真っ青な雲ひとつない空でした。 最低気温は１０度、最高気温２０度と４月上旬並み 今日で、４月も終わりなんですけど、、、   筍とフキがあれば、もちろん散らし寿司ですね     たっぷりの筍とフキを混ぜて、、、   錦糸卵・木の芽・桜の花の塩漬けをトッピング   ホタテのお刺身   厚揚げを焼いて、…

新玉ねぎとお麩の卵丼のレシピ   新玉ねぎとお麩の卵丼のレシピ 材量 作り方 ポイント ポチッとワンクリックで応援よろしくお願いします♪ ⇩⇩⇩ レシピブログに参加中♪ 春の味覚たっぷりレシピ わが家でも玉ねぎの収穫がボチボチ始まりました 本格的には6月収穫 玉ねぎの葉が倒れてきたら収穫の時期です。…

去年より暑くなると予想されている今年の猛暑を乗り切れるように、栄養補給で印旛沼漁業協同組合直営レストラン 水産センターへ。GWでOPEN前から人がたくさん並んでいると想像していましたが、OPEN前に到着しましたが、たまたま人が並んでいませんでした。OPENと同時に入店、その後は人が続々入ってきます…

野菜の苗を買いました。 今年もナス、トマト、ピーマン、きゅうりの定番どころ。 あとはブロッコリー。 ブロッコリーは気を付けないと虫の餌食だから。 さぁてうまく育ってくれるかなー 丸亀のきつねうどん 家計の味方、丸亀へ。 安曇野でうどんと言えば『心』なんだが、 ランチ後の行く方向が合わないため丸亀へ。…

4/26(土)に今月中にやりたいことをまとめたけど、遅々として進まない。やりたいことをまとめた時のブログがこれ↓『今月中に畑でやりたいことが、ありすぎる』今月中(4/26, 4/27, 4/30 )に畑でやりたいことが盛りだくさんで、ありすぎる優先順位1：黄色マーカ優先順位2：水色マーカ優先順位3…

今日はいつメンでご飯ポンパドール紗先日熊が出た駅家で????このお店何食べても美味しくてゴーヤも美味しかったしサワラ三つ葉のサラダアヒージョこのたけのこペペロンめちゃくちゃ美味しかった次はたけのこでこれしよっておもったくらい湯葉ナスのなんとか、、、ブロッコリー馬刺し生春巻きナッツ????エイヒレ女…

「おはようさん」朝ごはん。味噌汁。胡瓜のぬか漬け。沢庵。ザ ニポンの朝！んで、パクチー求めて、よってってに、行きましたが、なくて、スタッフに「なんでパクチーないねん」って、キャベツの皮を、投げつけて、伝統の泉州文化輩行為。昼ごはん。昨夜のポトフースープで、なんちゃってカオマンガイ。レタス。胡瓜。三…

大乗山薬王寺は、鎌倉・扇ガ谷にある日蓮宗のお寺です。かつては梅嶺山夜光寺という真言宗のお寺でしたが、日蓮の直弟子・日像に法論を挑まれ折伏され（日蓮宗ではよくあるお話）、永仁元年（１２９３年）には日蓮宗に改宗しました。 鎌倉期を過ぎると衰えましたが、江戸期・寛永年間（１６２４～１６４５年）には不受不施…

セロリ、三つ葉セロリは、外の葉から取っていって長く使うつもりです。そして、雑草のように増え続ける三つ葉です。飽きずに食べてくれる人がいるのでいいのですが・・・流石に毎日料理するわたしは、３度に１度程度の味見です（＾＾；

大阪の玉造・真田山エリアに住んで約30年。今回は、ふだん私が通う「安くて新鮮な八百屋」と「産地直送スーパー」を紹介します！住みやすさを感じてもらえると嬉しいです  住みやすさを実感！玉造・真田山エリアとは？ 大阪市内にありながら、落ち着いた雰囲気の玉造・真田山エリア。環状線と地下鉄が通っているので…

この連休はなるべく買い物はしないで生協で届いてた食品を上手く使って食費を抑えたいと思っています私はご近所スーパーに行くのが大好き‼️ジムも同じ場所なので必然的にスーパーをぶらついてしまうのです????で、いろいろ買ってしまう…昨夜の日曜日は、毎月開催の「ワインを楽しむ会」でワインを飲んだので翌日の…

さて、かなり出遅れましたが、２０２５年の家庭菜園を始めました。 まずはBefore。 残っていたのはネギと、あとは鉢植えのハーブ。 さて、前日のうちに土やら苗やらは買っておいたので、涼しい午前中のうちに開始。 そして今年は頼もしいアシスタントも 黒猫のココです。 この子は最近、こうして１匹で庭に出…

本日、大根の葉と皮が残っており、いつもきんぴらばかりではと、かき揚げにしてみました。大根の葉は小口切りに、皮は細く切ります。ちくわがあったので、細かく刻んで加えました。大根の先（しっぽ）の方で大根おろしをしたので、最後に残った尻尾の先も刻んで入れました。甘味のある美味しいかき揚げになりました。いつも…

新潟駅南のけやき通りまで戻ってきた。この３月末に開通したばかりの、新潟駅を南北をつなぐルートを歩いてみる。CoCoLo新潟へ入ってみたけど、買いたいものは無し。????あま太郎でたい焼き、いつ以来？????いつもは車で通り過ぎてしまう風景も、歩いていればこそ気づくモノがある。????萬代橋より負荷…

学童に通う小4次男～お迎えに行くと「今日は折り紙をやってましたよ。1年生にいろいろ教えてあげたり、お兄さんしてるんです」「え～次男が」1年生が一度にたくさん入ってきて、面倒を見てるらしいんです。ビックリ～ちょっとずつしっかりしてくるのかな 今回はサクサクのかき揚げです玉ねぎと桜エビのかき揚げ by…

三つ葉が大量に残っているので、今夜もタジン鍋にしようとしたけど、念のために検索してみた。????今日は自宅待機。ここのところ身体が猛烈に鈍っているのを感じているので、鳥屋野潟のクリニックまで歩くことにした。10:30から睡眠時無呼吸症候群の診察。商店街を通過していたら１パック200円のイチゴを発見…

昼ごはんを済ませたら、近くのスーパーで買い物をして帰ってきた。ん〜、きょう外を歩いたのは300mぐらいかなぁ…あれだけ食べたのに。????午後は専ら聖教新聞を読む。１カ月分も溜まっているけど、ここのところ深く読み込んでしまうようになってしまったから、なかなか読み終えられない。????早くも夕方が近…

駅そばにある「富士そば」は、もともとは立ち食いそばだったと思うが、今は、座って食べられるようになっていて、急いで食べる必要がある時など利用することがよくある。リーズナブルな値段でいろいろなメニュー（蕎麦うどんだけでなくご飯ものもある）を楽しめる。最近、気に入っているメニューは、「オクラとろろそば」…

京都といえば、日本文化の中心地。 その歴史に裏打ちされた食文化もまた、日本が誇るべき伝統の結晶です。 本記事では、京都を代表する伝統食文化、 茶汁（ちゃじる） 西京白味噌 すぐき漬け について、それぞれの歴史・特徴・魅力を徹底解説！ 文化庁「100年フード」認定にも選ばれた、 現代に引き継がれる京…

載せるのが大変遅くなりました。 2025年4月6日のベランダの花達の画像を載せます。 根の付いた長ネギを茎と根っこを残して、育てている葱。。。ネギ坊主が。。。 八百屋で買ってきた長ネギと小葱があるけれど、そろそろ収穫時かな。。。???? 日比谷花壇スタイルで購入した姫柊：だいぶ大きくなってきました…