越前武生にある大正10年創業「うどん坊 山むろ」です。「うどん坊」というだけあってうどんも人気ですが、越前そばの名店です。私は「イカと穴子のかき揚げ天おろしそば」を注文。越前おろしそばは、たっぷりの大根おろしと削り節、きざみネギをのせた冷たいそばです。大根を「薬味」ではなく「出汁」として利用している…

手打ちそば作り オットが元気だった頃は時々手打ちそばを打っては知人に差し上げたり家でも食べていました それはそれは美味しかったです???? (材料は全てネットで購入) 私は適当に???? ニンジンかき揚げを入れて 今度作るときは丁寧に????丁寧に^ - ^

最近のお昼ご飯素麺、天ぷら 日本で買ってきた梅素麺、ピンクが綺麗だし、美味しい 夏はやっぱり素麺で麵つゆに大葉、黒ゴマをブチ入れて食べるのが最高。アレンジ素麺とか何回かトライしたけど、やっぱり私は麺つゆでシンプルに食べるのが一番好き。 天ぷらはお芋、かき揚げ、家庭菜園のしし唐と大葉。大葉もそろそろ…

こんばんは。ちゃんチャイコフスキーです。オムライス。我が家はバターと創味シャンタンが香るオムライスです。他には手羽大根。冷奴。お味噌汁など。むね肉＆モヤシあんかけ炒め物。だし巻き卵焼き。キノコの和風ソテー。豚しゃぶモヤシ焼き。ゆで卵。山芋。むね肉じゃがいも炒め物。アボカド。山芋お好み焼き。豚汁。カ…

今日は朝イチで明日のグルコバのブツを預かるためにこばやしさんの家。ブツの量はむちゃくちゃ多いってことは無かったけど、クソ暑い中当日担いで行くのはツライなぁと。そんなわけでいつものように阪神尼崎駅のコインロッカーまで前日搬入することにしたんですが、まず朝ごはんを食べることに。こばやしさんとこから走り…

週末です！アルコール解禁です！！ジントニックを飲む前に暑いので冷たいお蕎麦をいただきました。ビールはひとり1本半ずつ飲んじゃいました天ぷらはエビとナスとズッキーニとコーン入り野菜のかき揚げ。最近、コーンのかき揚げにハマッてますｵｲｼｰアタクシは最近怠くて、家でも最小限の家事しかしてません。（掃き掃…

庭木の剪定、垣根の剪定、草取りと朝早くから1時過ぎまで^^ じいらは木の剪定と垣根の剪定、草取りも^^ ドウダンツツジです。 すっきりしました。 次回は畑(^▽^;)すぐ雑草が伸びます。 清掃センターへ二回運びました。 私は梅を干そうかなーと思いましたが この強風と 雲も多いし、やはり明日の土用か…

おはようございます???? 気温高くならないうちに おかず作り ニンジンを安く買ったので(他に食材寂しい) かき揚げと角切りの添え用にと思いつきました????

おうちランチ玉葱とピーマンのかき揚げ素麺 おうちごはんピーマンの肉詰め 生姜の黒砂糖煮胡瓜のぬか漬けレタスとミニトマト トルコ桔梗が綺麗です！ たしかに造花みたいだね！ ランキングに参加していますポチッと応援お願いしますスコティッシュ・フォールドランキング

定番のだし巻き夏の定番❓とうもろこしかき揚げこうちゃんはこのタイプのかき揚げが好きです(笑)粒感が感じられるでしょ⁉️とうもろこしを蒸し上げて一粒ずつほぐしていく。この作業も割と好き????????????#だし巻き#とうもろこしかき揚げ#初芝#洋風酒場こうちゃん

日本で最初のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」とコンビニのファミリーマートが再びコラボレーション。 ファミマプリントで「ドムドムハンバーガー ミニポスターシール」が2025年7月18日(金) 10:00から販売が開始されています。 ファミリーマートで「ドムドムハンバーガー ミニポスターシ…

７月１８日（金）今日は風があるからだいぶ暑さがマシですなさてランチタイムは久々のさぬきやへ本日のチョイスは冷ぶっかけ（小）・かき揚げ・ちらし寿司（計￥７１０）アゴが外れそうなぐらい大口開けてかじりつく大きなかき揚げ玉ねぎの甘みもいいですなぁ麺はもっちり やっぱり美味しい 夏にさっぱりここのちらし寿司…

本日 冷たいおそば 玉ねぎかき揚げ おくら わかめ かまぼこ だいこんおろし みょうが   もうこのメニューは説明いりませんね。 個人的にはだいこんおろし、みょうがさえあれば良いのですけどね。 こういう冷たい麺の薬味って ねぎが定番ですが、最近みょうがが絶対外せない。 むしろ みょうが味わいたいた…

7月13日 日曜日 赤口 都築PAを早朝に出発して途中のコンビニでお茶などを買ったら納車先に到着しました????そして納車を済ませたら、また今回も長距離移動ですよ、これがイヤなんですよねぇ～～ なんで羽田から名古屋まで移動させるのかなヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝとりあえず移動しよう・・・ 前回の任務…

おはようございます土用丑の日が近いからでしょうか、新聞と一緒にはいってくるチラシはみなさん うなぎの写真 どれもおいしそう。 高いですよ。 この暑い夏の日、土用丑の日に、うなぎを食べるのは夏バテ防止効果があるとか。「う」の付く食べ物を食べるのもいいそうで「うどん」「梅干し」「暑い暑い」と言いながら…

おはようございますm(__)m 今日の多摩は朝から晴れで 朝こそ爽やかな涼しさがありましたが(;^ω^)やはり暑くなりました(ﾟДﾟ;) 今朝は軽く下着類だけを洗濯して 軒下干しに 今日も風が強いです(;´Д｀) スニーカーも洗ってそれは庭に外干ししました(*^-^*) 朝シャワーをして セルフバリ…

室内OKのお店～西新商店街の中にあるよ。「SUNAO」さん、大画面でスポーツ観戦ができるお店です! 青パパイヤ水素水だって! すっきり美味しかった♪ スナオ麹唐揚げ スパイシーココナッツグリーンカレー 青パパイヤ野菜かき揚げの鶏塩うどん また来ようね!! ぽちっと応援お願いします(^-^)/~

朝からそばを食べれそうだったのでそばのスエヒロへチェックイーン❗️旬のかき揚げがゴーヤと枝豆に変わっていたので、ゲソ天とダブルトッピング。ゴーヤと枝豆のかき揚げにズームイン❗️ゲソ天にズームイーン❗️ゴーヤが意外と苦くなくて枝豆との組み合わせ､悪くないな。ゲソ天は、安定の美味さ。...

JUGEMテーマ：生活情報 アルビス岐阜2号店「北方町店」2025年3月オープン。北方町の国道157号線沿い、ハイタウン北方のチョッと北。 北陸名物の総菜・鮮魚（富山駅弁ますのすし、かき揚げ丼、ソースカツ丼、ハントンライス（ ケチャップライス ×白身魚フライ×タルタルソース ）、金沢港、氷見港、輪…

そろそろ明日当たり梅雨明け発表らしい 梅干一キロをざるにあげてみた。 明日は倉庫から竹ざるを出して洗って干しましょう。     昨日、叔母と電話で話していてかき揚げの作り方を訊いたら私のと違うのでそれを試してみることに。 冷凍エビがあったので塩を少々加えた水の中で解凍 玉ねぎ一個 人参一本を切って…