この記事は、春の食材や文化、そして春雨・春菊・春巻きに焦点を当てたレシピと楽しみ方を探している家庭の料理担当者や季節感を食卓で表現したい方に向けたガイドです。 この記事では春の季節感の解説から食材の選び方、保存法、そしてプロのコツを交えた春レシピ15選を紹介します。 読むだけで今すぐ試せる実践的なレ…

【2月18日（水）】60分（12.7km）jog1°00′41″ ave.4′47″腿上げドリル、プランク1分、腕立て伏せ30回、内転筋コアエクササイズ強100回※体重56.0kg【昼食】アブラギンポのあら煮定食（白ご飯2杯・根菜味噌汁・惣菜2種・刺身）【夕食】シーフードグリーンカレー（ジャスミン…

結局、オコゼとガシラは、お刺身と潮汁に。※菜の花の辛子和え※蒟蒻のピリ辛煮※春雨と白木耳、きゅうり、ハム、錦糸卵のサラダ※ひじきご飯うどの金平もしようと思ってたけどタイムオーバーやっぱり地味だけど、和食が1番しみじみ美味しいなぁ茶色いお菓子と一緒だわ????

こんにちは〜今日2泊3日で娘が関東へ戻りました帰省ではなく仕事なのでいつもバタバタで帰ります今回は少し話せたかな笑今年は関東へ行く予定ですさて昨日の晩御飯はこの前ロピアで買っておいたサーモンのお刺身をいただきました後は作り置きかぼちゃの煮物、ひじきの煮物、ブロッコリー春雨サラダ、ロピアで見つけたラ…

繊維産業で栄えた大邱。夜遅くまで働く人が多く、深夜営業のクッパ店が今も残っています。焼酎のあと、仕事終わり、あるいは夜更けの空腹。派手な屋台よりも、白い湯気の立つ丼が似合う街です。1. 따로국밥（タロクッパ）大邱名物。“ご飯を別に出す”スタイルの牛骨スープ飯。スープとご飯を別々に提供し、自分で合わせ…

具材をたっぷり入れた春雨です♪

以前から麻辣麺（マーラータン）が気になっていて、先日、七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）というお店に行ってみました お店の中に入ると、こんな感じにトッピングがあり 自分で選んで作っていただける感じです。 ＜注文の流れ＞① 好きな具材をショーケースから選ぶ②金額は具材のグラムで決まる③お肉や海鮮の追…

おはようございます 今日もいい天気 夜中に目覚めてしまったのでちょっと寝不足 スマホのアプリでは昨夜の睡眠時間・・・5時間だって だから今すごく眠たい（笑） 昨日の夜ごはん油淋鶏春雨サラダ中華コーンスープ 今日の朝ごはんハンバーグ 今日のお昼ごはん鶏大葉焼きにらたまもやしベーコン春雨サラダ 昨日お…

鰤しゃぶ????たべたかったみたいで????買い物から????昆布で出汁からすべて準備してくれていました????たすかる〜柔らかとろける感じでポンしゃぶでおいしかったです????この時はお肉でナンプラーガーリックブラックペッパーを使ったタレを準備してくれ????エスニック風鍋????水菜アウ〜この…

横になると、腰はじんわりあったかくて足元はカイのお尻につけて幸せタイムです・・・???? こんなに使い捨てカイロを消費した冬はいまだかつてありません もとは「低体温をどうにかしたい」からはじまって腹巻、ネックウォーマーはずっとしてたけど冬の寒さにはこと足りず、余ってたカイロを貼ったら これがよい！…

辛党の期待に応えるリニューアルポイント 今回の「麻婆春雨 辛口」のリニューアルで、一体何が変わったのでしょうか？ 開発者が“辛い物好きの方にご満足いただける品質”を目指したというだけあって、そのこだわりはかなりのもの。 新たに唐辛子を追加：これまでの辛さに加えて、さらに奥深い辛さがプラスされました。…

俺もねぇ、知らん料理は山ほどあるのよ。これも、その１つ。酒徒さんのレシピです。 おうちで中華 - 砂鍋丸子（肉団子の土鍋煮込み）｜酒徒（しゅと）-「あたらしい家中華」＆「中華満腹大航海」今日の料理は、これからの寒い季節にしみじみと美味しい砂鍋丸子（肉団子の土鍋煮込み）。昨年紹介してレシピ本にも載せ…

コンビニエンスストア「ミニストップ」2月17日（火）から、ローソンに続いて増量キャンペーンを開催。わかめごはん 116.64円得々にぎり寿司 12貫（＋6貫） 645.84円油淋鶏＆麻婆春雨弁当 699.84円5品目の彩り中華春雨サラダ 235.44円ソース焼そば（マヨネーズ付） 399.60円3…

しゃぶ葉に行ってきました。これがアップされた時にやってるかわかりませんが、こんなのをやってまして。僕ね、料理研究家のリュウジさんって大好きなんですよ。なので凄く楽しみ。もちろん濃厚豚スープだし。スープだけじゃなくて、トッピングなんかも色々企画物があるらしいですよ。で、リュウジさんも豚のコースで十分…

夕ごはんの紹介です。 ニンニクを炒めて香りを出し、 豚ひき肉、玉ねぎを炒めます。 そこにピーマンのせん切りを入れてさらに炒めます。 醤油、砂糖、酒、ナンプラー で味付けしました。 半熟目玉焼きも添えて ピーマンとひき肉そぼろごはん ちょっと味付け濃いくらいのほうが美味しい。 半熟の玉子にからめて食べ…

今年の"バレンタイン"限定グラフィックも去年の記事に今年の分を追加して更新しました(｡･Д･)ゞ 2015【バレンタイン】mode艦娘「睦月」「如月」「浜風」「時雨改二」「叢雲」2016【バレンタイン】mode艦娘「曙」「春雨」「卯月」「弥生」「鹿島」「衣笠改二」「瑞穂」/「北方棲姫」2017【バレ…

昼食 白菜と春雨の煮込み。 昨日の残りの、白菜と春雨の煮込み。 ご飯のお供は、山海漬け、大根の粕漬け。 白菜と春雨の煮込みは、たくさん残っていたが、翌日のお昼に食べるにはちょうど良かった

  台湾3日目です。 前回の記事はコチラ gui-np.hatenablog.com   さあ本日も朝市からスタートです！ この道端で露天を広げている雰囲気がいいですね。 前日と同じ朝食店・六一一早餐店 にまたやって来ました！   韮菜餅 と 鹹豆漿（シェンドウジャン） 鹹豆漿とは台湾の伝統的な朝食…

南浦洞、富平市場、西面。釜山の夜は、観光地というより、帰宅途中の人が立ち寄る時間です。赤いテント、湯気、そしてステンレスの屋台カウンター。海に近いこの街では、温かい汁物と、揚げたての軽食が夜を支えています。1. 어묵（オムク）魚のすり身を串に刺して煮たもの。屋台ではスープごと提供され、寒い夜に手を温…