いつもは鍋でぐつぐつ１０分くらい煮倒しますが{/face_nika/}なんとなくこの日は、ノーマルに熱湯を注いで５分待って食べてみました{/hiyo_cock/}１０分どん兵衛が好きでよくやってましたが、改めてノーマルでもいいかな{/face_warai/} {/arrow_down/}よろしければ…

2025年9月22日カラッとした青空広がった秋を感じる新月秋のお彼岸に施設に入っている認知症MAXの母の面会と父のお墓参りで春のお彼岸以来半年ぶりに実家に帰ってきたいきなり時間の流れがゆっくりになった気がする妹とは電話でしょっちゅう話しているけれど会うのは半年ぶりお互い歳を重ねていることを実感する…

土曜日の宅呑み肴。・砂肝銀皮の唐揚げ・鮭と大葉のポテトサラダ・豆腐のおろし煮・砂肝のネギ塩レモン→☆（※Nadiaのレシピに飛びます）・ミニトマト・砂肝のネギ塩レモン涼しくなりましたねぇ。温かいおかずをやっと食べる気持ちになりました。暑い間は体のために意識して１品入れようとしてたので（笑）一番好きな…

朝晩と涼しく(肌寒く)なったピョンテク。ある日はドリアにしました。ちょっと気のはやい白菜とベーコン、きのこに玉ねぎ。白菜はよくあるものじゃなくて、火を通してもある程度シャキッとする種類なので、クリームに合わせてもおいしいです。ゴーダチーズにあまり焼き色がつかなかったけど、チーズとろとろでおいしくでき…

この店の過去記事は↓をクリックして参照してください。http://erbiumdora.seesaa.net/article/508039741.html今回は・・・↓・・・の店に参戦です・・・撮影日2017年9月3日^^;店前のモーニング看板・・・↓店内図・・・↓注文は・・・↓・・・アイスコーヒー…

夕刻のアペリティーヴォだけでも素晴らしい時間だったのだけど それに続くディナーが素敵過ぎました。 自家製の外側カリッカリ中身フワッフワのパンとフォカッチャ。右に絞ってあるのはオリーブオイルを撹拌したクリーム。 奥にはスパイスが効いたグリッシーニ。 アペリでもゆっくり頂いた後だったのでシェフのお勧め…

今日のごはん。今日は晴れ、曇りを繰り返して、先ほどから雨が降り始めたスイス我が村地方。暖かい日はこの季節、今日が最後だとか。「予報」はあくまで予報ですけれども（笑）今日は久しぶりにガッツリ、自分のエクササイズをしたので、お腹が空きました！夕食は手抜き極まりない簡単ごはんです！メイン：鶏モモ肉のソテー…

●今日の晩ごはん● 鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き、 ポテトサラダ、 ●今日の味噌汁● おくら、しめじ、人参、 今日の晩ごはんは『鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き』です。 スーパーで生鮭が並んでいたので、さっそく買 ...

久しぶりのコーンパンです。 缶詰の美味しいコーンをマヨネーズで和えて 入れました！ 発酵してから真ん中にクープいれます。 中身がみえるまでしっかり切ってます 更に上から追いコーン チーズとマヨネーズかけて焼きました！ 美味しく焼き上がりました！ 今日は子供達と昼を食べ 孫にも会えて、 娘の演奏も聴い…

まだムシムシはするけど一気に涼しめになった気がします 久しぶりにやる気が出まして今日はお菓子作りをしました なんだかんだで夏はオーブン使うお菓子作りしなかったなと思います いまオーブンで焼いてるので写真は撮れてないのだけど かぼちゃのタルトとりんごの型なしタルトを作っています 楽しみ 高校生の娘に…

小さな平屋でふたり地味暮らしの mamoです。 朝からフルーツサンドを作った日、（数日前に記事アップしてありますよー）ついでに野菜もいっぱい切って、お昼のサンドイッチ用の材料も用意しておきました。お昼前に夫に「今日のお昼はなに？」って聞かれるのがほんとにストレスで。わたし、やりたいことがあると集中…

先日、友達と飲んだ時、たまたま入ったお店家族がやっているような飲み屋さんで、お料理のひとつひとつが手作りで、とてもおいしかった。そこで出てきたのが、じゃこと香野菜の和え物である。じゃこ、かぼちゃの種、しそ、白髪ねぎ、みょうが、きゅうりを小さく刻み、ドレッシングとごまで和えたもの。とてもおいしかった…

今日のごはん。昨日は久しぶりにピッツェリアで美味しいピザを頂いたので、ブログはお休みしました。今日は、晴れて気温も上がったスイス我が村地方。おそらく今週末がこの季節最後の気温25度かも？とのこと。良い陽気だったので、皆さん湖畔に集っていらっしゃいました（笑）夕食は遅い時間になることが分かっていたので…

今日の昼間は思ってたほど寒くなく気持ち良く過ごせたんだけど夕方雨降り始めてから激寒、雨に濡れたから尚更真夜中中に暴風雨の嵐が去ってくれれば良いけどねぇ そんな土曜日の今日までおべんとはん ９月２０日(土）・肉団子と野菜の甘酢あん・ポテトサラダ・あま～い玉子焼き・切り干し大根の煮物・３０食品ふりかけ…

友人との飲みで訪問。「定番人気メニューのお手軽コース」をいただいた。 まずは穴子といぶりがっこのポテトサラダ。いぶりがっこのポテサラは最近よく見かけるが、穴子を合わせることでコクと旨味が増し、まさにビールの最高のアテに。 続く旬魚2点刺しは鯛と秋刀魚。見た目にも美しく、旬の旨味がしっかり感じられる…

●今日の晩ごはん● 冷製ビシソワーズパスタ、 ポテトサラダ、 万能野菜だしスープ（小松菜、まいたけ、人参）、 今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。 ビシソワーズパスタは、ポテトサラダにマヨネーズ・コンソメ・牛乳 ...

Loulouくんだよ【足湯カフェ】に行ってみましたわんこ連れはテラスで《足湯》に浸かりながらお食事面白そう〜ではなく【栗ごはん】をいただきに❣️♨️暑いテラスで『足湯？』と思いましたが冷たいお湯(？)ほんのり温かと表現した方が良いのかしらん自由に調整出来るみたいですが合う〜悪く無かったよんロースト…

黄色いコスモス今年、初めて気温が２５℃ほどに下がった。昨夜は初めて夜の就寝時にエアコンをオンにしなかった。今朝は時折小雨が降ったり、止んだり、、、毎朝のタンク山ウオーキングは中止、、、日中、エアコンを効かさなかったのは初めて、、、居間で本を読んでるうちに、眠ってしまったが、寒くなって目が覚めて、Tー…

2025年9月14日、東京都大田区にある都立城南島海浜公園キャンプ場へデイキャンプに行って来ました。 敬老の日を含む三連休の中日、城南島海浜公園内にある都立城南島海浜公園キャンプ場にてデイキャンプです。 キャンプ場には開門時間の5分前に到着したのですが、受付が混雑しており、チェックインできたのは10…

今週は立て続けに常備副菜を作っています。栄養素を補助する副菜でもどうせ食べるなら好きなモノを、と、作っていたら、冷蔵庫の中が【ALL YOU CAN EAT 】食べ放題の状態に。作っても作っても帰宅して冷蔵庫を開けると空寸前の容器を発見。ちがう意味で日持ちしないです。おやつ代わりに食べられきんぴらと…