5月5日 G.W中。 四つ葉2枚。 小公園へ向かう砂利道横でこの日も無理やり小さい群生から採取。 ギャーーーッ！！ また大公園も小公園も芝生ごと、三つ葉の群生がごっそり管理人さんに刈られちゃってました(涙)。 まあ、一番植物が伸びる時期ですからねえ・・・。 蚊や羽虫が物凄く湧いてるから、仕方ないか…

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ及び横浜市営地下鉄ブルーライン線 桜木町駅、みなとみらい線 馬車道駅から、それぞれ徒歩５分のところにあります、横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店さんにお邪魔しました。こちら横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店さんは、横浜市役所本庁舎の１階にお店を構えます。本店は、横…

【ヤマミツバ】セリ科ミツバ属林の半日陰に生えている野生の三つ葉です庭のぶどう棚の下などに植えてますが種が飛んであっちこっちに生えてます 小さくてカメラのレンズ通して花を見るくらい小さい花ですマクロレンズが楽しさをくれます♪ 【マトリカリア(ナツシロギク)】キク科 【ナンテンハギ】マメ科ソラマメ属数年…

夕方近くの友人が用事できたので、夕食をつき合ってもらったが、必ず栄養バランスは意識して作っている。彼女は私の味付けが好きと言ってくれるが、何を食べても「美味しい。美味しい」と全部食べてくれた。 テーブルには１）トマトと鶏肉サラダ２）蓮、長芋、自家乾燥シイタケの煮物、３）なめたけの和え物 ４）いか酢…

簡単牛丼牛肉には片栗粉。玉葱と牛肉を軽く焼いたら、うなぎのたれと日本酒、今回はしょうが・しらたき・焼き豆腐・お麩を加えて、ぐつぐつさせずに弱火で調理。それだけ。牛丼には、紅しょうがですよね。サイドメニューは、プランター農園で摘んだ野菜のかき揚げ。大葉と、三つ葉・パセリ・細ねぎ・ソーセージでは、頂きま…

深夜から雨降り。警報急の土砂降り。この辺は、酷くなる事なく、ワタクシの日頃の行いのお陰様でしょうか。朝ドラ あんぱん。あの時代一般市民に、こんなに小綺麗な三姉妹、いたでしょうか？いささか、重い芝居(個人の感想)でしたが、ご苦労様でした。かまじい。「おはようさん」朝ごパン。トースト バターハニー。豆…

先日に続き、レシピとは言えないインスタントもので恐縮ですが、お魚屋さんで本マグロの切り落としが良い日、ネギトロ丼にしました。お吸い物は欲しいので、インスタント的に。器にとろろ昆布、三つ葉、手鞠麩、顆粒かつおだし、醤油を入れて、お湯を注ぎました。手鞠麩は、予め水につけておきます。この、とろろ昆布のお吸…

東京都江戸川区、葛西駅の「麺屋 竹馬」というお店に行ってきました。 2025年5月1日オープンの新しいお店です。 ただ、同じ場所で昔やっていたお店の味を変えた復活らしいので、知っている方は知っているみたいね。 最近つけ麺も始まりまして。 あと夜限定で鶏白湯じゃなく鶏清湯もやってるそうです。 店内には…

今日の最高気温は３０度になるそうです９時半で薄曇りで２８度の蒸し蒸しです午後から雨マーク、雨降ったら少し涼しくなるかな【ナンテンハギ】マメ科ソラマメ属数年前、ダンさんが林に写真撮影に行った時のお土産、花が終わると豆がなります可愛い色の花ですね【マトリカリア(ナツシロギク)】キク科【ヤマミツバ】セリ…

「おはようさん」ブレックファースト。JK風 冷凍で眠らせていたおじさん。豆乳コーヒー。んで、地域最安値バーバーで散髪。わずか7分で1050円。時給換算では、いくらでしょ？計算出来ません。んで、業務スーパーとよってって でお買い物。んで、昼ごはん。日清カップラーメン。あっさりおいしいカップヌードル …

茹で鶏でエスニックサラダ 炊飯器でほっとくだけの茹で鶏で、エスニックなサラダを作りました 鶏むね肉はしっとりやわらか～でもって、エスニックドレッシングが暑い日にピッタリ 野菜も好きなものやあるものでいろいろ楽しめます 作り方皮がついたままの鶏むね肉を2枚用意したら、炊飯器に入れ、塩、きび砂糖、生姜…

調理時間 10分 （2人前）奥さん評価 ★★★★★ （安定の美味しさだわね この素麺の香りがいいのかしらね 麺料理というか我が家はおかずに等しいわね）昔は素麺が余ったら・・・みたいな感じでよく作ってた素麺炒めなんですが最近は年中、食べてる気がします（笑）素麺の茹で時間が短いので作るのが楽なのかもしれ…

おはよ～シィ君♪ ブラッシング会場へおいでませ～ とっくに集合していたひまちゃんミィちゃんと一緒にゴシゴシキレイキレイ～   今日もよろしくね～ －－－－－－－－－－－－－－ 今日も地味～にコツコツお仕事頑張っております   台風が近づいているせいか、空気が湿っぽいです シィ君は風の通り道でマッタ…

地元密着型の蕎麦屋さん「そばつる」さん（仙台市泉区鶴が丘3-1-55）に約4年半以上ぶりの訪問です。開店時刻は11時で、11:15過ぎに行ったら一番乗りでした。駐車場はお店前の他に、お店左隣に数台分あります。お店前の方は狭いです。左隣の方が停めやすいみたい。店内に入ると、テーブル3卓と小上がり3卓…

長崎県平戸市の大江戸温泉物語 ホテル蘭風に宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。漬物、梅干し。売店で販売しているしらすと茎わかめの佃煮、子持ち野沢菜昆布、きのこ味噌。味付け海苔、納豆。石川県産ゆめみずほ、ビーフカレー、お粥。鯛だし茶漬…

台風の影響らしく、雨が降って暑さも少し和らぎ、ホッとしています????恵みの雨????に、自然の生き物達????もきっと喜んでますね。今回ご紹介するのは、梅雨入り前に描いたお絵描きです。ご近所の方が、三つ葉を根っこごと沢山分けてくださって。三つ葉のお花の蕾なのか、咲いた後の実なのか分かりませんが、三…

土曜日は恒例の朝イチのヨガへ夫は連日のゴルフだったせいか練習には行かない様子ずーとテレビとソファーを占領されているので私はクリーニング屋さんと買い物へ出掛けました。自宅に戻り夫に『何か食べたい物ある？』と問えば『近所で見掛けた鰻屋さんがあって焼鳥もあるから鰻の他に焼鳥も5～6本テイクアウトして』と言…

過日、この料理を昼食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・四大菜系（山東、淮揚、広東、四川）・八大菜系（山東、江蘇、浙江、安徽、福建、湖南、広東、四川）・十大菜系（北京、山東、江蘇、浙江、安徽、福建、湖北、湖南、広東、四川）・十二大菜系（北京、山東、陕西、河南、江蘇、浙江、安徽、…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（7月13日）】この日のメインは、塩麹蒸し鶏あとは、赤貝のお造り、刺身こんにゃく、三つ葉の玉子とじ、白菜とツナの炊いたん赤貝、頑張ってさばきましたあと昨日は、家の近所から、ブルーインパルスが見れましたカメラではあんまりうまく撮れませんでしたが、けっこう長い時間、はっき…

今日紹介するのは、のろし 赤塚PA 東名高速道路上り線です。 メニューです。 券売機で食券を購入してカウンターに出すシステム。 受け取りカウンターには、醤油、酢、ラー油、塩、コショウ、おろしにんにく、 マヨネーズ、和辛子、わさび、漬物が置いて有ります。 この日注文したのは、特製かつ丼とラーメンのセ…