こんにちは、時に自分でも忘れそうになるけれど「辣油は飲み物」としても活動する、中華大好きすしログ(@sushilog01)です。 さて、この度（2025年11月）お伺いした東日本橋の「旬華なか村」さんは、記憶に残るお料理をいただける中華料理店です。 こちらは僕が絶大な信頼を寄せる中華料理の賢人、サ…

今回の年末年始に池袋駅構内で東北物産展が催されていた。年に２～３回ほど開催されるので何度も利用しているし、販売されている商品も既知の物ばかりなので近年は利用しなかったけれど最近のSNS でバズッている「ぼだっこ」に興味があり買ってみたｗ（イメージ）実際に食べてみたけれど岩手県育ちの新巻き鮭を朝食の…

今や海外では『日本料理』が空前の大ブーム”寿司、天ぷら、すき焼き”――いわゆる“THE・和食”が主役かと思いきや、最近は”ラーメンやカレーライス”といった”庶民派B級グルメ”も大躍進しかし、ここで忘れてはならない存在があるんです それは、西洋から渡来し、日本人の舌に合わせて独自進化を遂げた”とんかつ…

「麺や 福々三座」は京都の和食料理人だった店主がこの場所に5年前にオープンした店で立地の悪さをモノともせず、ハイレベルなラーメンを提供してあっという間に名店になったのであります。一見頑固オヤジ風に見える店主は #まーみん ちゃんと仲良しみたいだし、ラーメンウォーカーの企画物にも参加してるから、実は気…

※このページには広告が一部含まれています※ なお、当取材には公約がありません。仮にまとめサイト等に公約が掲載されているとしたらその情報はデマです。 そのようなサイトが存在した場合はこちらのフォームよりお問い合わせください。掲載削除の連絡をしますが仮に応じない場合は営業妨害として損害賠償も視野にいれ…

伊豆の国市にある「大上のおはぎ」。 大通りから一本入った場所にあり、 初めてだと少し分かりづらい立地ですが、 それでも足を運びたくなる大好きなお店です。 こちらのおはぎは種類がとてもシンプル。 あずき・うぐいすきなこ・ごまの3種類のみ。 余計なものがなく、素材の良さと丁寧な手仕事がそのまま伝わって…

投稿し忘れブログで先月の月に一度の休館日に立石の有名店宇ち多゛に行ってきました????一度は行ってみたいお店でした????宇ち多゛ (京成立石/もつ焼き)★★★☆☆3.67 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.com12時にトリッキー中澤と待ち合わせてならびました！開店2時…

奈良グルメ食べ歩きこちらからの続きです⏬️ 『柿の葉寿司ランチ♥柿の葉すし本舗たなか奈良本店@奈良県』 柿の葉すし本舗 たなか柿の葉すし本舗たなかの柿の葉すしは、さば・米・柿の葉が織りなす「三味一体」の味。大和・五條から「献上」の誇りを胸に、心をこめて「…ameblo.jpたなかで柿の葉寿司ランチ…

さて、お出かけネタです JR東日本の平日乗り放題パス キュンパスが今年も始まったので 去年に行った話をアップします 朝の東京駅から 山形新幹線つばさ 北陸新幹線と分岐して 福島を過ぎて内陸に切れ込む 雪深くなって来た 終点、新庄駅 駅前は流石の豪雪地帯 新庄で愛されてるご当地ラーメン とりもつラーメ…

おはよーございますクロワッサンのりおです✋2月7日で土曜日のお話。この日は朝から豊中市の喫茶店とパン屋さんを巡る旅に出かけていました。まずは喫茶店でカツサンドを食べ 『千里中央の喫茶店ニューアストリアでカツサンドモーニング』おはよーございますクロワッサンのりおです✋2月7日で土曜日のお話。ここのと…

HTBの人気番組「おにぎりあたためますか」の企画「全国制覇3周目・千葉の旅」（2024年放送）。豚一家（大泉洋さん、戸次重幸さん、オクラホマ）が巡った、全国屈指のつけ麺店から、個性爆発のコーヒー農園、旅の締めに相応しい寿司オーベルジュまで、千葉県の魅力が詰まったスポットをまとめてご紹介します。 C…

5歳と3歳の2歳差姉妹ママです 子連れ旅行が趣味です 育児は本当に大変で向いてないけど、 子供たちはとっても可愛いです 次女のイヤイヤ期と 長女の反抗期？ 早く終わらないかな・・・・・ 2人の妊娠記録については こちら 2人の出産については こちら 育児関連のブログは こちら 未就学児連れソウル旅…

妻と二人、イオンモール仙台上杉へ出かけた帰り道。せっかく天気も良いので、少し足を伸ばして周辺を散策してみることにしました。 普段は車で通り過ぎてしまう場所も、歩いてみると全く違う景色が見えてきます。マンションの横にひっそりとあるお店、駐車場の裏手に隠れた名店など、このあたりは知られざるお店の宝庫です…

こんにちは。 2月に入り、マレーシアとシンガポールの空気感がいよいよ「赤」一色に染まってきました。ジョホールバルから国境を越え、シンガポールのオーチャードにある高島屋ニーアンシティ（Ngee Ann City）へ足を運んできました。 目的は、この時期の風物詩とも言える地下2階の特設会場、「Chin…

みなさん、今日も一日お疲れさまです(*^^*)????本日もまた、鎌倉????⛩での素敵な巡り合わせ＆よきご縁に心より感謝です(*^_^*)✨️※今日の鎌倉のオフィスでの仕事帰り、藤沢でのお買い物????️ついでに『藤沢名店ビル』内の『古久家(こくや)』にて、私????は『サンマーメン????』を…

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ及び横浜市営地下鉄ブルーライン線の桜木町駅から徒歩８分のところにあります、すみれ 横浜店さんにお邪魔しました。すみれさんは、北海道・札幌に本店を置き、カップラーメン化などもしている、札幌ラーメンの名店。北海道以外の支店はこちら横浜店のみとなります。まずは店内券売機で食券を…

今回は２月17日から開催される2026八戸えんぶりと郷土料理と地酒がおいしくて人気の「らぷらざ亭」さんの紹介です！！ 八戸えんぶり2026直前スペシャル、郷土料理と地酒がうまい！らぷらざ亭【青森県八戸市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！ enjoyアオモリユーチューブチャン…

２月３日の節分の日の朝日新聞夕刊には、豆まきではなく人気のパン屋さんが紹介されていた。神奈川県相模原市の相模原駅のそばのUTOPIE du Pain：ユトピーデュパン。日本語だとパンの「理想郷」。 パン屋さんは個人経営がほとんどで、原材料費の値上げ以外にも、労働時間が長いための人手不足とかで、店が減…

名古屋市東区にあるあんかけスパゲッティ専門店、あんかけスパ専門店ナポリです。創業1969年の老舗のあんかけパスタのお店です。創業以来、ソースからコロッケまですべて手作りにこだわっており、酸味のきいた自家製あんかけパスタで多くのファンを持つ、名古屋めしの老舗有名店です。昼はランチメニューで賑わい、夜は…

料理人の方々の苦労話は 今の自分にとても 良い刺激を与えてくれます。 昔はそれこそ 怒鳴られる 殴られる が当たり前の時代 私の身の周りの職人さんも リアルな体験話をよくしてくれます。 そんな中、 料理界を大いに盛り上げてくれた 私も楽しみにしていた 番組がありました。 料理の鉄人です。 その番組…