今年の岩牡蠣 様子が変です。【きまぐれクック】 今回は『今年の岩牡蠣 様子が変です。』の動画をお届けします。 『きまぐれクック』は魚を捌く動画を中心に人気を集めているYoutuber。チャンネル登録者数は１４００万人を超 […]

お一人ビール晩酌~♪ぷりぷりな牡蠣があったので、タイ屋台料理・オースワン????。ナンプラーで味付け、卵でとじる簡単料理。お好みでもやしなどのさっと火の通る野菜を入れたり。小麦粉で繋ぐそうですが、私は片栗粉のねちっと感が好きなので水溶き片栗粉を使います。ぷりっぷりに仕上がりました☺️エビスのエール。…

花園神社の桜を見て、新宿歌舞伎町近くの樽一へ鰯の丸焼きは、はらわたまでうまい。頭からいきました。刺身の盛り合わせ田酒をかわきりに、日本酒三昧です。三陸の牡蠣日本酒飲みのパラダイスでした。

オープン当初から気になっていたお店。平日の12時少し前に到着すると6,7人の列が出来ていた。 店内はオープンキッチンのカウンターのみ。そのため幾分、食後のんびりする客が少ないせいか回転が早い気がするがそれでも料理が料理だ...

さと和食さとに最後に行ったのは昨年10月の北海道フェアです。それ以降もいくつか期間限定のフェアが開催されていました。 12月11日（木）から黒毛和牛フェア 12月18日（木）からはかに 1月15日（木）からは牛タン 2月26日（木）からは牡蠣 昨年の冬はふぐ食べ放題のフェアがありましたが、食材の高…

牡蠣のプリッとした食感に、ガツンと効かせたニンニクとバターのコク。そこに溢れんばかりのネギと、鼻に抜ける黒胡椒の刺激が加われば、もうお箸が止まりません。お酒のアテにはもちろん、白ごはんの上に乗せて...

鯖の塩焼きがメインのワンプレートランチ。大きくフライパンで焼け無さそうなのでオーブンで焼いたわ。2尾。周りに鶏皮も。オーケーで買った脂が乗って旨い鯖だった。胡麻豆腐、牡蠣のオイル漬け、鶏皮、薩摩芋、ブロッコリー、キャベツの蒸したものに栗ご飯のおにぎり80ｇ☆和風ワンプレート美味しかった～↓よかったら…

外傷は外傷です。「外傷診断目的で受診」という目的関数がハッキリしているんです。理由不明の痛みの原因調べる為なら、見落としちゃだめでしようどね。ワタシは医師にそこまで求めませんよ。 なんで外傷のCTでついでに癌を見つけてもらおうとしてんねんw【速報】「外傷診断目的で受診・70代女性患者のCT撮影した際…

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奥能登の海岸線を走るバス ずっと停止することなく、ずっと尾行 ブログはまだ２月w いかだけじゃニーズが満たされない？オフシーズン限定で牛丼、肉うどんが出来てました それよりも、まぁ～今日は 冬休みでした その後、無事ランチ（明日記事） ～で食後のデザート マルガージェラート能登本店 プレミアムは看…

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HAKODATE OYSTERS 1854はこだて オイスター 1854 なんで1854？ってなりますが、函館開港が1854年なので、その年をそのまま付けたんだと思います。 違ったらゴメンナサイ って事で、ホテルマイステイズ函館駅前の入口横（ホテルの一部に店舗がある感じ）にあるオイスターバー、HA…

学校に行ってる子どもは今はいないのに、なぜか春休みになると旅行したくなる ころん です。アートの島、直島に行きたくて計画。朝から自宅を出て車で岡山方面へ。お昼でもないのに、道の駅で牡蠣小屋を見つけた夫。食べたいと言うので、これを食しましたわ。「お腹減って無いよー」と言いながらも、美味しくいただきま…

昨日、美味しいお蕎麦が食べたくなって西区の名店「やま賀」へ行って来ました。開店10分前に到着して駐車場に車はゼロ。いつもなら10分前にはもう結構車が止まっているので「あれ？臨時休業？？」と思ったのですが、まさかの閉店！！？？ しかも3月28日5日前・・ドバーッ (┬┬＿┬┬)店主様の健康上の理由との…

晩ご飯 去年の７月頃に予約で頼んでいて ２月頃にくる予定だった ”ふるさと納税” の殻つき牡蠣が届きました今年は牡蠣が不漁みたいで 前回届いた牡蠣はすごく小さかったんだけど今回は わりと大きな牡蠣でした もずくきゅうり 帆立スープ焼き野菜は 新たまねぎ カオチャ キャベツ モヤシ 今回も 炉ばた焼…

みなさん、こんにちは。ティムです 阪急伊丹駅すぐの ビストロ36オーナシェフの三郎さんが 客の好みに合わせて 美味しい料理を提供してくれるお店です。 今日はここで ティムの誕生会を開催してもらいました。 シェフのおまかせコース 5500円 前菜盛り合わせ 自家製のパテや 自家製のロースハムなど 7…

この日は、３月の上旬でした。ということで、この日は 相模大野駅の南口側にある 西洋の台所 Hama（ハマ）でランチです。 専用書庫は、こちら お店の外観です、肝心のメニューの看板に直射日光が当たっていて、見えません。 ということで、看板だけを撮影してみました。どうやら 前回訪問 は、今シーズン最後…

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