もう7月と・・・ブログをアップしてからなんと・・・もう８月も2/3近くが過ぎてしまいました夏の暑さと忙しさで朦朧と過ごしていたのですねぇ巷はお盆休みも終了したのでしょうかね我が家も今年は少しお休みを取りました孫ちゃん達が遊びにきたり・・・ちょこっとおでかけしたりあっという間にお休みは終わってしまいま…

おはようございます。お盆休みに又また「はま寿司静岡平和店」さんへ行って来ました。 この前、久しぶりに来た時に楽しくて又来ようと言っていて早くも来てしまいました。先ずは生ビール！ 夏の旨ねた祭り第２弾開催中です。 直火焼きマグロ 大葉にんにく風味で美味しいです。 大トロサーモン アワビ 海老握り 美…

今日は実家の推しの日本酒で和歌山県新宮市の酒蔵・尾崎酒造のお酒「太平洋 大吟醸」を冷酒で飲みました。酒は太平洋の酒の中で一番ランク上の大吟醸で値段は4840円 精米歩合35％の山田錦で仕込んでいるので新酒鑑評会用に仕込んだ酒なんでしょうね。飲んだ感想は華やかな吟醸香の香る少し重たい感じのするやや辛口…

（出典 newsdig.ismcdn.jp） 堂々と密漁を…（出典 【青森】陸奥湾でアワビ71個を密漁か 友人同士の男3人を逮捕 警察は網やバケツなどを押収 [煮卵★]）1 煮卵 ★ ：2025/08/17(日) 15:10:21.74 ID:2hJF/pk/916日青森市の陸奥湾でアワビ71個を…

弟君はしょんぼり赴任地へ戻り、昨日まで我が家と自分の家を行ったり来たりしていた孫のA君は、家族3人で旅行に出かけました我が家は今日から通常運転であります 近江八幡市の「きてか〜な」でちょっと変わったキノコを見つけたので、グリルで焼きました 右側の真ん中の茶色いのが茸2種です味が濃くて大変美味しかっ…

弟君はしょんぼり赴任地へ戻り、昨日まで我が家と自分の家を行ったり来たりしていた孫のA君は、家族3人で旅行に出かけました我が家は今日から通常運転であります 近江八幡市の「きてか〜な」でちょっと変わったキノコを見つけたので、グリルで焼きました 右側の真ん中の茶色いのが茸2種です味が濃くて大変美味しかっ…

高級食材として知られるアワビ。その表面をわずかに削り取り400倍の顕微鏡で観察した映像。ミミズのような寄生生物が無数に蠢いている姿が確認できます。ちなみに日本では、この為にかなり念入りに洗ってから調理するらしいです。続きを読む

結局ここに入った刺身屋スペイン語OK書いててそれらしき人いたからHola! って言ってみたらシカトされたはっずーー！！加賀の露という米焼酎のロック酒なら何でも好きと思っていたけど私は芋が好きかもきたきたーー！！息子サーモンいくら丼旦那は単品で天ぷら抹茶塩で頂きます能登牛ステーキ私うに丼いぇいうに美…

こんにちは今日は、淡路島に来ています〜今回は次女と、妹と、甥っ子の４人でまずは北淡地震記念公園の野島断層保存館へ我が家はもう何回も来ていますが、妹と甥っ子が初めてということで、絶対見ておくべき！と誘いましたVRの地震体験ができるようになっていました12歳以下はVRできなくて、ゴーグル無しの体験でし…

お船の海賊料理♪海部郡美波町のお船の形のレストランドライブイン海賊船さんでランチ♪おとんが写真見て、昔徳島市と小松島市の間辺りに同じ感じのお船のお店あったな～なんて言ってたけど本当なんですかねぇ？海賊舟????ワクワク店内はホール型、壁の向こう側は宴会スペース的なのでワイワイやられてましたね(*´▽…

赤羽駅西口を少し歩くと見えてくる、板橋駅前にも店を構えるリーズナブルな地元寿司屋。この日は休日だったので事前に予約して訪問。 案内されたのは手前のテーブル席。まずは生ビールで乾杯。 刺身は貝類盛り合わせを注文。赤貝、あわび、青柳、北寄貝、ミル貝と種類豊富で、どれも鮮度抜群。 途中からお酒は冷酒へ。…

立川駅五十番（中華料理） 立川駅北口を少し歩いた場所にある人気店。昼飲みランチで訪れた。暑い中、駅から少し歩いたのでビールが飲みたい。 ピッチャーがあるので、リーズナブルに飲もう。冷えたビールが旨い。 料理は2品。海鮮系はあわびの煮込み。これがリーズナブルで嬉しい。 肉系は酢豚。酢豚は玉ねぎ、にん…

  ビストロ我流に～ちょいちょい～～ にほんブログ村 日本全国ランキング   ビストロ・・・・が枕ですが～～ ～～フレンチと言うより～ステーキ！鉄板焼きチックな～   いつもの如く～～カウンターにて～ この日は～ヒューガルデンでやってます！   本日の前菜的な物～～ キノコをどうにかした物に～ 生ハ…

金曜日の仕事帰り。妻と、閉店間際のスーパーで、待ち合わせ。その日の「夕食兼おつまみ」を、物色した。購入したのは、「刺身盛合せ3点盛り」&「王様のローストビーフ」である。 まずは「あぶらがれい」から。繊細な脂分が、お口の中を潤すように、拡がります◎ 続きましては、「あわび」。コリッとむにゅっとの、その…

今日のランチは小樽にて。昨晩に札幌のワインバーで隣席のお客さんからお勧めされたお店『みよ福』さんへ。いかにも老舗の町寿司といった風情でワクワクするねぇ。箸袋もレトロでええ感じ。箸袋の裏にはこんな記載が。「鮨 特」お昼のメニューは生・上・特の三種類のみ。オーダーはもちろん最上位の特を。内容は、ボタンエ…

懐石 うとう 新宿区神楽坂３ かくれんぼ横丁会館1F   お盆休みだからといって 遠くまで出かけることもないので 近場でちょっと贅沢なものを いただくことにしました。     この日伺った 『懐石 うとう』さんは 9年程前まで牛込神楽坂にあった 『善知鳥(うとう)』の 店主、内山さんが 新たに出さ…

懐石 うとう新宿区神楽坂３かくれんぼ横丁会館1Fお盆休みだからといって遠くまで出かけることもないので近場でちょっと贅沢なものをいただくことにしました。この日伺った『懐石 うとう』さんは9年程前まで牛込神楽坂にあった『善知鳥(うとう)』の店主、内山さんが新たに出されたお店。神楽坂のど真ん中にカウンタ…

森の中でタマムシ拾いました。綺麗だねえなんでこんな綺麗なのか調べてみました。タマムシの羽は、地の色は緑色なのですが、見る角度によって緑に光ったり赤に光ったりします。これは、構造色と呼ばれ、実際に赤い色がついているのではなく、タマムシの場合は、透明な層が何枚も重なることによって生み出される色です。この…

（出典 活物専門商社【魚活】（日本活魚）） 目次1. 活蝦夷あわびとは？2. 贈り物に最適な理由3. おいしい食べ方4. 保存方法と賞味期限5. まとめ 1. 活蝦夷あわびとは？活蝦夷あわびは、北海道近海で獲れる高級海鮮の一つで、特にその贅沢な味わいが多くの人々を魅了しています。 活きた状態で提供…

ごきげんよう、チラコでーす。スイカを頂きました。「紅まくら」って品種です。デカい。とても甘い。スイカを取りに行く途中で寄った食堂の中華丼。昭和50年代を彷彿させる店。（写真は無いけど）今は、青森県つがる市だが、旧西津軽郡車力村という何ともカントリーな地名。次、アワビとサザエアワビこれは旨い！！！サザ…