越後姫は、外観が美しく鮮やかな赤色をしています。果実は均整の取れた円錐形で、大きさは一粒20～30gほどのものが多く大粒で、果肉は柔らかくジューシーで、一粒頬張ると口の中いっぱいに甘酸っぱい果汁が弾けます。味わいは甘みが強く芳醇で、酸味の少ない上品な後味が特徴です。越後姫の旬は、1月から5月頃まで…

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「珍しい生ライチをいただいたけれど、どうやって剥けばいいの？」 「冷凍のものとは何が違うのかしら……」 今、あなたの手元にあるその瑞々しい生ライチを前に、そんな戸惑いを感じていませんか？ スーパーの催事で見かけたり、贈り物として届いたりした「皮付きの生ライチ」は、バイキングなどで見かける冷凍品とは別…

・橙/代々Sour Orange だいだい ミカン科、インド原産。欧米でも地中海沿岸で栽培しておりサワーオレンジと呼ばれ日本では和歌山、静岡、愛媛で主に栽培する。高さ5mの常緑樹、春に白い花を咲かせ果実は、250gぐらいの大きさがあり、果皮が厚く形は、丸くて、種子が多く冬季の2～3月に完熟し橙色にな…

寒くなってアイスやソフトクリームを食べたいとは、あまり思わなくなってきましたが、それでもセイコーマートの店舗に行って、食べたことがない商品を見つけると、つい買ってしまいます。 この日、見つけてしまったのは「北海道いちごソフト」です。 セイコーマートの公式X（旧Twitter）の投稿によると、今週の…

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サントリーのこだわり酒場 タコハイ白いプレーンです。沖縄そばと一緒に頂きましたよ。 白濁してるのはレモン混濁果汁と酒粕様(?)の香りを組み合わせたコク深いプレーンサワーです。 つーてもさほど味変わらん気がするけどｗ 大体酒粕使って無いのに酒粕様の香りって何だよｗ まぁ食事の邪魔にはならん味わい。ど…

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ソレアリゾートを見学していたら、『バカラ・ルーム』という名の『バカラ・バー』を発見しました！階段を下りると重厚な空間！ワインセラーの間を通って、店内に進みます！めっちゃ高級なお酒のボトルが並んでる！この並べ方、格好良いな！バーカウンター素敵！シガーバーにもなっており、高級そうなシガーが沢山並んでま…

今朝、起きてみると、 外はうっすら雪景色 とうとう来たなー 大雪警報が出ているところもあるけど、 私が住んている市は注意報。 初詣の予定だったけど、 引きこもり決定 ずーっとテレビを見て過ごしたよ 乾燥するから、なるべく水分 と思って、先日KALDIで購入した、 レモネードを飲んでみた シチリア産…