トースケのガッチリ朝ごはん おうちごはんゴーヤチャンプルマカロニサラダ胡瓜と茗荷の浅漬け 大根の黒漬け砂糖50cc酢50cc醤油100cc大根半分位をつけるだけあとをひく美味しさですお試しあれ！ 大根の黒漬けってなまえが凄いね！ ランキングに参加していますポチッと応援お願いしますスコティッシュ・フ…

ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします ↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村 2022年8月12日、大阪難波のWAREHOUSEに行きました。6回目になります。前回はこちら 『大阪 WAREHOUSE 2022/07/30』 ブログランキングに参加してますので、…

甘党じゃないものあり、クリスマスにもケーキは別に食べなくても良い派（寂ｗ 我慢してるわけじゃなくて、食べたくないのにクリスマスだからって無理に食べる必要はないなと。 ほら、一人暮らしだし。 でも誕生日の今日、歯科の定期検診で街中に行ったついでにケーキを買ってきましたよ。 オカンが甘いの好きだから、半…

なんとか 日々送ってますが・・暑い！会社は、立場で色々違いまから、どう接していいもの？社員は１０代でも社員。でもいろんな意味で何も解らない子供でもあります。私の年からしたら。本当は、もう少し面倒をみてもいいのかもしれない、立場は置いといて。なんて思うのは私が大変年が上だからで・・今の時代 本当に気を…

お盆も過ぎたのに、一向に涼しくなりませんね。冷房の効いた部屋に居ればまだ大丈夫ですが、外出から帰ると食欲も無くなってしまいます。でも、こんな時でも「冷や汁」なら食べられます。昔から全国的に似た料理はあったようですが、有名なのは宮崎県の「冷や汁」だと思います。本格的に作るのは、・タイやアジなどの魚を…

おはようございます 本日は『プルコギの置き弁丼』 ・プルコギ（焼くだけ）・オクラの煮浸し（作り置き）・茗荷の甘酢漬け（作り置き）・ゆで卵 各々、自分の都合の良い時間にどうぞ～ ニャンズLOVE♡ な・か・よ・し♡ お手手つないで♡ 見つめ合って？♡ 可愛い♡ 本日の最高気温36℃の予想体温並みなの…

カハラ気がつけば1年ぶり。★柏原のナイアガラ生ワイン★マッシュポテト、マスカルポーネ、カリフラワー、キャビア、クレソンのソース★鰻のレタス包みと西瓜の皮、水牛のモッツァレラチーズ、鱧、ベーコンとタスマニアの粒マスタード、夏滑子、北寄貝大根の鎖★吉田牧場のカチョカヴァロ★シューカレー、コーヒーオイル…

連日の酷暑いつまで続くのかなぁ午後から雲が出てきたけど雷雨の天気予報が当たるのかな()内の発酵食品は自家製発酵食品です・パテドカンパーニュ・キンピラ・トウモロコシ・茗荷・揚げ野菜の煮びたし・枝豆昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね お取り寄せのパテドカンパーニュを解凍して粒マスター…

台風が鹿児島に上陸しました。 ゆっくりと進路は東に、、、 被害がない事を祈ります。   今日も快晴。 一雨欲しいですけど。 しばらく雨マークは出ていません。   食欲は落ちてませんけど、さっぱりした夕食に。   鰹のタタキを冊で買って、切り分け並べました。 ミニトマト・きゅうりも採れたので、たくさん…

ずいぶん暑くて、仕事後の自分がいや・・汗だくで、なんだか臭い気もするし。加齢臭ですか？あ～～いやだよん。義母は認知症の症状がでてるんだけど、今朝本当に変なことを言ったらしい。「 今日は病院に行く日だがん、途中まで歩いてでとけば、迎えに帰るっていったがんね？」とツレに言ったそうだ・・。それもツレがくる…

糠床にいれておいた茗荷を出しました。 冷蔵庫保管の糠床にしてから、色がきれいに漬かるようになった気がします。以前、曽祖母の代から継ぎ足しされてきた糠床は常温管理だったので、胡瓜でも茄子でも漬け上がりは色が褪せていました。 糠漬けはそんなものか、と思ってましたが、綺麗な色だと気持ちよいですな。 もぎ…

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！いつも作る味噌汁のバリエーションを紹介してレシピのストックを作っています。目新しいものばかりでもないですが献立の参考になりますように。夏は味噌汁に冬瓜を入れるのが好きです！あっさりなので子どもの頃はそんなに好んで食べなかったけどだしがき…

たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。今回は札幌でモーニングとランチの間のブランチ行って来た????目次とくいち Nouilles japonaise雲丹 冷製油そば紫ウニめっちゃ天地返し‼️須藤製麺目次を開くとくいち Nouilles japonaiseスポーツ…

2025年8月21日(木) 宮木野より 我が家の茗荷が収穫時期を迎えましたもう花びらをのぞかせているものもちらほら…早く収穫しなくちゃ〜 ◆茗荷の豆知識森の香りの成分「α-ピネン」が含まれていて、血行促進・リラックス・抗菌作用があるといわれています自律神経を整えて、頭もスッキリ爽快 ◆茗荷の豆知識…

今日は河川環境楽園の木曽川水園で出会った花や実やトンボを載せます～あまり多くの花等は見られませんが今の季節はそんなものなのでしょうね･････ 1.『木欒子(モクゲンジ)』 ムクロジ科モクゲンジ属の落葉小高木 学名:Koelreuteria paniculata 2. 3. 4. 5. 6.『薮茗荷…

８月下旬になりました。 が、長期予報でもまだまだ暑さが続くようです。   毎年、プランターで栽培している夏野菜、今年も元気です。 昨年初めてオクラを植えてたくさん収穫出来たので、今年も。 サントリー本気野菜を見つけて、遅くなりましたけど６月に植えました。 １ポットに６本の苗が入っていたので、３本ずつ…

妹が来てくれました連絡をもらったので買い物も頼んじゃいました桃や梨旅行のお土産と頼んだ買い物と安かったから美味しそうだったからといろいろ届けてくれました嬉しいなぁそして主人ようにお花を頼んだのだけど綺麗なフラワーアレンジメントのプレゼント()内の発酵食品は自家製発酵食品です・寿司・アスパラガスの梅…

2025年08月20日、水曜日・・・ ちょっと時間があるときの、お昼です(笑) 7日のお昼、五目冷やし中華そば（茹で卵、大葉、パプリカ、キュウリ、クラゲ、茗荷、紅生姜、辛し）・梨 1   3日の、お昼 スパゲッティ明太子（明太子、バター、大葉、焼き海苔）   14日の、お昼カボス、素麵（大葉、茗荷…

大阪福島の表記の人気和食店を友人と定期訪問。料理が美味しいのはもちろんだけど客をもてなすコミュニケーション力がかなり秀でていて一度来た客は皆お店のファンになる。何年も通っているけど毎回新しい料理と器と意匠で楽しませていただけるのもありがたい。 現在は新規客を取られていない大阪屈指の予約困難店でミシュ…

おはようございます 本日は『オクラの肉巻きの置き弁』 ・オクラの肉巻き・牛肉のマリネ・ゆで卵・トマト・茗荷の甘酢漬け※ご飯は別盛り 牛肉のマリネは作り置き茗荷の甘酢漬けも作り置きオクラの肉巻きは昨夜の仕込み朝は焼くだけ～♪ な・の・に今日も手際悪し 自家栽培トマトの出来が良くないのでとうとう←意に…