新年度早々の今日・４月２日の誕生花は・・・ 四つ葉のクローバー なんだそうですョ。 クローバーはマメ科シャジクソウ属の多年草の総称で、日本では一般的にシロツメクサを指すようです。 江戸時代にオランダからガラスの器が送られた時、ガラスが破損しないよう箱の中に詰められていた草の中から発芽したのが 〝詰…

先日、男子ご飯で見たメニューです。それに少しアレンジを加えています。用意するもの烏賊切り身、三つ葉、麺つゆ大匙１，ごま油、砂糖、白いりごま（各小さじ１）、豆板醤小さじ半分、酒少々レシピ1、まずは下ごしらえ。三つ葉は4㎝位の幅に切っておきます。烏賊は少量の酒をまぶして臭みを抜いておきます。2、タレを…

3/31種蒔きしました水に一昼夜浸して置いた三つ葉の種を蒔きました

昨日の朝ご飯 残り物色々 夜ご飯 天ぷら蕎麦 久しぶりの天ぷら下手だな。ピーマン、三つ葉、小エビのかき揚げでした。 いや～寒いですねぇ・・・。いったん温かくなったから、洋服も切り替えていた所でした。朝気温も確認しないと駄目ですね。布団も毛布を外してしまおうと思っていた所でした。春ですけど三寒四温で…

気になってたお店に～人気の麺スタイル林×令和の虎 実業家谷本氏コラボ♪鶏の貝塩らーめん＆玉子天イクラ飯推しの麺＆飯！！3月27日 訪問：せんば心斎橋筋商店街「麺スタイル谷本家」店頭に券売機～人気ナンバーワンは｡｡｡モチロン、外せませーん☆お品書きです♪1階しゃれてます！和食店のような高級感漂うカウン…

文殊（市川）桜海老天そば＋わかめ昨朝ピューンと市川線路下P突入、やや久々あらあら次々お客さんで大忙し、茹でたてでーすと提供季節メニューを冷＋おろし！oh…温でワカメ登場????まあオッケー、冷おろしは次回のお楽しみに〜桜海老に三つ葉スキスキスー☘️#立ち食いそばブログは21年目！ポッドキャストやっ…

久しぶりに「早苗餐（さなぶり）」に参加して参りました！白金の瀟酒なご自宅の紹介制お料理教室です。アカデミーデュヴァンでお料理&クッキングセミナーでの講師もなさり、その卓越したセンスに簡単、美味しい！と三拍子揃ったお教室なのです。 今回はメインは薬膳カレー。スパイスも本格的にスリスリ。ご飯は玄米入り…

のび〜。 お正月寄せ植えを仕立て直した時に入れたバコパが やっと咲いて来ました。株分けした残ったバコパは三つ葉に埋もれました。昨日も三つ葉 さんざんカットしたんだけどな。 ここの待機苗 寄せ植えする予定がないからせっせと三つ葉の収穫しなきゃ。 でもね、今の時期 植物の成長は凄まじいの。支柱に留めた…

いよいよ来月はモジャコ船が出航します どの筏も準備に追われているようでした   花壇には芍薬が茎をのばしています 綺麗な花が楽しみです   昼食は豚の生姜焼きとワケギのヌタ 不思議とワケギが美味しかったと言う主人   午後になって第2菜園へ 今年は里芋を植えてみようと思います 最初は草取りから 場…

パンジーの鉢。 ビオラの鉢たち。ビオラって小さいパンジーらしいです。 今年の三つ葉の鉢ですが、なんと、－2℃～－2.5℃が一週間くらい続いた厳冬にも 枯れ果てずに耐え抜きました。 つおい・・・。 3月半ばから下旬にかけて寒暖差がとても激しい日を繰り返しています。 このブログを訪れて下さった方々もど…

夕食 味噌汁（浅利、三つ葉） 豚ロース生姜焼き（＋レタス、トマト） 大根とバラ肉の煮物（作り置き） 写真を撮ったはずだが消えている……。 昼食 雑炊（卵、三つ葉） おうちごはんランキング

秋にルッコラを収穫して以降、山椒は枯れるし、ナイトジャスミンも寒くなってすっかり花を咲かせなくなり、毎日のように水はあげるものの、進展の無い冬。 長野旅行3 番外編番外編としたものの最近の日常事。 12月に入って、ようやく落ち着いてきたのですが、夏から11月頭まで、ベランダで育てている石垣島産のナ…

麻婆茄子丼の夕ご飯砕いた胡桃と糸唐辛子を添えてガッツリスプーンでいただきます。 中央の大皿はリメイクメニュー 先日作り置きした南蛮づけの、野菜だけ残ったので、春雨を茹でて南蛮づけの野菜と一緒にソテーしました。隠し味はかけるデミグラスソースです。 下は別日の鰻丼！ スーパーで買った輸入のお手頃うなぎ …

2025年3月30日のテレビ東京系列「男子ごはん」ではSixTONESのジェシーさんと一緒に春のおつまみレシピ３品を作っていたので、ご紹介します。 男子ごはんで紹介！春のおつまみレシピ 今日の男子ごはんは春のおつまみを特集！ SixTONESのジェシーさんと一緒に料理初心者さんでも簡単に作れるおつ…

・日本原産の野菜Vegetables native to Japanにほんげんさんのやさい 現在、日本では様々な野菜を栽培していますが、農林水産省の統計で生産量等を把握しているものだけで約90品目にのぼります。 ですが、日本原産のものは、それほど多くはなく、私たちが普段食べている野菜のほとんどは、…

2月9日、朝から綾部～福知山方面の雪景色を撮ってました。 1.夜明けと共に到着～！。 2.よ～積もってますわ。 正直綾部まで来なくても雪景色が撮れてたんですがね。 3.青が映えるね～♪。 4.焼けないか～？。 5.雪山茶花。 6.朝日の反射。 7. 8.道で15㎝ほど。 9.スノーモンスター。 見事…

金曜日、ぽっかりと時間が空いたので、久しぶりにちらし寿司を作った、コストコで買って冷凍してあったいくらとスモークサーモンを使って。小さいのは、母用だ。今回は、椎茸の含め煮と三つ葉も乗せてみる。そして今日は、どういう訳か、栗吉にお伺いをたてているみみこである。栗吉は、お代官様かい！ww高崎市の行方不…

早いものでもう３月が終わります・・・ 2025年もすでに３か月過ぎてしまい 何もしてなくても時が過ぎるのは早すぎます   今年はおせちを買わず 少量のものを買って個別にしました この日の献立・お雑煮（丸餅 鶏肉 しいたけ 三つ葉 柚） 数の子 かまぼ...

早いものでもう３月が終わります・・・ 2025年もすでに３か月過ぎてしまい 何もしてなくても時が過ぎるのは早すぎます 今年はおせちを買わず 少量のものを買って個別にしました この日の献立・お雑煮（丸餅 鶏肉 しいたけ 三つ葉 柚） 数の子 かまぼこ 伊達巻 なます 玉子焼き ちょろぎ 黒豆 日本酒な…