最高気温３３度と、真夏日が戻ってきました セミの鳴き声も、、、 夏休みになったなぁ〜と感じます。   今日は、土曜の丑の日。 今夏は１９日と３１日の２回あるので、どうしようか？と思いましたが こう暑くなると、夏バテ予防に鰻を食べたいと   鰻をお取り寄せして、御膳風にしました     鹿児島県産の…

最高気温３３度と、真夏日が戻ってきました セミの鳴き声も、、、 夏休みになったなぁ〜と感じます。   今日は、土曜の丑の日。 今夏は１９日と３１日の２回あるので、どうしようか？と思いましたが こう暑くなると、夏バテ予防に鰻を食べたいと   鰻をお取り寄せして、御膳風にしました     鹿児島県産の…

Click on the photo to see it in larger size. 夏には欠かせない薬味の茗荷（ショウガ科ショウガ属。宿根性の多年草）。その茗荷の花です。日本を含む東アジア原産とのことですが、栽培され食用とされているのは日本だけなのだそうです。 青葉山荘では西庭で二...

Click on the photo to see it in larger size. 夏には欠かせない薬味の茗荷（ショウガ科ショウガ属。宿根性の多年草）。その茗荷の花です。日本を含む東アジア原産とのことですが、栽培され食用とされているのは日本だけなのだそうです。 青葉山荘では西庭で二十年ほど栽培…

葉だけが枯れているスイカの株元をチェックしても異常は無いようなので葉が枯れる炭素病かもしれない一つ目の白瓜は浅漬けで食べているので長期に漬ける奈良漬けは二個目になるが小さいのも数えると10個程なっていたスイカ葉枯れの株元は正常な様だ次の収穫候補スイカ茗荷が出来ていた良く見えだしたカボチャ白瓜二個目は…

こんにちは(^-^)/家庭菜園できゅうりを栽培するご家庭も多いかと思われますが、たまに収穫し忘れて巨大化したきゅうりに遭遇することがあり。。。捨ててしまうのは非常に勿体ないので、今日はおばけきゅうり救済レシピを紹介します。簡単に出来るので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「おばけきゅうりと茗…

今日も朝から暑くなりそうですね   朝は納豆、玉子は欠かせません     良い感じですね     茗荷も刻んで、風味が良いです     ご馳走さまでしたぁ 見て頂いてありがとうございました。 ポチッとしてもらえたら嬉しいです 秋田県 ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村

夏です。「冷し素麺」「冷し稲庭うどん」が、美味しい季節です。 まず、「冷し素麺」です。「揖保乃糸」です。3束使いました。トマト、今回は使いました。大葉、茗荷が美味しいです。 別の日は、「冷し稲庭うどん」です。２束使いましたが、やや量が多かったようです。美味しくいただきました。 自宅にて、撮影 人気…

朝からすごい雨でしたね。ちょうど生徒さんが来られる時間に豪雨になってしまって、皆さんびしょ濡れで申しわけない・・・・ 気温は少し低くてほっとしましたね。 鶴田先生の「ポーセラーツ」 ポーセラーツでは体験レッスンも募集中です！詳細はこちらから ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 和田先生の…

どうも、Mormor(もるもる)です！   今日は期間限定「茗荷冷かけ」をいただきに、「舎鈴 丸の内店」さんに行って来ました。 「茗荷冷かけ」は昨年登場して大人気を博しましたが、食べ損ねていました。 ちなみに六 […]

うす暗い雨の朝です 日照りがない分気温は低いけど 湿度はしっかりー では昨日の夕飯です ７月１６日の夕飯 イカ大根イカと大根を消費すべきの献立で大根は柔らかく煮上がったけれどうーんこれはやっぱり大根が美味しい冬の献立かな 穴子巻き鰻に負けない大きな穴子 水茄子と糠漬け水茄子… 漬かり過ぎて色悪っ …

ワンピース ホコモモラ 何年か前にセールで買いました。パンツ UNIQLOバッグ ヴィトン靴 TEME 靴はとても履きやすい。色もかわいい。すごく久しぶりの在宅勤務。朝ごはん。お茶漬け。漫画で見た五味をいれた。ネギ、茗荷、大葉、生姜、かいわれを刻んで混ぜるの。うまし！！仕事はいろいろあって忙しい。…

深夜から雨降り。警報急の土砂降り。この辺は、酷くなる事なく、ワタクシの日頃の行いのお陰様でしょうか。朝ドラ あんぱん。あの時代一般市民に、こんなに小綺麗な三姉妹、いたでしょうか？いささか、重い芝居(個人の感想)でしたが、ご苦労様でした。かまじい。「おはようさん」朝ごパン。トースト バターハニー。豆…

  引き続き、日曜日（13日）の赤塚植物園です。 万葉薬用園から本園へ・・・。 気温は30℃を超えましたが湿度が低い為か木陰では意外と涼しいです。 梅園の周辺ではヤブミョウガ（藪茗荷）の花が目立ちます。 白い小さな花です。 先日、紹介しましたミョウガの花とは全く違いますね。 それもそのはず・・・ミ…

    十割蕎麦 麺つゆは自家製で、先日アップした「和食の料理人」さんのレシピなので、とても美味しいです。 薬味は「茗荷と青紫蘇」 海苔は一枚を炙ってから、細く切っています。 山葵は「粉わさび」を使っています。チューブ入りのわさびや洋辛子には、添加物が多いからです。   今日は午後に短時間だけ、バ…

本日の弁当： 庄内豚の味噌漬け焼き → 茗荷の甘酢漬け → いんげんの生姜炒め → 切干大根とザーサイの炒め煮 → 茄子の辛子漬け → ごぼうの醤油漬け 玉子焼き 大葉 白米＋もち麦ごはん 【いんげんの生姜炒め】 つくりかたは、こちら→ 弁当の傷みが気になる季節は煮物が 減って炒め物ばっかりになり…

とろけるポチ。台風のせいで雨続き、大雨ではないものの降ったり止んだりで湿度が高く、外ウォーキングもできず、どんよりしてます。暇にかこつけ読書しながら夕寝すると眠りが浅いのか、普段見ない夢を見る。それも不穏な感じの夢。齒が全部抜ける夢（健康運の低下、健康不安）友人に置いていかれる夢（孤独感、頼りすぎ…

１日遅れですが、昨日のお弁当????です????・鶏むね肉とズッキーニの炒めもの・白菜と人参のツナ煮・八宝菜・ゆで卵鶏むね肉とズッキーニの炒めものですが、本当は茗荷も入るのですが、茗荷が高かったので????別の野菜を投入????????ツナ煮と八宝菜は自家製冷凍品です。過去の自分、ありがとう????…

昨日の夕方も「誰だよ、おまえ」のさくら猫さんと遭遇。 もう2回目だからと言ってもまたさくら猫さんが逃げたので、さちが追いかけようとしました。 ハーネスでよかった。 今日の午前中は雨も上がったので、野菜を収穫して常備菜を作ることにしました。 ちょっと時期が遅くなったけれど、ふきと茗荷。 ふきは塩で揉…

ある日帰宅すると焼鳥を準備している様子だったのでちょっと洗車してきちゃうねーってドア出てすぐで????シャー????多少水がかかったりしながらもその日は夕方心地よい風が吹き気持ちよく洗車を終えて戻ってみると焼鳥はじめ何品か出来上がっていてワ〜オ波乗りしたあと作ってくれていた????とてもありがたい…