晩ご飯 天ぷらいさぎのお刺身茶碗蒸しもずくキュウリ茄子の味噌汁 ★天ぷら鱧 「かにかまにしたらば」 鱧入りチクワカボチャ レンコン さつまいも うすいえんどうのかき揚 さん お義母さんの作ってた「うすいえんどうのかき揚」が好きらしいけどなかなかお義母さんの味が再現できない ★いさぎのお刺身いさぎの…

何だか、いろいろと引っ掛かって、すっきりしない気分。天気まで、土砂降り。午後は半休。スーパーに寄って、帰りましょう。お刺身をつまみに、飲みながら夕食の準備。二袋入りなので、前回はレシピ通り。今回は、白菜と絹さや・ソーセージを投入して、アレンジ。麻婆春雨も、冷やしにアレンジ。サラダチキンとリンゴ酢も、…

不動産会館の隣が、おしゃれなラーメン屋になっていた。店名も小粋！メニューも小粋だ。かけ、だって。ネギと三つ葉のみ、だって。三つ葉だよ。 私は「特製」をオーダーしたが、オーダーするときにお店の方に「一つだけですか？」と言われたので・・・私は一人でラーメン二杯を頼む人に見えたのだろうか？それとも、私の…

昨日からの大雨で、睡眠不足の団酸です・・・・・・。ベッドで寝ていても・・・・・・・・、土砂降りの雨の音で目が覚めたくらいですから・・・・・。(^^ゞさてさて・・・・・・・・・・・・・、自家製種を蒔いたしそ大葉ですが・・・・・・・、一気にワサワサ状態になっているので・・・・・・・、この間ダイソーで買…

地鶏魚貝塩（鶏＋魚介 1200円）★★★★スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は2.25mmの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,三つ葉,揚げネギを使用。 大和肉鶏・黒さつま鷄・みやざき地頭鶏出汁に魚貝出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、揚げネギの香ばしい風味をアクセントに、い…

こんばんは。デコポンです。夫は2022年度から単身赴任中。長男も進学で家を離れ、今年度から次男と二人暮らしがスタート。このブログは、とにかく楽に家事や仕事を回したい高１の息子がいるアラフィフ主婦が書いています。参考にならない記事は迷わず途中でスルーして下さい。参考になった時は、そっといいねを押して…

Coyo's Kitchen おしながき ・あさりご飯・鮎の姿煮・自家製干し椎茸の煮物・きゅうりのたたき・納豆 義両親から旅のお土産に、鮎の姿煮をいただきました。 これを見た時に、作りたい献立が浮かびました。 イメージは東京駅の駅弁、深川めし。あさりご飯にハゼの甘露煮、煮物、漬物。 今はリニューア…

こんにちは おひさま主婦のありりんです。習慣を大切に、人生色々チャレンジ中です。好奇心を大切に、旅をする気持ちで生きています。 先月の5月13日に種をまいた、大葉と三つ葉です。 種をまいて芽が出たことに狂喜して以来、数週間が過ぎますが、一向に大きくなりません。 もう少し成長してから植え替えしようと…

家族その1が美容院中の、お休みの夕食準備。最初に準備したのは、豆腐の味噌漬け。味噌とみりんで。半日漬けて、味噌を落とします。えのきだけと、ウナギのたれ、ごま油をレンチン。卵黄を、ポン。残った卵白と、プランター農園の三つ葉、白だしでお吸い物。マロニー・リンゴ酢・辛子・マヨネーズ・塩もみ胡瓜実はほんの一…

2025.05.20 Tue 15:30 久能山下からスタートし ようやく久能山東照宮の楼門に到着。 そういえば今年は初詣に 日光東照宮へも参拝したんだっけ。 どんだけ家康公LOVEなんだか。 俺は家光か！？笑 楼門。 「東照大権現」の額は 後水尾天皇から下賜されたものと伝わる。 よって、勅額御門…

今年もまた 梅雨が来てしまいましたね。 しっとり じめじめ 嫌ぁな季節ですが ヒノキ姐さんにおかれましては 毎年恒例 貴重なお時間が… 「やられたわっ」 毎日 自分からきちんとバッグに入ってくれるので 助かります。 母屋に行かず とっとと病院へ行ってきました（笑） 「またこいつらか…」 「呪い過ぎ…

鶏肉と三つ葉を買って来て、親子丼を作りました。少ししょっぱ目でしたが、上手に出来ました。 冷蔵庫処分日を月1回 明日を処分日とします。 大分大きくなりました。 田んぼオーナー応援団 清水市から3名が来てくれて、平治郎田の除草をお願いしました。 右は未、左が済です。これで様子を見ます。 もう少し水位…

毎日、チェーン店の新メニュー、コンビニ新商品（スイーツ・アイス・弁当など）を探しています。 今回は、定番メニュー、本格とんかつメニューが揃った松屋フーズのとんかつ業態「松のや」へ進撃しました。 公式YouTubeチャンネル【進撃のグルメ】では、動画でお届けしています。 チャンネル登録お願いします。…

ちくわも、きゅうりも大好きだったかんちゃんに舞鶴で買ってきたちくわに畑のきゅうりを丸ごといれたよ2015年。10年前のかんちゃん。庭のみょうがやフキ 三つ葉エリアはこの頃からもずーっと暑くなる５月にはこ...

どんより曇り空 いよいよ鬱陶しい梅雨空な気配です では昨日の夕飯です ６月７日の夕飯 青ベラの塩焼き17～8cmもの大きな青ベラでした尾っぽが焦げて消失????淡泊ですが白身の上品な美味しさが好きです小振りの赤ベラを焼いて二杯酢に浸けても 豆腐と三つ葉の卵とじ たこときゅうりの胡麻酢和え 葉大根と…

晴天続きなので、冬の毛布や敷きパッドを一気に洗って片付けました。一回に１枚しか洗えないから、3日間何回も洗濯機を回したわ～。梅雨の前に冬じまい出来てスッキリした。＾＾掛け布団にはまだ冬カバーが掛かってるけどね。クローバーティントワインの花が咲きました♪ティントヴェールの方はまだ蕾。いきなりの暑さでシ…

4月に書類を持って法務局の相続土地国庫寄贈手続きに行きました。その時写真の撮り方に不備が有るとの指示を頂いたので家人の入院中に息子と娘の3人で土地の写真を撮り直しに行き書類を修正しました。法務局に面接の予約を取って娘と出かけました。面接を受けて書類の照合やコピーを取られたり署名捺印したりの手続きが1…

小型船舶操縦士免許、実技講習翌日。朝、4時過ぎに目が覚めまして。（2025年6月7日）スマホでゲームしたり、英語の練習したり。外が明るくなりつつあり。あ。そうだ。昨日の実習で、疑問に思ってた事、まだ調べてなかったな。いかり結びの特徴、利点。ググってみた。 おぉ。。。さすが東大生。わかりやすい！早速…

翌朝！ホテルをチェックアウトします。最近は無人清算のホテルも増えてきました。高速道路をひた走ります！人生初の！？１２０ｋｍ制限区間も走行！ＷＷＷで、車を駐車場に停めて徒歩で移動します！陽菜さんはカメラのセッティング中！やってきましたぁ～☆日光東照宮☆高校の修学旅行以来の来訪ですＷＷＷさすがは北関東・…

新玉ねぎとツナの粒マスサラダ 家庭菜園の畑で採れた新玉ねぎを使ったサラダです 新玉ねぎは辛味も少ないうえ、水分が多くて甘さが際立ちますだからサラダにもびったりなんですね。 ツナ缶もよく合うので、粒マスタードを加えて和えました 軽くてシャキシャキしてツナのうま味に粒マスタードのアクセントがとてもいい…