おはようございます。神奈川県”農業サポーター卒業２年生”による実習レポートです！​☆～葉山農園風景～☆​＜第２地区＞（秋まき長ネギ種まき地 × 春夏野菜育苗地)（タマネギ種まき地 × 春夏野菜種まき地（ブロ...

過日、この料理を昼食で食べました。小炒肉について、これまで様々書いていますので一覧にします。小炒肉は、広く中国で食べられています。小炒肉を通して、各地の料理の違いについて比較したいと思います。http://funkyrutin.cocolog-nifty.com/blog/2018/01/post-…

娘の提案で家人の手術前に決起会をすることになりました。お座敷天ぷらにしますが娘がテーブルが汚れることを心配したので見栄えは良くないですが新聞紙を敷きました。具材は、ささみのしそ巻き、京都産丸茄子、みょうが、いんげん、れんこん、いか、さつまいもさつまいもは蒸しています。海老かき揚げはボイル桜えびと長ネ…

■Myファーム便り【インゲン苗の定植／トマトの芽掻き ／絹サヤ収穫／玉葱掘り／草むしりなど。】 ※午前中はスカットボウルに行き そのまま コンビニでお弁当を 買って 畑に直行で色々と作業 をして来ました。 この時間なり雨が降り出し・・・???? 明日は落花生のポット蒔きも 植 え頃になって来たので …

久しぶりに、ランチにつけ肉うどんです。豚バラ肉、長ネギ、しめじをたっぷり入れました。夏仕様で、みょうがの細切りも、最後に加えました。ご覧の様に、具沢山のおつゆとうどんの量が見た目同じ位です。具沢山のおつゆは、薄味で、「つけつゆ」と言うより「かけつゆ」位のお味にしています。ですので、おつゆも全部頂けま…

今回は麻婆豆腐に挑戦してみました。和風は甘辛なのですが、激辛の麻婆豆腐に仕上げてみました。唐辛子と豆板醤を多めにし激辛になってます。フーフー言いながら食べる麻婆豆腐はいかがでしょう。 豆腐を塩水で茹でてから使うのがポイントの１つ、豆腐が味や旨味を吸って美味しく仕上がります。ニンニク、生姜、みじん切り…

昨日、相方が早朝の草刈りから早めに戻ってきた。 ガソリン無くなったので途中でやめて。 あと一時間はできるはずやったのに・・・。 ちょうどいい、長ネギの植えるとこ畝立て（溝を掘って）してもらおう。 明日は雨が降る予報なので、今日植えれたらバッチグー。 さくらんぼハウスのマイカ線補修を午前中してたのを…

以前、仕事仲間だった知人に「料理は得意じゃないので、とにかく簡単で美味しいレシピが一番ありがたいのよねぇ～」とボヤいたところ、知人が「柚子こしょう鍋が簡単で美味しいのよ！」と教えてくれました。 柚子胡椒鍋のレシピ 教えいただいたレシピは確かに超簡単で、白だしでおでんのつゆくらいの濃さのつゆを作り、そ…

もはや定期的に通ってらっしゃいますよね？ばりによく食べてるこちら舎鈴（しゃりん）で、すみません舎鈴くるとニラらーめんもしくは通常麺しか頼んだこと無いのですが、そもそも舎鈴て、つけ麺メインなんでしょうか？？食ったことがねぇ、、、ニラうめぇ、、、この平べったいちぢれ太麺が麺によく絡んでくれましてよく来…

群馬県で看護師????と農業????を兼業で営み…休みなしで働いている開晃パパです☺️コメント頂けるのが1番の励みです????本人も大変喜びますので宜しくお願い致します????‍♀️????田んぼ畑に定植した長ネギに雑草が生え始めたのは知っていましたが中々出来ず…????‬昨日の日勤後、帰宅してや…

 セブンイレブンから冷凍食品「７プレミアムさぬきうどん」登場！まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー！セブンイレブンから冷凍食品「７プレミアムさぬきうどん」新発売！カロリー糖質も記載。画像満載。断面画像も！具材に豚肉と長ねぎを使用したさぬきうどんです。Read more »

ジャーマンアイリスが満開を迎えた我が家の畑。 いつも年なら春風に吹かれて畝間の雑草をむしっているこの時期、なぜか今年は日中の最高気温が34度を超え、照りつける真夏の日差しのもとでミニトマトの苗を畑に下ろす羽目になりました。 滝のような汗を掻きながらツルを誘引するための支柱を立てて、植え付け完成。こ…

午前中電車の見える公園で育樹活動をしてから農園に到着。テントが設置されている。昨年は毎日のように４０℃を超える暑さでした。半熱中症が当たり前の農作業でした。KIUCさんのお母さんがテントを買ってくれたそうです。ありがたい。今日はTERAさん、IWAKUさんたちでサツマイモ畝のマルチ張り、ハンマーナ…

5/15のコーデ。最高気温：タンタンさんからいただいた青系格子柄綿コーマ浴衣（自作）、紺色の博多半幅帯、白の帯締め、JUNKガチャのぶら下げモノ、素足。下はエアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。帯は吉弥結びにした。●朝食。オートミール納豆ご飯キムチのせ。●昼食。エビと卵とブロッコリーのサラダサンド…

コスパを突き詰めたおうちで簡単に作れるシンプルな「THE 醤油ラーメン」です。牛脂ににんにくとねぎの香りを移した特製「葱油」をベースに、家庭にある調味料で本格的な醤油ラーメンスープを作ることができます。1ランクアップのコツ・たっぷりの「牛脂」でにんにく、ねぎを炒めてベースとすることで、家庭にある調味…

暑い。畑は30℃。今日は着替え用のTシャツと赤紫蘇ジュース強炭酸割り持参し通勤。 『赤紫蘇ジュース始まりました』今回の通勤日は汗だくになるほど。いつもはこんな時はアイスコーヒーを飲むけれど、もっとスッキリした物が飲みたい！！と、冷蔵庫の奥を覗いたら去年作って保存していた…ameblo.jp にんに…

「認知症になっても愛の二重奏」幻冬舎 書店やAmazonや楽天で発売中朝の散歩に行きました整形外科にリハビリに行きましたCPAP装着を持って担当の方が見えました今晩から装着して寝ることになりましたチェロ基礎練習を30分チェロ合奏曲と小品を30分練習しました【泰子と一夫の１日】2019年3月15日以降…

今回の火曜日ごはんは…肉の日急に蒸し暑くなってきたので、ごまだれ冷やし中華…作ってみました。トッピングに錦糸卵・キュウリ千切り・鶏むねチャーシュー最後に長ネギのみじん切りたっぷり乗せたら…全部隠れた…笑副菜は豚バラの蜜焼きとフライドポテト茶色いねぇ～いつも…「おいしい！」いただきました…笑最後までお…

今回の動画は鶏もつでもつ煮を作ります 鶏もつのきんかんと砂肝で作るもつ煮 この後12時15分からプレミア公開です ◇材料◇きんかん 600グラム砂肝 150グラムこんにゃく 1枚大根 1/3本人参 1本ごぼう 15cmにんにく 2片生姜 2片長ねぎ 1本料理酒 200mlだしの素 1袋出汁入り味噌…

・アスパラごはん ・お総菜の海老天 ・麻婆茄子 ・味玉 ・ほうれん草胡麻和え ・カブと椎茸と長ネギの味噌汁 ・頂き物の柿の種 昨日の仕事帰り、お惣菜コーナーで1本50円にお値下げされていた海老天を衝動買い。 今日のお弁当にのっけてやりました。 そのまま載せられず、半分にカットして押し込めちゃった。…