昨日の夕飯は鯵の干物少し前に宮津市へお出かけした時に買って来て冷凍しておきました。丁度良い塩加減????冷しゃぶサラダ茗荷や紫蘇、薬味がきいてます????生野菜たっぷり頂きました♪蒸し茄子蓮根のきんぴら☝️新蓮根が出て来ましたね！シャキシャキで美味しいね〜????今日、お買い物に出た時屋外の駐車場…

外に出ると太陽がジリジリと照りつけます。 週間予報も、晴れマークが続いてますね。   プランター栽培のなすが数本収穫できたので、ごまぽん漬けにしました。   むね肉は酒・塩こしょうに１０分漬けて、片栗粉をまぶして油で焼いてます。 味付けは、出汁で割ったぽん酢で、、、ごまをたっぷり振り入れました。 な…

先日の夜ごはんです。日曜日に、三浦の三崎へ行った時にまぐろを買いました。 残り1つになっていた本まぐろのお刺身と、おちこぼれという背トロを使ってまぐろ丼にしました。酢飯に、とろろ芋をかけて、お刺身を並べて、青のりをかけました。まぐろいっぱい！これで、1人分800円くらいかな？すごくお買い得でした✨小…

夏の夕飯に 土用のうなぎ、鰻丼茄子の焼き浸しや空芯菜の炒め物、ヤングコーンのバター焼きなど、夏野菜の常備菜を温め直す。 小鉢に茗荷の酢漬けとポテサラを並べていただきました。 今年の夏の土用の丑の日は7月19日と31日 夏の本番はこれから、十分に体力をつけて猛暑の夏に臨みましょう！ 相変わらず福岡は暑…

厚揚げ、黄パプリカ、しめじ、玉葱などをトロッと煮込んだものを どどんと乗せた温かいフォー。 ししとうのにんにんく炒め、大根と塩昆布の和え物、 黄色いズッキーニのお浸し、紫玉葱のピクルス。 鶏肉、茄子、黄色いズッキーニ、玉葱、人参、大葉、茗荷たっぷりの ぶっかけそうめん風冷たいフォー。 切り干し大根…

東京都新宿区、新宿歌舞伎町の「たかはし 歌舞伎町店」に行ってきました。 先日は混んでたけど、この日は結構ガラガラでした。 注文はタブレットで。 7/9から限定が切り替わりました。 「焼きあごだしの冷やしそば」ということで、冷やしの限定は今年も5種類あるわけですけど、このお店的には一番直球的なやつかと…

“舎鈴”の「冷やかけ」が今年も絶好調！ 茗荷が大量にのった「茗荷冷やかけ」をレビュー - ガジェット通信 続きを読む

“舎鈴”の「冷やかけ」が今年も絶好調！ 茗荷が大量にのった「茗荷冷やかけ」をレビュー - ガジェット通信 続きを読む

■簡単5分で昼おかず【菜園野菜＋ 中華名菜麻婆茄子キットで美味しい一品♪】 ※連日ファーム野菜の収穫量が多くて ご近所 さんに お配りも多い中 時には調理をして 差し上げたりもして居ます。 ※今回は 中華名菜シリーズの中から 麻婆茄子キット使いで作りました♪ ■簡単５分で【麻婆茄子レシピ-----４…

３連休最終日。 と言っても、夏休み中の子供達も多いでしょうし。 我が家は毎日が日曜日ですから、関係ない？ 最高気温３４度で快晴。 本日も暑かった。   お昼に、お素麺を食べました。 七夕に買い置きがなかったので、食べられませんでしたからね。     具材は、庭で収穫した茗荷・青ねぎ・カニカマ・きゅう…

車で通る度に 気になっていたお店。 「うなぎ」で検索したら 評価が高かったので、 とうとう訪店してみました！ 駐車場は１０台程度ですが、 日曜日の昼時だったので、 ほぼ満車でした。   お通しのマグロの角煮（佃煮？）と 瓜の漬物が食べやすく、 食欲が増します…… 「うざくがある！」 嬉しくてノンア…

剛搬來時楓樹還稀稀疏疏的如今變得很茂盛短短三年社區巡邏隊的阿公自己種的送給我去年也送我他自己種的茗荷我今年應該回送我種的空心菜才對我自己的茄子最近一直被蟲蟲啃咬ㄦ戴上套子看看效果

焦げたように枯れてきた柏葉紫陽花の花は全てカット。花付きの悪かったお多福紫陽花も！！ 昔ながらの水色の紫陽花・・・ 色落ちしてキレイに枯れていくかもしれないから残しておこう。 裏の茗荷のブッシュ、数日降った雨でイキイキ。 ひょっとしたまた出ているかな〜っと根元かき分け見れば、花咲いちゃっているよ〜…

先週土曜日の夜から、娘とサンバくんが泊まりに来る予定になっていました。 ところが玄関ドアを開けてみたら、婿のアジちゃんも！3人分の夕飯しか用意していなかったけど、まぁ何とかなるでしょう。 「夕飯のリクエストある？」と聞くと「最近はアジちゃんが作ってくれる、セネガル料理しか食べてないから、お魚とかガ…

毎日暑い日が続いています早朝に水やりが日課になりました裏庭の茗荷が凄いことになっているので引っこ抜いたら腰が痛い痛い汗だくになったのでシャワーを浴びてから朝食です今日は参議院議員選挙の投票日私は期日前投票をしています連休の中日の投票日設定は投票率を下げるためだとか期日前投票も書き換えが横行してるか…

少しばかりですが苗を植えて次々と実がつき日々の食卓に利用しています 鉢植えでも育ってくれますので便利ものです。 遅れ気味だった茗荷ですが、かき分けて根元を探しましたら白い花が地面の所々に咲いていた 花の下についているのが花茗荷、ヘビでもいたら嫌ですから長靴履いて顔を潜らせて 地面から引き抜きますが…

最高気温３３度と、真夏日が戻ってきました セミの鳴き声も、、、 夏休みになったなぁ〜と感じます。   今日は、土曜の丑の日。 今夏は１９日と３１日の２回あるので、どうしようか？と思いましたが こう暑くなると、夏バテ予防に鰻を食べたいと   鰻をお取り寄せして、御膳風にしました     鹿児島県産の超…

№ 11972025.7.21（月）衆議院選挙の翌日の今日も、選挙の熱気に負けない酷暑です！余りの暑さに家に閉じこもって、エアコンの効いた部屋で大谷君を観ていましたが、少しは体を動かさないと不味いと思い、お散歩がてら路地売り野菜を買いに行きました⁈外に出たらトンデモない暑さに加えて、日差しが強烈に照…

花壇の隅っこで何年も前に1～2本もらってほったらかしの茗荷ドンドン増えてくる今年も元気で出てきた、先っぽが見えたのを掘ります。花が咲いたみたいなのもある、これは早く取らなきゃこんな感じチョコチョコ取...

上の枝の花の周りの葉っぱを刺していきます まず1枚目 2枚目 3枚目まだ葉っぱはありますが今日はここまで 茗荷採れました！今年は梅雨が一瞬で終わり暑くなるのも早かったので茗荷はダメかもなと思ったんですがちょっと見ない間に結構できてました^ ^我が家の茗荷は小さいので刻むと量が少なく買ってきた茗荷と…