お箸が止まらなくなる  絶品 れんこんレシピ4選 - ☆Pure Life☆ 続きを読む

シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鱈と白菜のピリ辛あんかけ･こんにゃく、レンコンきんぴら･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米ご飯･味噌汁(さつま芋、油揚げ、長ねぎ) にほんブログ

【秋田市・あきた食菜 館（やかた）】訪問日:2025.11.12秋田県市町村会館の地下にある飲食店です。2017年にランチでお邪魔したことはありましたが、夜の利用は初。料理は煮物、刺身、きりたんぽ等が出てきました。煮物に添えられていたれんこんがカレー風味だったことが印象的でした。

昼はきのこのあんかけ焼きそば(堀江ひろ子、11/25放送予定) 夕食は 豚ひき肉と厚揚げ 小松菜 しめじ 卵の炒め物、れんこんのペッパー塩きんぴら(脇雅世、テキスト企画)、かぼちゃの煮物(ホットクック)、わかめ あげ えのきの味噌汁 お助け食材として、厚揚げは常備している。数年前以前は全くと言ってい…

昼はきのこのあんかけ焼きそば(堀江ひろ子、11/25放送予定) 夕食は 豚ひき肉と厚揚げ 小松菜 しめじ 卵の炒め物、れんこんのペッパー塩きんぴら(脇雅世、テキスト企画)、かぼちゃの煮物(ホットクック)、わかめ あげ えのきの味噌汁 お助け食材として、厚揚げは常備している。数年前以前は全くと言ってい…

一気に冬模様・・になる予定だそうで・・確かに気温は下がりましたが、今日は雨模様の中仕事にでました。秋がないなぁあまり暑い日々が続いていたので、それもいやだったけども。今日のお弁当???? 鶏天???? ブロッコリーペペロン???? レンコン竹輪きんぴら???? スクランブルエッグ???? うさかま …

先週の・・・土曜はレンコン掘り体験に行ったわけですが、帰ってから、「侍ジャパンVS韓国代表」のWBCの強化試合を観戦しに、四女と2人で東京ドームに行ってきたわけです。 写真は、試合を観戦する四女です。 それで・・・試合の方ですが、3回まで両チーム共に無得点で、我々が、トイレに行ったら騒がしくなり、…

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一昨日 白米にしたけれど昨夕は雑穀米 雑穀米を食べるとおなかが緩くなるは影響ないというので私だけらしい ベッドに入ったら渋り腹で痛み トイレに駆け込み その後、今までに６回????に行きやや、寝不足 寒いので７時まで布団の中にいようと思っていたのに昨日、サンキで３００円で買ったの目覚ましを６時にか…

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていればいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中 築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々 永…

先日スーパーの野菜コーナーで野菜を見繕っておりました。いやああ、高い！お野菜高い〜！とにかくね、何買おうかウロウロしておりましたのよ野菜コーナーの周りをねするとレンコン売り場で立ち止まっているひと組のご夫婦。歳のころは、ノパールよりも3、4歳くらい先輩のように見受けられました。奥様は終始眉間にシワを…

クリスマスレッスンが始まってしまい、今年一番の忙しさにブログが滞っておりますが・・・。とりあえず溜まったお弁当記録だけでもしていこうと思います。 お弁当生活134日目は「餃子弁当」 ・レンコン紫蘇入り餃子・ほうれん草ナムル・だし巻き卵・焼きそば デザート・パイナップル 餃子はたくさん作っておいて、…

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お店で食べた美味しいおつまみ????家でも作ってみました。お店ではたらこでしたが、家にあったのは明太子。特に問題なしです。イカのぷりぷり感とれんこんのしゃきしゃき感がいいい感じ。日本酒がくいくい進みまくります????

おはようございます????先週のみかん狩りの帰りに道の駅に寄って来ました????平日なのに第1駐車場は満車。少し離れたところに第2駐車場があり、そちらに停めました????サニーレタス・カブ・れんこんを購入????モンブランが有名な道の駅なのでモンブランも購入✨３件くらいあったけど、誰も並んでいないモ…

豚肉と根菜 晩ごはんのおかずは豚肉と根菜の蒸し炒め、カボチャとピーマンのグリル焼きです。 あとはごはん、白菜とサツマイモのみそ汁。 そしてデザートはラフランス。 温かい色と温度が恋しい季節になりました。 豚肉と根菜の蒸し炒めの材料は、豚肉、ちくわ、人参、レンコン。 調味料は醤油、みりん、料理酒、和…

マンデーコンペ（11/17）に参加した。 参加者は、１６名でボックス４人打ちとなった。ボールは、今日もニューボール「ファイヤーボール」を使い、１０枚目を膨らませるラインを使う。 試合結果１G目：マンデーコンペは、午後からの試合のため午前中のレーンの使用状況でかなりレンコンが荒れていることが多い。今…

おはようございます 秋は空気が乾燥し、昼夜の寒暖差も大きくなる季節。東洋医学では「肺」が影響を受けやすい時期とされています。肺は呼吸やお肌の潤いとも深い関係があり、乾燥や咳、肌荒れが起こりやすいのです。 【秋養生のポイント】 潤いを補う食材を意識 梨、れんこん、白きくらげ、はちみつなどは肺を潤し、…

昨日は予報より気温も上がり21℃でした で、今日は、いよいよ雪マークが出ていて 最高気温は昨日より15℃も低く6℃の予報 ビックリです！ 6℃もあるので積もる事は無いと思われますが いよいよ山形も冬の到来ですね でも、まだ11月ですので ちょっと、早いような気もしますが！！       昨日は、魚の…

おはようございますこの日はブリの塩麹焼きがメインインゲンもシャキシャキに仕上がってよかった（よく、くた〜ってなる）☆ブリの塩麹焼き☆白菜とレンコンの煮物☆インゲンの白和え風☆里芋の塩茹で今日も素敵な１日をお過ごし下さい余談最近、自分が対面が苦手で電話のが得意な理由がわかった。元々、人から波動を読み…