#８日(土)親友Ｕが自作ケーキを持って立ち寄ってくれた。我が家を案じて定期的に訪ねてくれる有難い存在！！夏は会えなかったので久しぶりだった。夕べお父さんが調子悪いのかご自分でおじやを炊いたそうだが今朝はいつも通り５時前後に起床し復活していたとか。よかった。家族全員が早寝早起きである。「稲庭風うどん…

今日サフラン会で習った薩摩芋の茶巾絞りです 絞らなかったら芋きんとん 思ったより簡単でこれならお節料理に作ります！ 大切なポイントは芋餡の硬さです 軟らか過ぎると 最後の形成が難しいので 硬めに餡を作ります 私は茹でたのですが電子レンジですると硬めにできるので 電子レンジの方法を記しておきます 4…

パパ農園で大量にとれたさつまいもを使ってシフォンケーキを作りましたもっちりと存在感のあるシフォンに仕上がりました当たり前ですが、さつまいもクリームとの相性はバツグン最近は優しい味のお菓子に惹かれます焼き菓子屋marilabo.mLogin • InstagramWelcome back to In…

いらっしゃいませぇ～♪来てくれてありがと ”ダーリンのつま” の 料理レシピを写真と解説で紹介して毎日更新のブログです。 今日は さつま芋の美味しい時期だから更に美味しくちょっといつもと違ったデザートにしたってお話し (o^-')b どうぞ、ごゆっくり ♡ こちらもよろしく ♡↓ 人気ブログランキ…

先日の晩ご飯はかぼちゃの豚肉巻きと青椒肉絲風カリフラワー添え サラダはエビとアボカドのコブサラダ、三つ葉をのせた梅流しをいただきながら、4日ぶりにビールで乾杯????アボカドはキレイだと嬉しいですね???? チンジャオロース風は下味をつけ片栗粉を塗した豚肉とピーマン、小松菜の茎を細切りにしてオイスタ…

昨日も朝からお天気良かったですが 今日も日晴れの予報 でも、最高気温は13℃と昨日より4℃も低い 山形市内         少し前から食べたいと思っていた、鶏むねカレーマヨ焼き 初めて作りました 頭の中で考えていただけなので、出来上がりが心配でしたが 作ってみたら意外と簡単で美味しかったです 沢山、…

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします…

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、赤米の周りに、ポロスのアンブラ、パリップ、さつま芋、ゆで卵、小松菜とブロッコリー、ビーツと人参、パパダンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。 「…

農園の講習会。さつま芋をまだ掘ってない区画が多いけど、順次芋掘って畝作りが行われます。この列は来年の5月まで置いておかないといけないので2月に畝をトラクターで耕す時に真っ直ぐな列でないと大変です。今回は会員さんの発案でヒモを張ってみることにしました。両端に畝幅の2本の支柱を立ててヒモを張り、各畝に小…

よく晴れた????️✨️真っ暗な可燃物出し5:30????????????友達会社にヘルプ????されどコレと言うヘルプなししかも「大阪行ってくる」って言うから…私も「じゃ、外出して午後に銀行に行く」って事で…自由行動????JA窓口に出金+婆さんの死亡届提出お役所窓口に↓国民健康保険+介護保険の…

#月桂樹#ローリエ ご近所さんからローリエを大量にいただく。みんなでお福分け❤   さくらお菓子教室１１月レッスン2日目。本日は満席予定でしたが、お子様がインフルエンザで急遽キャンセル。久しぶりのご参加の方で再会を楽しみにしていましたが、仕方なし・・・どうぞお大事になさってくださいm(__)m  …

１歳児さくら組がさつまいもクッキングをしました。 さつま芋を油で揚げると子ども達は真剣に見ていました。 揚げたさつま芋はお砂糖を入れてフリフリ！楽しんでいました。 出来上がると次々に手が出る子ども達。あっという間に完食でした。 自分達で掘ったさつま芋は格別です。次はさつま芋で何を作るのかな？楽しみ…

週の頭からまさかの朝から出勤になったりで。 バタバタ走り抜けた感の1週間でした。 昨日も1時間早く仕事に出たので。 その前にランチ。 お米が食べたくて、おぼんdeごはん。 先日は牛のレアカツを食べたので、今回はまぐろのレアカツ ひじきごはんを選ぶつもりが スマホオーダーでうっかり白米になってたらしい…

産直の小さな八百屋さんで四角豆を買う。ひだが付いてて不思議な形のお豆さん。どうやって食べるとおいしいんだろう？？と” お勧めの食べ方ありますか？ ”って聞いてみたら、”携帯持ってるんでしょ？？ご自分で調べたら？”と、身も蓋もないお返事（＾＾；）八百屋さんのお勧めが知りたかったんだけどなと思いつつ、”…

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《渋皮栗デニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。今日で今季終了です。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【11/14（金）のラインナップ】…

おはようございますお天気予報の兵庫です。昨日は県外の友人と長電話。そのあとは前日の掃除の続きと書類の断捨離などして過ごし、予定していた買い物は行かずだったので、夕飯は休日のお昼みたいな、野菜たっぷりのパスタで等で簡単に済ませました今日のお弁当はこちら海老餃子、ちくわの磯辺揚げ、玉子焼き、スパゲッテ…

明日の農園の講習会用の玉ねぎ苗の準備をしました。玉ねぎと赤玉ねぎを各区画分新聞に包みました。ニンニクとジャンボニンニクは準備済み。そら豆は芽が出が揃わないので、次回に植えます。あとは有機米の田んぼの上の畑へ行って、こぼれ種から生えた「まーさん・チシャ菜」を抜きました。カゴいっぱいになりました。私が苗…

こんばんは。11月レッスン黒ごま食パン・ごまおさつの焦がしバターは、ただいま中盤です。毎日皆さま元気にお越し下さっています＾＾ステンレス台と一体化していますが。笑今年からお越し下さっているOさん、とても上手にパンチして下さっています。生地の扱いが本当に美しいです。先日は 「捏ねあげ温度が大事」 とい…

さくらお菓子教室１１月レッスン初日???? 皆様お忙しい中、ようこそお越しくださいました????   今月はさつまいもを使ったお菓子を２品。「さつま芋のクランブル」「パネジェッツ」さつまいもは久美浜産「シルクスイート」これはもう本当は何もしなくて美味しいさつまいも。さつまいもの皮をむく前に蒸したてを…

「Wakanaの美味しい教室」のブログへようこそ！ 【東京・赤羽駅前の料理・お菓子・パン・紅茶教室】池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分好アクセス！ 【プライベートレッスン専門】お菓子・料理・パン・紅茶のマンツーマンレッスン♪親子やお友達との2名受講もOK！単発・…