過ぎに作ったものの残り????根菜は長持ちしま…

昨日の晩御飯は「おでん」でした。出汁は昆布を鍋底に敷いて、水を入れて1時間位置いておいてから、味醂、鰹出汁の素、酒、醤油｡おでんダネは、大根、レンコン、ちくわぶ、肉団子、イカ天、がんもどき、厚揚げ。大根はお米を一撮み入れた水で下茹で、レンコンも下茹で、両方とも少し厚切りして底の方に入れてあります。…