シンガポール風ハイナンチキンライス レシピ材料（2人分）メイン鶏もも肉（またはむね肉）: 1枚（約300g）米: 1.5合ショウガの薄切り: 3〜4枚長ネギの青い部分: 1本分酒: 大さじ1塩: 小さじ1/2ご飯（チキンライス...

最近、健康に気をつけた食事は？ 去年も同じお題に答えました。 飛騨高山の道の駅で購入した????カボチャ????を使って、天ぷらを作りました。。。 この????カボチャ????実は、????ハロウィン????の飾りを兼ねて購入しました????(;^_^A???????????? ちょっと硬かったけ…

朝食 パンで豆腐丼。 食パンに、ちぎった海苔、ごま油で炒めた豆腐、醤油・みりん・てんさい糖・生姜・長ねぎ・とろみ剤で作ったたれをかけ、かつお節・白ごま・一味唐辛子をかけた。 いつもご飯で食べている豆腐丼をパンで作ってみた ...

前回ご紹介の おにぎりの続編です。 しつこいスギナ抜きを 一生懸命丁寧に して下さった Aさんに持参しました暖 かい料理です♪ こんな時 シャトルシェフで運べる料理 は 冷めなくて良いですね～＾＾ 毎回凄い喜んで頂き こちらも畑作業が 楽になり大助かりです♪ ■おもてなし畑ランチ続き 【全貌編＆具沢…

今日は勉強会の日 差し入れに朝から「塩味蒸しパン」を作る 蒸しパンの材料は、 薄力粉150g ベーキングパウダー小さじ1と1/2 塩1.5g みりん大さじ１ 水150g 砂糖が入っていないあっさり味 そのままでも美味しいし、焼き豚など挟んでもgood せっかくセイロ蒸し器を出したので、 夕ごはんは「…

ご訪問ありがとうございます。前記事にもたくさんのいいね！をありがとうございました♥ 学生ちゃん①→夫が体調を崩した昨日。 夜になると学生ちゃん②が頭が痛いと言い出し、同じくその後陽向が喉が痛いと言い出しました おーノー！なんてことーーーーっ！ というわけで、祝日が終わって迎えた水曜日の今日。平日な…

おはようございます。神奈川県”農業サポーター卒業２年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜第２地区＞（長ネギまき地 × 秋冬野菜育苗地（ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツ)（秋冬野菜育苗地（...

１１月１２日（水）☆晩ごはん☆・鶏だしうま塩鍋（鶏肉・水菜・舞茸・えりんぎ・しめじ・長ネギ・ひと口餃子）ごちそうさまでした！ランキングに参加していますありがとうございます♪

●今日の晩ごはん● がんもの煮物、 じゃがいもとツナの炒め物、 ミニサラダ、 栗ご飯、 ●今日の味噌汁● 海老の頭、豆腐、長ねぎ、 今日の晩ごはんは、『がんもの煮物』です。 がんもセットと大根・人参を白だしで煮ました。 ...

今日は、用事があって有休を取りました。折角平日に自由時間がもてたので、観たかった映画を。「羅小黒戦記(ロシャオヘイセンキ)Ⅱ ぼくが選ぶ未来」.数年前、１作目を観て、面白かったんですよね。中国のアニメですが、絵も綺麗で黒猫の妖精が主人公なので、親しみがあります。シャオヘイが可愛い～ｗ 前作を観た後…

昨日の夕飯の一品は「鶏ももの鍋」 材料2人前 鶏もも 1枚 鶏むね肉 1/2枚 白菜 1/4個 長ねぎ 1本 しいたけ 4枚 がんも 2枚 丸もち 2個 あごだしパック 1袋（600㎖） ポン酢 適量 〆に中華そば 2玉 食材が揃いレシピ通りに作れば同じものができる 人気ブログランキング

(株)大共建設・きねつ工房のつくりんです。 11/7(金)から暦の上では「冬が立つ（はじまる）」時季、二十四節気・立冬（りっとう）に入り、すっかりと肌寒さを感じるようになりましたね。 「立」は「新しい季節が始まる」という意味で、立春、立夏、立秋と合わせて「四立」と呼ばれています。 二十四節気・立冬…

(株)大共建設・きねつ工房のつくりんです。 11/7(金)から暦の上では「冬が立つ（はじまる）」時季、二十四節気・立冬（りっとう）に入り、すっかりと肌寒さを感じるようになりましたね。 「立」は「新しい季節が始まる」という意味で、立春、立夏、立秋と合わせて「四立」と呼ばれています。 二十四節気・立冬…

ズボラ主婦の味方「炊飯器」調理をリュウジさんまたもややってくれました。 本記事ではリュウジのバズレシピ【炊飯器で角煮】を作ってみたレビューをお届けします。残骸副産物のラードでつくる【角煮チャーハン】はとにかく絶品。 炊飯器を2回まわすので時間はかかりますが角煮は炊飯器でかんたんにできます。リピ決定…

今日（皇紀2685年11月12日）は、国会（参議院）で予算委員会が行われています。とはいえNHKの「国会中継」を見れない方が圧倒的に多いです。夕方の情報番組、夜の報道番組では、カットしまくった後のごく一部の映像しか放送しないし、それ以前の問題としてメディア（マスゴミ）の偏向報道は酷いです。だから「…

  今日も今日とて総菜で一献 穏やかに1日の疲れを癒す 我が家のとても大切な時間です ＊ターキッシュボウル 小皿 鈴木麻起子 ＊グレーボウル 鷲塚貴紀 ＊黒釉楕円豆皿 高島大樹 ＊箸置き 小鹿田焼き MENU チャプチェ ポテトサラダ卵トッピング ブロッコリーサラダ 焼きししゃも 久々にチャプチェ作…

昨日もたくさんの訪問＆応援ポチありがとうございます♪(*^_^*) 本日もよろしくお願いします♪今朝5時20分の室温と湿度夫の部屋22.6度 43%私の部屋19.2度 52%お台所 21.0度 44%《夫の夕食》16時24分卯の花（おから、人参、椎茸、むき枝豆、油揚げ、焼きちくわ）・小松菜と人参の胡…

「ちぢみ小松菜」が揃って発芽した！ 10月29日に種蒔きしてちょうど２週間が過ぎた 元気に成長が始まって来たようだ 今まで小松菜はあまり栽培しなかったが 美味しい品種の小松菜と巡り会えて 小松菜を栽培する気になって ここのところ 栽培にチカラが入っていますよ！ 透明ビニールで防寒しています 写真をク…

昨朝は、溜まっていた自分の衣類を洗濯しました。 朝食は、トースト、オムレツ、コーヒーにしました。 その後、お袋の軟飯を炊きました。 １合の白米を炊飯器の２合の目盛りの水を入れて、小粥メニューで炊きます。 パック３つに分けて、一つは昨日の晩ごはん、もう一つは今日の晩ごはん、残りの一つは冷凍庫で保存し…

わんばんこです☆これは2021年11/8の記事を再公開です皆さんわんばんこです☆☆昨夜の時点で次の日の昼分の記事を見繕うの忘れてました～～～ さて今度はこんなブログネタです。『体が温まる料理』ですが・・・ 昨夜の記事にも書いた『鍋』は冬を代表する料理ですが他にもカレーやシチューとかスープとかラーメ…