女房が仕事帰りに鶏の胸肉を買って来た、鶏肉はここのところ甘酢で食べる酢鶏が多いので今回は少し変えてみましたあとはこの前漬けた浅漬け、冷蔵庫にあった使いかけのニラのスープ女房が作ったレンコンサラダ、レンコンは切れている商品を使ったものです食感も良く美味しかったです薄切れのれんこん 竹輪 カニカマ女房…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後５時半過ぎ、風もなく穏やかな夕暮れ。 気温は氷点下に下がってきました。 週末は冷蔵庫の整理を兼ねた献立に。 じっくり煮込んだ白菜のクリームシチュー、 口に入れると、トロトロになった白菜の甘みがやさしくて心もとろけそう＾＾ 長崎県松浦…

こないだ内科クリニックで「食事の量はマイペースに頑張る」と宣言した手前、「１日３食」を守るように努力しています。そのために早起きを心がけているけど、最近はホント寒いからなかなかベッドから出られず〜それでも血圧を測らないといけないからね、何とか「朝」の時間帯に間に合うように起床するようにしています。…

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今回はレンコン実はレンコンが噛めない小学生が増えてるって聞いて少しでも食べやすく、でもしっかりと噛んでほしい一品作ってみたよ！噛むことってとっても大切で歯はもちろん、脳の活性化や健康にもいいんだしっかり噛んで、毎日を元気に過ごそう！…

この記事では、今週（2026年1月26日〜2月1日）にコストコで買った方がいい新商品のおすすめ10選を紹介します。 今週のコストコ新商品の特徴としては、大人気のスイーツコーナーやお惣菜デリカコーナーから注目の新発売商品が多数登場しています！ 先週のコストコおすすめ新商品10選はこちらです。 【コス…

【商品紹介】 セブンイレブンの今週の新商品「栃木県産そば粉使用 根菜かき揚げ二八そば」を食べてみました。 麺は栃木県産そば粉の香りを感じられるよう二八そば仕立てにし、人参、ごぼう、れんこんを使用した、食感の良いかき揚げを盛付けました。 550円（税込594円） 2026年01月28日（水）以降順次…

晩ご飯 鯖の西京焼き湯豆腐豚汁柚子白菜レンコンのキンピラ ★鯖の西京焼き ブロッコリーと茹で卵のサラダ ★湯豆腐 ★豚汁 ★レンコンのキンピラ ★柚子白菜 株主優待品がいろいろ届きました ????わたしはあんまりインスタントラーメン食べないんだけどいつのまにか なくなってるという … 謎 【うどん…

白菜と豚バラ、朝の競演。白菜のごま油サラダ。このシャキシャキ感と香ばしさが、脂の乗った豚バラの旨みをこれでもかと引き立てよる。そこにレンコンの歯ごたえと、目玉焼きのコク。マヨネーズをちょいとつけて食えば、もう言葉はいらん。飾らんと「本質」だけを詰め込んだ朝。さあ、腹ごしらえは済んだ。今日も気合入れて…

長野駅 さわの庵（居酒屋） 長野駅善光寺口を出て10分ほど。路地にひっそり佇む、隠れ家的な人気店だ。ネットで調べて訪れた。 新幹線で長野に着いたのが20時前。店に入ったのは20時を回っており、ラストオーダーは21時。 ひとりだし長居はしないつもりで、カウンター席に腰を下ろす。 まずは冷酒。 水尾 …

今月の連休で、下関市から萩市へと向かう途中にあります「ぽんぽこの里」へランチに立ち寄りました。こちらで食べるのが恒例になり、また、ちょっとした休憩にもなるので良いな。私は、久しぶりにきつね蕎麦を食べる事に。旦那さんは、天ぷら蕎麦をチョイス。何度か食べています。その日によって、天ぷらの種類が変わるそ…

便秘解消のために良かれと思って食べているものが、実は逆効果になっているかもしれません。 「食物繊維を意識しているのに、お腹の張りが取れない」「ヨーグルトを食べているのにスッキリしない」という方は、個々の食材ではなく「食べ合わせ」に落とし穴がある可能性があります。 本記事では、栄養学の視点から、腸内環…

2026年1月30日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案「やみつき甘辛マヨれんこん」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピ […]

●今日の晩ごはん● 豚肉れんこんの炒め煮、 白菜ときのこの塩昆布炒め（作り置き）、 ミニサラダ、 納豆、大根の粕漬け ●今日の味噌汁● キャベツ、しめじ、人参、 今日は『豚肉れんこんの炒め煮』を作りました。 れんこんを食 ...

静岡県伊豆市修善寺にある「湯めぐりの宿 修善寺温泉 桂川」に宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。バイキング会場に一番乗り。海鮮丼の具。ねぎとろ、大根おろし、しらす、甘えび、ねばねば和え、かにかま、鶏そぼろ、とびっこ、イカソーメン。酢…

２品目。 ハムとチーズはベストコンビ。 自宅界隈でコトを済ませてしまったので、晩御飯は先日買って冷凍していたひらみぱんのパンを食べることにしました。 その時の記事はこちら。 『レンコンがイイ感じ♪金沢の超人気パン屋さんのパニーニ＠ひらみぱん』 ２品目。 リベンジしてよかった！ 先日の日曜日。モンブ…

一昨日紹介した「鮨 志の助」まで毎年東京からわざわざ出かけてくる友人夫妻。２日目の夜は小松で飲むことに。そして伺ったのは小松市沖町にある「四季彩 粋庵」。こちらへは私は毎年のようにお邪魔していて、前回は桜の季節に送別会でお邪魔しました。今回は間際になり予定が確定されたので、予約できるか心配でしたが、…

短時間でさっと作れます♪ おつまみにも！

1月下旬の食べ物ネタです。 ◆金曜夜ということで恒例の麺類に。今回は冷凍の札幌味噌ラーメンをいただきました。もやしやチャーシューがなく、具の追加は冷凍コーンとほうれん草のみ。でもまあまあ店のラーメンっぽくなりました。れんこんとごぼうのきんぴらは前日からの作り置き。 ◆手早く準備したかったのでメイン…

こんにちはこの日は創作料理がしたくなって、たっぷり時間とって料理しましたワサビ入の醤油麹に２日間漬け込んだメカジキをオーブンで焼いて、下にはポテサラをまわりに白菜とネギのペーストをひいています。香りづけに柚子もいれて塩茹でしたレンコン＆チンゲン菜を添えてピンクペッパーもパラリ。あっ。金箔忘れたおし…

ある日のお弁当。 おにぎりは、高菜おにぎり。 お弁当は ♥梅しらすごはん ♥タラの粕漬け焼き ♥根菜類の煮物 ♥小松菜としめじの炒め物大好きな粕漬けを運よく手に入れられたため焼いてお弁当のおかずにしました。程よい甘さと柔らかさでごはんが進みます。 根菜類はシイタケ、人参、レンコン、ゴボウがちょうど残…