昨日の夜ごはんです。昨日は寒くて、お鍋にしました。春キャベツと鶏もも肉があったので、生姜たっぷりのお鍋にしました。和風出汁、中華だし、塩、醤油と、生姜の千切り、ニンニクスライス、鷹の爪を入れたスープのお鍋です。春キャベツが甘くて美味しかったー✨生姜と鷹の爪で、ポカポカになりました。風邪の時にも良さそ…

ひっくり返して豪華絢爛！びっくりひな祭り寿司｜重箱で作るサプライズ隠し寿司！ ????今日はひな祭りやお祝いごはんにぴったりのひっくり返して豪華絢爛！びっくりひな祭り寿司をご紹介！ 重箱に詰めてひっくり返すだけで華やかに仕上がるので、特別な日にも作りやすい一品です。 実はこれ、岡山名物のバラ寿司をヒ…

先週の平日にいつもの猫居酒屋で猫飲み！前回の続きです。久しぶりに小上がりの奥で猫飲みを楽しんでおります。トラチが目を覚まして動き出しそう。 トラチが行動開始！箱からパンツくんの横顔がかすかに見える。 生ビール2杯の後、サッポロラガー赤星に切り替えた。4品目に筍とレンコンのうま煮！おふくろの味全開！ …

ある日のお弁当。 おにぎりは、昆布おにぎり。 お弁当は ♥たらこごはん ♥豚のスタミナ焼き ♥ほうれん草のお浸し ♥根菜類の煮物豚肉はこれまた味付けされていたものを焼いただけです。でもしっかり味がついているのでおいしかったです。これはまた買おうと思います。 根菜類は家に残っていたシイタケ、人参、レン…

フライパンの上にパン粉+牛乳浸したもの挽肉玉葱たまご塩胡椒エノキもザックリcutして入れたかな最初からフライパンに材料全部のせてまぜてこねてまるめてレンコンあったので挟もうかと思ったけれど片面だけにして数分前にまぜこねした空っぽフライパンに並べて焼こうワンパンフライパン１つで全て完了洗い物減らす負…

おはようございます 今日はぽかぽかめっちゃいい天気 午後には18℃ ミイは午後から大事なミッションのために雪の北海道に1泊で出張 小ミイは朝からめっちゃ静か 鼻の調子もよくないみたい朝、耳鼻科に連れて行ったら副鼻腔炎遺伝だな・・・・（笑）とりあえず、1週間、薬 昨日の夜ごはんえびかつキャベツとリン…

朝食担当になってから約１９年・・・段々ボリューム感が少なく・・・朝食ラインナップサラダプレート（レンコン、ラディッシュ、ロマネスコ、フルーツトマト）レコルトさんのデニッシュ食パンすくな南瓜のスープ、フルーツ（みかん、りんご、葡萄）

「料理メモ」から。 美味しく頂きました。

かまいガチ 2026年2月25日内容：今持てる全ての力をかまいたちが注ぎ込みそのとき面白いと思うことに挑戦するかまいたちの関東初冠レギュラー番組出演者：かまいたち 河

今月はお誕生日月ということで、色んな方にお祝いをして頂き♡これは先々週～素敵な方と素敵なお店へ以前にもお伺いしてますが、 『とんかつとワイン♡』本日2度目の更新～先日は♡我らが愛子さんのお誕生日会へ～????てか、私がブログに載せるより絶対こっちの方が100倍わかりやすくて美味しそうで面白い↓↓『…

謎のハンドサインの意味は？ 今日のお仕事はビーズ教室。 彼は朝刊勤務です。 朝から、というか夜中から雨だったとーこエリア。 ずっとまとまった雨は降っていなかったから、ここらで降るのは良いことだとは思うけれど。 それでも一日中ずっと雨というのは……キツイ。 しかもパラパラではなくザーザー。 『今日の…

本日の弁当： エリンギのバター醤油焼き → 菜の花からし和え → 二十日大根の柚子マリネ → れんこんのおかか煮 → 生芋こんにゃくの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【エリンギのバター醤油焼き】 つくりかたは、こちら→ 先日ニュースの見出しに「マイタケが肉に、 エリンギがホタテ貝柱に」と…

もうすぐ2月も終わり2月って早いですねここ数日は2月とは思えない気温だったので今日は雨模様の一日だったので福井の冬の空だなあって感じでしたね とはいえもう春は近い暖かくなったら色々お出かけしなくっちゃそれまでに皆さん体力付けてますますお元気でいてもらわないとですね 今日の昼食スイートエビチリエビ玉…

今日は朝から雨！気温も下がって肌寒い～明日は晴れるみたいだからきぃう1日の辛抱です＾＾ではいつものように昨日の夕食から２月２４日の夕食・豚肉と長ネギのすき焼き風炒め煮・小松菜と厚揚げの煮物・酢レンコン・ぬか漬け・味噌汁昨日は残っていた長ネギを使って１品。レシピ、今日投稿のこちら～ 豚肉と長ネギのすき…

【日テレ】**.*％ 有吉の壁▼北千住商店街の皆様と爆笑ネタ！M1準優勝＆松下由樹＆青学原監督も参戦**.*％ 千鳥かまいたち【大相撲クイズSP】【人気力士が緊急参戦！㊙潜入…荒汐部屋ロケ】**.*％ 上田と女が吠える夜▽運動神経に見放された女VSバツグンな女の祭典**.*％ 冬のなんかさ、春のなん…

こんにちわ スタッフ岡田です。今日は久しぶりに雨模様となりましたね 本日は、昨夜と今夜の夕飯の献立についてご紹介します 昨日は『レンコンのはさみ蒸し』をせいろで作りました。たれはポン酢と荏胡麻油でいただきましたレンコンのシャキシャキとした食感がたまらなく美味しかったです。 そして今日の夕飯は『打ち…

晩ご飯 豚肉の生姜焼きホタルイカと菜の花の酢味噌和えじゃこ天レンコンのキンピラ大根と揚げの味噌汁 ★豚肉の生姜焼き玉ねぎとピーマン入り ★ホタルイカと菜の花の酢味噌和え ★じゃこ天 ★レンコンのキンピラ ★大根と揚げの味噌汁 中山寺へ行ったときに参道で咲いていたリュウキンカ ピカピカ 我が家では …

一気に暖かくなってきました。 裏庭の小梅です。 写真バックの板塀がツギハギだらけで、恥ずかしいです。 道路側から見れば、立派な板塀に見えます。 畑の南高梅です。 今年初めて、ニホンミツバチを見ました。 写真を撮り損ねました。 暖かい季節になると、お袋の部屋やトイレが臭ってきます。 また、防臭剤、消…

さて、今回も最近作った料理を紹介してまいります！1/2 - お煮しめとすまし風お雑煮お煮しめはおせちの一部的な感じで、ごぼう、れんこん、くわい、たけのこ、人参、高野豆腐、したらきという構成で作りました！ごぼうの量があまりにも多すぎたのがちょっと誤算でしたが！来年はもうちょっとコンパクトに作ったほうが…

本日休刊日、5:15起床…寝起きの気温は、4.7℃ まったりと朝を始める…風呂を沸かし、洗濯して、ゴミまとめて… 模範的ジジイ…もちろん相方は、夢の中… うっかり妄想世界にダイブしておったら、時を過ごしてしまい、8時前になって慌てて風呂へ…ヤバいよヤバいよ朝ドラが始まるぅ～そんでもって、なんとか朝ド…