English below.今日はお友達のお家でお蕎麦をご馳走になった。薬味に茗荷やネギ ワカメ 大根おろしに庭から収穫した大葉とその実まであった。大葉の実の美味しいことと言ったらない。そして色とりどりのマカロン本日は極上贅沢ランチを堪能させていただきました。Today, I had the pl…

（提供中のサービスメニューは最後にあります☆）おはようございます。お花見って行きましたか？ワタシは近所の桜を生活の中で愛でる程度で、茗荷谷の播磨坂はお昼に散歩して楽しみました。先日、いただいてきた千代田区の桜を楽しむためのパンフレット。やはり、皇居周りに点在する桜の名所は規模も大きく千鳥ヶ淵や九段下…

シラスの茗荷和え。紫蘇をほんのすこうし。ニンブー+オリーブ油。昨日は、ひとりごはんだったのでサクッと。これとビールだけでシアワセ~♪。スーパーの夕方おつとめ品でチャチャっとおかずが、インドではご馳走。贅沢しました。にほんブログ村

イカさんブラック、イカ増量、ライス小 ランチに訪問♪『拉麺開花』 この日のランチは「拉麺開花」さんへ♪SNSでも魅力的なレギュラーメニューや限定メニューの投稿にいつも魅了されています。拉麺開花さんの春の風物詩「イカさんブラック」を頂きにお店に伺いました。以前から頂いてみたかった限定ラーメン！お店で…

2025 Winter Garden Life 31 Mar. Mission : 山神様簡易祠お札奉納、生姜苗茗荷苗植え付け。 Memo : 川越氷川神社参拝、お守り授かり、コメリ苗受け取り。 Task : 参道整理、駐車場整備、篠竹整理。 全てに感謝。 Thank you all.

昨日も書きましたけれど、先日の中国地方への旅行の際、飛行機を降りて真っ先に向かった先は「大山ハム」の工場直営店ですが何が一番の目的かといえば信じられないほど安価に売られているハムの端っこなどの切り落とし。ご近所さんなどにも差し上げれば大喜びなので宅配便で沢山届けていただきました。今日はその中の一つ…

・日本原産の野菜Vegetables native to Japanにほんげんさんのやさい 現在、日本では様々な野菜を栽培していますが、農林水産省の統計で生産量等を把握しているものだけで約90品目にのぼります。 ですが、日本原産のものは、それほど多くはなく、私たちが普段食べている野菜のほとんどは、…

※この弁当画像は写真のセンスが絶望的な家人によるものでｷﾗｷﾗしたお弁当ブログではございません。食べる直前のリアル弁当をお届けする画像です。もちろんレンチン後で葉っぱが焼けていることもございますのでご容赦ください。 ＊＊＊＊＊ しゃぶしゃぶくらい薄い豚スライスの茗荷焼き ＊その他＊ ミョウガおかか(…

寒の戻りを覚悟していたけれど 18℃は余裕です 今日もニットは不要 室内はトレーナーで大丈夫そうです では昨日の夕飯です 3月２８日の夕飯 茗荷のひと口寿司熱湯に潜らせ甘酢に漬けた茗荷で おつまみ寿司はおちょぼ口サイズ 黒豆ひろうすと小松菜冷凍ストックがあると何かと便利 チャーシュー 蓮根と茗荷と…

駅前のスーパーで、茗荷と茄子が特売になってたので、買ってきました。冷蔵庫ストックの鶏胸肉を合わせてパスタです。麺はガロファロの1.5mm、フェデリーニです。焼きナス作る時間を考慮し、時短ですむ麺にしました。 焼き茄子は、魚焼きグリルで片面五分ずつ、冷めたら皮を剥きます。焼いてる間にソースと茹で湯の…

昨日は、茗荷谷の筑波大附属にアートの教材研究会に行ってきた、アート部で私の前任者の彼も発表をするそうだ、それで、彼の活躍を見るべく、私も申し込んだそこでの研究会に参加して痛感したよ、自分の未熟さを、この６年間はアートそっちのけで中国語なんか勉強していたものだから、アートの研究がまったく進んでなかった…

庭と空き地で、「フキノトウ」（蕗の薹）を収穫しました。「フキ」（蕗）は日本原産のキク科多年草で、雪融け直ぐに、葉より先に花茎が伸び出し、フキノトウが出来ます。小さな花蕾が集まった蕾の状態で採取し、天ぷらとフキ味噌にして、春の香りと苦味を味わいます。 ａ、自宅北側で、３月中旬、ビナンカズラ、アケビ、…

ホンモロコのマリネ???? 琵琶湖のホンモロコを手に入れました。油で揚げ甘酢に浸ける。 ①  ホンモロコに片栗粉まぶす。②  ①をサラダ油で１７０～１８０℃揚げる。③  甘酢（酢：砂糖＝３：１）、好みにより醤油・唐辛子。④  玉葱・人参をスライスして③の甘酢に漬ける。⑤  焼いた熱い魚を④の中に入…

朝から20℃です 家の中ではTシャツ一枚で大丈夫そうですが 外へ出るには… 服装に迷います いつも思う事去年は何を着てたのだろう では昨日の夕飯です 3月25日の夕飯 ちらし寿司すし飯には椎茸の甘煮と茗荷の甘酢漬けを刻んでトッピングは夫の好物の焼き穴子と紅生姜 鯛と菜の花の昆布〆しっかり一日〆てね…

地元警察からのメールで、自宅周辺に空き巣被害多数発生とのこと。勘違いだといいなと思いながら眠りについた夜はここ１週間以内の話。夜、物音がした。敷地内に誰かがいる感じがした。猫は敏感だから様子を見たら動きがない。そう信じたいからその夜は気のせいだと思うことにした。けれど今朝まで緊急通報装置を枕元に置い…

おはようございます 今日は曇りずいぶん暖かくなってきました。 花粉もすごいようで・・・ ここ2～3日夜は暑くて、汗かいてます ミイたちは午後から 高校の時からとてもかわいがってくださっているご家族との食事会に出かけました。 昨日の夜ごはんかつ丼茗荷のお吸い物サラダ 腰が痛くて寝たきりのPP部屋まで…

先日、農産物の直売所で買った、白菜の菜の花。白菜の菜の花、って表示されてたんですが、普通に柔らかそうな白菜です。直売所で買って来たので新鮮でしょう。今日のお夕飯はこれを使います。白菜の菜の花ともやしと豚の炒め物山形のだし刺身蒟蒻ベビーリーフやレタスのサラダキムチ・白菜の漬物・沢庵雑穀ごはん茗荷や大…

海苔の単位は帖（じょう）と言うんだよね・・netで確認したら10枚でとあった。今日も暖かかった・・ベランダに出たり掃き出しのガラス戸を開け放ったり。部屋の掃除器には至らなかったが良く体が動いた。昨日からネタを仕込んでいたのでその内の三枚を巻いた。ネタ＝＝玉子焼き・春菊・干しシイタケ・茗荷酢漬け。海…

今日も暖かい日でした〓先週ヴィドへ行った時に売り切れだったのでリベンジに行ってきました。ガトー宇治抹茶クリームパン、見た目と違って甘くなくてとっても美味しかったです～〓図書館に返却しに行き、30分ほど見て回りました。今日は短いほうですね。。で、本屋さんで以前よく見かけたシニアの方の本を１冊借りまし…

ミニ白菜を遅くに植えましたがやはり巻かないまま花が咲き始めました白菜の花の蕾料理し楽しみたいと思います 蕾を収穫して酢味噌和えでいただきました柔らかく癖がなく美味しいー ビニ―ルトンネルで育てているスナップエンドウビニールを開けるとヒョロッと伸び生長していました前日雪が降ったこともありトンネルを外…