『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていればいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中 築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々 永…

雨の福岡です。風も無く静かに降る雨です。 少し肌寒く感じます。図書館に出かけるつもりですが羽織り物が必要かな？そして・・・雨の日に履ける靴がありません。処分してしまったようです（記憶にない） 断捨離！ 取捨選択！難しい。 ＜４月１７日の手作りパン＞ ・山食パン ・渦巻アンパン ・レーズンパン 粒餡…

おはようございます。ノーザンベーカリーです。お客様から頂いたセイヨウミザクラが開花し始めました。たくさん蕾をつけておりますので、店内でお楽しみください。★GW営業のご案内★ゴールデンウイーク期間中も通常通り火曜日から土曜日の営業です。日曜日・月曜日以外の祝日は営業致します。【4/23（木）のラインナ…

夕ごはんの紹介です。 ニンニクを炒めて香りを出し、 筍、春キャベツ、ベーコンを炒めます。 塩、こしょう、しょうゆで味付け。 筍と春キャベツのスパゲッティ 筍も春キャベツもやわらかくて、 春のパスタを堪能できました 鶏むね肉に砂糖、塩、酒をすり込んでおきます。 ヒタヒタの水を加えて加熱。 ゆで鶏 ゆで…

今日は師範科の先生たちの、みかん酵母のカンパーニュと、レーズン酵母のイングリッシュマフィンをさせていただいた。長くパン作りにたずさわっている方たちなので、いろいろな粉や酵母を経験してくださっている。まだまだ進化中だとは思うが、現時点では国産小麦と自家製天然酵母が、おいしいと喜んでいただけてうれしい。…

今日は師範科の先生たちの、みかん酵母のカンパーニュと、レーズン酵母のイングリッシュマフィンをさせていただいた。長くパン作りにたずさわっている方たちなので、いろいろな粉や酵母を経験してくださっている。まだまだ進化中だとは思うが、現時点では国産小麦と自家製天然酵母が、おいしいと喜んでいただけてうれしい。…

レーズンパン焼いたけど レーズンとシナモン入れて焼いたけど なんか 美味しくなかった！！ せっせと焼いて なんか美味しくない。 バターとか あんことか ホイップクリームとか 蜂蜜とか メープルシロップとか チョコレートソースとか ジャムとか クリームチーズとか つければいいか・・・。 失敗ではないけ…

こんばんは水曜木曜と半年振りに連休取りまして まずはランチに出かけて来ました〜初めて食べに行くお店なので地図見ながら歩いていたら日本に何百万棟ってビルあるだろうに去年初めて来たビルの向かいだった（偶然）路面電車初めて乗ったぞ♫目線が車と同じ柿のビール飲みました〜♫クマまっしぐらって名前のビール今日…

4/15は、常備菜作りにいそしんだ。●朝食。クリームチーズと果実のパン、コーンポタージュ（インスタント）。今日の散歩で出会った花。「あ、テッセン（鉄線）だ！」と思ったけど、テッセンの花弁は６枚なんだよね。８枚だから、カザグルマか？クレマチスか？いずれにしても、美しいのでヨシ。これは牡丹かな？ うわー…

ゴールデンウィーク前にいろいろ買いだめしておこうと思い昨日コストコに買い物に行きました多分今までで1番の品数20品購入してきましたよ1番の目的はこちらゴールデンウィークに娘の彼氏が遊びに来るのでバーベキューをしようと思いとりあえずお肉を買って冷凍しておきます牛タン 3,790円ビーフミスジ 3,7…

バターのいとこ「レーズンバターサンド」を実食レビュー｜カロリー・口コミ・味の感想を詳しく解説【2026最新】 バターのいとこ「レーズンバターサンド」とは バターのいとこラボ へ行ってみた バターのいとこラボ（LABO）とは？ 賞味期限は約8日でした！ バターのいとこ 新作「レーズンバターサンド」実…

こんにちは。 和菓子って、 なんだか落ち着く。 でも、 ちょっと洋風な アレンジが加わってると それだけで、 で心がときめいちゃうんです???? 今回ご紹介するのは、 「とろける濃厚和バターどら焼き」。 見た目も味も想像以上で、 まさに和菓子の進化系って感じでした。 正直、最初は 「バタークリーム…

コメダ珈琲店では初のカッサータである「くちどけカッサータ」。オレンジピール、チェリー、レーズン、パイン、レモンピールの5種類のドライフルーツとアーモンドがたっぷ

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。★GW営業のご案内★ゴールデンウイーク期間中も通常通り火曜日から土曜日の営業です。日曜日・月曜日以外の祝日は営業致します。【4/22（水…

こんにちは。まだ寒いのです、ミシガン。朝からもやっとした事ありなんかねー自分のこと棚に上げてどの口が言うって。被害者ヅラするのも、どうかと思う。どこにでもいますよねーこー言う人日曜日にメガネくんがみつけた中東のマーケットへお写真お借りしてますワタシは日本だと動きまわるのですが、、こちらだと超出不精…

タイトル：訳あり 小袋ナッツ&ドライフルーツ 詰め合わせボックス！約3kg！(約70〜130袋入り) 送料無料 おつまみ おやつ ナッツ ドライフルーツ ミックスナッツ 訳あり 訳アリ 詰め合わせ 福袋 在庫処分URL：https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00s4z…

【4月21日（火）】60分（12.5km）jog1°00′57″ ave.4′52″腿上げドリル、プランク1分、腕立て伏せ30回、内転筋コアエクササイズ強100回※体重53.4kg【朝食】グラノーラ&オーツ麦&無塩ミックスナッツ&オーガニックレーズン（牛乳・きな粉・セイロンシナモン）、サラダ（ゆで卵…

おはようございます 丘の上のパン屋 です。 今週もスタートです、本日も暖かく気持ちの良いお天気です。 テラス席でゆったりとした時間と焼き立てパンをお召し上がりいただくにはとても良い季節です。 本日も朝から焼き立てパンたくさんご用意しています。 エッグタルト、発酵バターのクロワッサン、パン・オ・ショ…

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》フランスの子どもの学校帰りのおやつ（ル・グテ）の定番は、バターを塗ってチョコを挟んだバゲットです。予めビターチョコレートを入れておきましたので、お好みのバターを塗ってお楽しみください。★GW営業のご案内★ゴールデンウイーク期間中も通常通り…

これはセネガルでは、誕生日に食べるとされているベニャ。私の好物サーターアンダギーによく似たお菓子？です。（黒いのはレーズンです） 今年は私の誕生日が平日だということで、来るのが難しいと思った娘が、今週の日曜日にベニャの生地を持ってお祝いに来てくれました。「揚げ立てが一番美味しいからさ、一番美味しい…