こんにちは、栄養課です ケアポート板橋の栄養課は、直営で運営しています。 本日は郷土料理弁当【広島・山口編】です メニュー 〇タコ飯（山口県） 〇鰆の味噌煮（山口県） 〇呉の肉じゃが（広島県） 〇煮菜（広島県） 〇けんちん汁 〇みかん 盛りつけの様子です タコ飯の具を混ぜ込んでいきます ご利用者の…

一気に寒くなっちゃうなんて熱帯植物の大移動をしたいけど頼んでいたお友達に月末でいいと言っちゃってた12月の気温が来ちゃう日曜に来てくれるって言ったけど雨予報だから無理しないでって言ったけど次の土日はキャンパーズじゃんさてさて熱帯植物は頑張れるかな()内の発酵食品は自家製発酵食品です◆今夜のひとりご…

雅裕 おはよう御座います２階のリビングから撮ったので、電線がいっぱいだ今日も、宜しくお願いします母が施設に入所してから母のティファールを貰って、お湯を沸かしていました古い型なんやけど珈琲を作る時に、下にお湯が漏れたりして、息子はストレスがたまると…新しいのをAmazonで買ってくれたんやけど前のに比…

暖房ですね。寒いです。冬になりました。若かりし頃、よく通っていた飲み屋さんの大根サラダが好きでした。ホタテが入っていて、それがとってもいい味を出してたんです、。で、自分で作る時も、ホタテの缶詰を混ぜていました。コレ、絶対にお勧めです。でも、今回は、なかったんです。で、仕方なく、ツナとコーンを入れまし…

こんばんはm(__)m 多摩は夕方 急に強い北風が吹きだし 暖かかった日中とは一変して空気が冷たくなりました(ﾟДﾟ;) そんな夕方 夜の一歩手前にエブリイワゴンで夕食の買い出し いつものスーパーへ('ω')ノ   今日の夕食のおかずは肉じゃがとツナコーンサラダ デザートには生パインのカットにしまし…

カレーにシチュー、肉じゃがと、煮込みメニューは家庭料理の鉄板。でもあのとろりとした液体を、すぐに焦がしてしまうのがちょっとした悩みでした。 続きを読む ≫

Photo:富沢ビルカレーにシチュー、肉じゃがと、煮込みメニューは家庭料理の鉄板。でもあのとろりとした液体を、すぐに焦がしてしまうのがちょっとした悩みでした。そこで、“調理されている鍋の中が見える”という解決策がシンプルだけど効きそう。ガラスでできた透明なソースパンなら、食材を焦がさずにきれいに料理…

また、しまむらに????クッションカバーを買いに行きましたらあのこないだ、300円だった枕が3個 売れ残ってたので3個とも頂きまして、今回買った長座布団カバーとおそろいの座布団カバーに3個、2個と、すっぽり入るので夏の布団を座布団カバーの中にしまってふみつぶしたら、座布団か、ソファーもどきになるん…

最近、料理の味付けが甘めになってきた。 肉じゃがなど甘めにするために砂糖を多めに入れてしまう。 卵焼きも昔は膨らますために砂糖をほんの少し入れていたが 今は甘〜い卵焼きが食べたくて砂糖を入れる。 インスタを見ていたら「甘麹」なるものが出てきて、砂糖の代わりに使うという。 「発酵の力で自然な甘みを出…

スーパームーン 雲が多くてはっきり見えず(泣)その代わり 朝しっかりきれいに見れた(笑)先週会社から 遅くなったけどちゅうてお中元的な物がきて午後ティーのデカいペットボトル１本 ブラックコーヒー２本 レモンサワー２本 ビール２種類が２本きたサイトウさんが はよぉクジ取って！はよぉはよぉ！って急かす…

昨日は最低気温が８℃でしたが体感的にはそうでもなくてそうでもあったわんよ！”ごおちゃん近い近い(;´∀｀) どりるは、じいちゃんラジオ体操帰りに寄ってくれる時間まで寝てて 毛布に包んで二階から下りたまんま 最近減薬だった薬の量を増やしてるんだけど効き目が薄く 深夜のｾﾞﾛｾﾞﾛで辛そうだったので一度…

水曜日の夜におこんばんはきのママです！今日は満月????それも通常より大きく明るく見えるスーパームーンらしいけど雲が出たり消えたりはっきり見えるかなぁさてと晩ごはんきのママは晩ごはんの支度をお昼前に作るのよ気温も下がってきた事だし夕方5時からＢＳ・ＴＢＳで渡る世間は鬼ばかりシリーズで再放送してるの…

今日の夕食は「手羽元と鶏ももの甘酢煮＆クリーミーコロッケ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今回は、手羽元と鶏もも肉の甘酢煮にチンゲン菜を加えてコトコト煮込んだ一皿。 さっぱり甘酸っぱいタレが鶏肉にしっかり絡み、ごはんが止まらないやつです。 そしてもう1品は、マ●エツのお惣菜 “クリーミーコロッ…

結びかんぴょう 食べられるヒモ、と呼ばれて久しいかんぴょうかんぴょう巻きで食べる事が一般的ですがこのヒモ、ぜひ結んでみて! 以前取材で 江戸時代から続くかんぴょうの産地壬生では当時どんなふうに食べていたんでしょうね と聞かれて壬生町にある歴史民俗資料館の学芸員のNさんに聞いてみました すると 壬生…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（11月4日）】この日のメインは、豚なすピーマン味噌炒めじゃこときゅうりの酢の物、今金男爵の肉じゃが、れんこんきんぴら、モロヘイヤとオクラのねばねば和え ところで、くるみを見ると････ホットマットの上で、このポーズ????「気持ちよさそうやね」????そりゃヨかった?…

おはようございます。すっかり冬やね。10月に、会社の大きな組織編成があってね。先月はその前段階で人員が不足していたけれど、本始動し始めた今月の私の残業時間はなんと…2時間半！いつもの5分の1以下‼︎5勤目だけど体力的にも余裕があって、退勤後にヨガにも行けちゃう。帰ってビールも飲めちゃう。めちゃくち…

おはようございます。すっかり冬やね。10月に、会社の大きな組織編成があってね。先月はその前段階で人員が不足していたけれど、本始動し始めた今月の私の残業時間はなんと…2時間半！いつもの5分の1以下‼︎5勤目だけど体力的にも余裕があって、退勤後にヨガにも行けちゃう。帰ってビールも飲めちゃう。めちゃくち…

おはようございます。すっかり冬やね。10月に、会社の大きな組織編成があってね。先月はその前段階で人員が不足していたけれど、本始動し始めた今月の私の残業時間はなんと…2時間半！いつもの5分の1以下‼︎5勤目だけど体力的にも余裕があって、退勤後にヨガにも行けちゃう。帰ってビールも飲めちゃう。めちゃくち…

おはようございます。あんばいです。うぎゃあああ！黄身がつぶれた！(´；ω；｀)ツイてない、、、(´；ω；｀)（ｷﾐｶﾞｽｷｯ）ちゃんと5時15分に起きれたよ〜ﾈﾑｲ(´･ωゞ)外まだ暗かったよﾈﾑｲ(´･ωゞ)今日明日は早番（院内掃除）なので7時には家出なきゃなのれす（いつもは8時前に出る）ニャル…

いいね・フォローありがとうございます♡ふるさと納税にハマった北海道在住のくまこです返礼品レビュー、お得な返礼品情報を発信してます こんにちは、くまこです 今日（11/5）は0と5の付く日。楽天ポイントアップdayです！ 注）2025/10/1より、ふるさと納税は一切ポイントが付与されなくなりました…